在京都要吃米其林必比登拉麵，網路上都大推「麵屋豬一」。
好吃嗎～只有用自己的嘴去試看看。
又聽說在佛光寺附近的「分店」人比較少，但一大早去居然在裝修中。
只好再走七分鐘到本店。沒想到……
重點！只接受現場排隊候位，一天兩個時段拿整理券（預定時間再回來）
午餐時間：10:00-11:00
晚餐時間：16:30-17:00
- 地址：京都市下京區惠美須野町寺町通佛光寺下路542（地圖）
- 交通：京都河原町站徒步3分鐘
- 時間：11:00~14:30；17:30~22:00
- 官網：https://inoichi.stores.jp/
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麵屋豬一｜怎麼去
- 麵屋豬一分店
- 地址：京都府京都市下京區高辻通坂町西入泉商店街 463（地圖）
- 交通：烏丸站、四條站（5 號出口）步行約 8 分鐘
- 四條河原町站（10 號出口）步行約 10 分鐘
- 距離四條站（京都市營）453m
- 麵屋豬一
- 地址：京都市下京區惠美須野町寺町通佛光寺下路542（地圖）
- 交通：京都河原町站徒步3分鐘
麵屋豬一｜整理券時間
啊…..不是早上十一點營業，怎麼就排了一堆人！趕緊加入排隊陣容。
沒想到帶位小哥說「請問你有整理券嗎？」當然沒有。
他說目前只剩下午場二點有位子了，而三點就會午休。
於是，我帶著這張預約單趕緊找其他地方逛。
原來，早上十一點營業沒錯，但十點鐘開始就會發「整理券」（號碼牌）。
午場的發完就沒有了，就要等下午四點半再開始發晚場的。
整理券午餐時間：10:00-11:00
整理券晚餐時間：16:30-17:00
下午一點四十五，乖乖地回來。
原來，有這張整理券只是讓你有跟著排隊的權力，並不表示可以立刻進去用餐。
又等了二十分鐘，終於排到第一個讓我看到「豬一」的布簾。
進入布簾之後其實還要再等一輪……
就眼睜睜地看前面的食客大啖美食…..真的要有耐心等（是因為今天週六嗎？？）
排隊的時候，帶位的小哥會幫大家點餐，增加效率。
他真的很拼，不僅要照顧外面排隊的人、點餐之外，還要推銷。
他一直推自家製作的「燒賣」，哈哈，當然來一份。
麵屋豬一｜菜色分享
莫約二點半，我終於坐上了吧台。
因為已經點好餐，所以上菜很快。
這是小哥強力推薦的「燒賣」，一份二個 550 日圓。
很大一顆！！一口一顆很過癮。
味道很不錯，裡面菜比肉多，很爽口，推薦！！！
加了有點辣的黃芥末，帶點廣東飲茶味，更棒。
炙燒和牛拉麵
來了來了！！米其林必比登的「炙燒和牛拉麵」。
可以選「白湯底」或「黑湯底」。
我怕黑的太鹹所以選白的。
炙燒和牛，應該是和牛「片」。
很明顯的炙燒痕跡，外面微焦裡面粉嫩。
剛上桌沒有很強烈的香氣，倒是「柴魚片溶進熱湯」的味道為主。
喝第一口湯。
喔!!這是我當下的立即反應。
好清爽，好順口。
不是那種日式拉麵強調的濃郁，吃起來不會有很重負擔。
我從來沒有在日式拉麵裡喝過這種湯底（大概經驗也不夠多吧）
吃一口麵。
喔!!也不錯呢。
跟湯底一樣，也是清爽好吃。
女店員推薦可以加入柚子皮。
我覺得味道改變不大。
更有特色的是這個：細切後的昆布。
超細，跟棉絮一樣，小夾子一夾會拉出一大串。
放到湯裡，幾乎五秒鐘就會融化，很奇特。
但無論是柚子皮或是昆布絲，對於湯和麵的主體味覺改變不大。
哈哈哈，是我太期待「牛油加到牛肉麵裡」的那種改變吧。
牛肉品質也不錯 （A4 等級），大約有三片左右，當然不過癮。
我覺得湯底的特色要大於和牛，而點炙燒和牛的大部分都是外國觀光客。
我倒覺得可以點其他選項，畢竟這裡強調的是「黑」與「白」（湯底）的選擇。
