計畫2025年的花蓮三天兩夜之旅嗎？這篇攻略幫你整理最新的熱門景點、適合親子踏青的場所，以及網美打卡必訪的拍照賞景點，還有當地特色美食與必買伴手禮，讓你的行程充實又精彩！本篇行程規劃適合自由行旅客，從小馬租車輕鬆取車開始，一路探索鯉魚潭、慶修院、將軍府等話題景點，最後再悠閒享受七星潭海景與花蓮經典伴手禮的剝皮辣椒。無論你是愛拍照、喜歡大自然，還是想來場深度美食之旅，這篇行程攻略都能讓你收穫滿滿，不用煩惱行程安排，輕鬆暢遊花蓮！
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花蓮三天兩夜行程推薦
花蓮三日遊行程建議第一天行程有小馬租車、將軍府（喜歡采風）、源寶屋咖哩麵包、揚名胡椒餅、呼吸民宿、歐桑米粉湯，第二天行程景點有鯉魚潭、洄瀾醬人、雲山水夢幻湖、自強咖啡工坊、小和山谷，第三天行程景點有慶修院、七星潭、柴魚博物館、林記魚丸，最後回家。
花蓮三天兩夜景點清單
花蓮三日遊景點｜1.小馬租車
相信很多人到花蓮會選擇「租車」，畢竟景點之間距離不近。
租車是最有效率的移動方式。
一出花蓮車站就有好幾間租車公司，我們預約了最大間的「小馬租車」。
辦完必要的手續＋車況檢查之後，這台白色小鴨要陪我們三天嘍。
車況不錯，開起來很順暢。車身不大，但後行李廂放兩個行李箱剛剛好，蠻適合花蓮市區。
- 租車請記得帶『身份証，小客車駕照』
- 小馬租車
- 地址：花蓮市國聯四路21號
- 時間：08:00–20:00
- 電話：03 835 4888
- 預約: ponyrent.com.tw
花蓮三日遊景點｜2.將軍府
第