筍乾也相當夠意思，超大片。
而且吃起來也不會太鹹，合台灣人口味。
炙燒北海道帆立貝豆腐丼
哈哈哈，吃完燒賣跟拉麵怎麼又有這碗～
「炙燒北海道帆立貝豆腐丼」(550 日圓）
因為我看網友推薦，他說這個才「應該」是店裡的主打，當然試試看。
白飯上灑了一層碎豆腐、海苔、青蔥絲以及切成小塊的帆立貝。
當然，還有那紅紅的，菜單上寫的是 “mayo” (麻油），但比較接近紅辣油。
吃一口…….好熟悉的味道！！！！
這…..根本就是我小時候吃的「涼拌皮蛋豆腐」。
當然味道更「鮮」一點，很好吃，有熟悉感也有新鮮感。
這寫得蠻好的，值得大家共同遵守。
相機手機人人都有，但不必代表你可以拍到沒經過同意的人。
請拍食物就好，不要拍到其他客人甚至是店員。
吃到快三點，客人開始少了，而店員也開始在整理。
天啊，他們只有二小時的時間休息，四點半抽號碼牌，五點又得開始忙。
不得不提這裡的服務人員真的很棒。
都是年輕人，有禮貌，而且大多都可以講英文。
這麼年輕的一間店就能維持必比登的名聲，很厲害。
會不會推薦大家來吃呢～
東西本身很有特色，是一種獨門的味覺。
但若真要等太久的話，好不容易來京都時間都會浪費在這裡了。
若你的唯一目的就是「吃」，那早點來領號碼牌。
若你還想多逛逛京都，吃有超多選擇，不必堅持跟風。
你會用到京都週邊懶人包
關西京阪神旅遊我推DJB卡，三大電信商 (Docomo/Softbank/KDDI) 支援，彈性天數選擇，去幾天就買幾天完全不浪費
卡片保證不降速，一天約100-190元，可宅配到府。無論打卡、找美食、導航全都通行無阻，很滿意！
【京都美食】(THISIS)SHIZEN 推薦給你！
這裡的招牌 ICE BOUQUET花束冰淇淋，是間超火紅的IG 打卡店
這裡原本是舊京都中央電話局，後來由日本知名建築家隈研吾設計，改建成新地標「新風館」
行前整理這次京阪行那些必吃的時候，看到這個「繡球花冰淇淋」實在太美了。
詳細圖文：(THISIS)SHIZEN
今天要來介紹京都大學旁物超所值的「Hi-Liteハイライト百萬遍店」。
京都的最高學府當然是「京都大學」。
這裡可以說是全京都最有名的學生食堂了
還曾經上過「SAVVY」雜誌呢！
這裡看：Hi-Liteハイライト百萬遍店
三千院.嵐山一日遊
今天一口氣去了「三千院」跟「嵐山」。
熟悉京都方位的朋友應該會說「怎麼可能，一個在東北，一個在西邊，一天怎麼跑的完」
嘿嘿嘿，我當然不是坐公車啦，而是參加了 trip.com 上面的一日行程。
有了專屬交通，不用等公車、更不用每站都停，效率當然高。
詳細圖文：三千院.嵐山一日遊
【京都夜楓】世界遺產仁和寺＋鹿王院紅葉點燈，楓況、交通全攻略
京都夜楓景點：【仁和寺】、【鹿王院紅葉夜間特別拜觀】推薦給你！
難得來京都看紅葉，無論白天晚上都要看個過癮！！
但若沒有新意，再紅的楓也會審美疲勞，畢竟都在看差不多的東西。
嘿嘿嘿，今天晚上參加的KKDAY的團超不一樣，
讓我看到了晚上可以怎麼「玩」賞紅葉、品楓紅。
詳細圖文：【京都夜楓】世界遺產仁和寺＋鹿王院紅葉點燈，楓況、交通全攻略
京都夜楓半日遊
繼昨晚看過清水寺的紅葉夜景之後，今天一口氣跑二個地方。
喂！！哪有這沒神，很多地方都是晚上六點到九點，京都晚上的公車又超難等，
怎麼可能連跑二攤？
沒問題喔，我是參加了KKday 的「知恩院友禪苑＋東寺夜楓」這個行程。
詳細圖文：京都夜楓半日遊
京都賞楓景點【毘沙門堂】推薦給你！
年初我曾來過「山科疏水」拍櫻花，就對這裡清幽的環境相當喜歡。
再上去一點的「毘沙門堂」春天也有櫻花，秋天的楓葉也相當有名。
今天趁著經過山科的空擋，趕緊下車去看看。
果然，滿山爆橘，午後的陽光讓這裡的紅葉很不一樣。
詳細圖文：毘沙門堂
京都清水寺美食【一寸法師】介紹給你！
賞楓第一天當然來熟悉的清水寺，中午預定在這間「一寸法師」吃拉麵。
這名字取得相當夠力，一聽就記住。
不過，這附近這麼多吃的，光靠名稱是抓不住客人的。
而且，它還超霸氣的說每天只賣一百碗，賣完就關店。
清水坂每天至少上萬人經過，只做100 個客人會不會太傻了？
看了網路評論，幾乎一致好評（除了少數覺得麵太「粗」了之外）。
跟著一起來看看到底好不好吃囉～
詳細圖文：一寸法師
【錦市場】是日本京都一個非常受歡迎的市場，也被稱為「庶民廚房」。
這個市場歷史悠久，擁有超過四百年的歷史，是京都最具代表性的市場之一。
市場內有三百多年的神社「天滿宮」，更是必訪景點之一，來到市場內不妨進去參拜一下
重點：目前規定不能邊走邊吃，建議內用再繼續逛
接下來就跟著捲捲頭一起來看錦市場不能錯過的美食吧～
詳細圖文：錦市場
這次美食清單上有蠻多餐廳，無意中選到這間《京都勝牛》。
台灣也有分店，但我也沒吃過。把牛排甚至和牛拿去當可樂餅炸，這超狂啊。
詳細圖文：京都勝牛寺町京極店
伏見稻荷大社，由數萬座朱紅色的鳥居組成，一直延伸到 稻荷山的山頂。
神社佔地很廣，沿路可見狐狸造型的石雕像，每座雕像的外觀和表情都有所不同
走完一圈，身心靈都能獲得一定提升，
入口處旁還有一整排美食供旅客吃吃喝喝喔～
詳細圖文：伏見稻荷大社
【ToCoo! 租車】是全日本最大規模自駕租車預約網站，
讓自由行的朋友們快速查詢比價6大租車公司的價格
更可以透過【ToCoo! 租車】不定時的優惠方案，
讓遊客們能安排WIFI、ETC卡、雪胎、保險等服務，
而且還有日本各地旅館、餐廳、體驗與票券預約，等於一站服務到底，真是懶人的福音！
詳細圖文：ToCoo! 租車
【日本行李寄送】教學！這次出發前就知道京都市公車『禁帶大件行李上巴士』
訂京都新阪急飯店時用訊息跟飯店確認是否有YAMATO TRANSPORT（黑貓宅急便），
飯店告知只要在前一天到櫃台填單寄送行李（無法當日配送）
就能在入住下一間飯店時收到行李。
詳細圖文：日本行李寄送
如果行程安排是以京都為中心點出發的話
絕對推薦京都新阪急～
飯店門口外的地下道就能走到地下街&車站！
早餐有懷石簡餐和西式自助吧可選擇，都相當美味！
西式自助吧的咖啡還提供外帶杯可以帶回房間慢慢享用，
這次入住雙床房，床鋪很大也有提供小沙發跟小桌子
附近又有友都八喜、LAWSON、大國藥妝店⋯各種都有超方便！
【京都住宿】法華俱樂部酒店推薦！
京都能提供住宿的選擇「非常多」！！
觀光客大多選擇三条、四条、河原町甚至是祇園一帶，因為吃喝玩樂很方便。
京都車站附近的選擇也很多，像是八条口、或是車站正門靠近京都塔這面也不少。
這次旅行除了在四條烏丸住了十一天，也在京都車站附近住了五個晚上。
法華俱樂部酒店是旅行中的第二間飯店，就在車站正門，離京都塔不到一百公尺吧。
詳細圖文：法華俱樂部酒店
【京都住宿】推薦VIA INN京都四条室町，
京都的飯店超級多，從貴到爆的到通鋪青旅都有，而且都是在市中心。
我要連住十一天，不想把寶貴的追櫻時間浪費在換旅館上。
找啊找，最終找到了這間 Via Inn 京都四条烏丸店。
我覺得還不錯，介紹給大家。
飯店步行就能到地鐵「四条站」、阪急「烏丸站」，不用10分鐘就到錦市場~
早餐有西式和日式兩種可選擇，味道還不錯！
詳細圖文：VIA INN京都四条室町
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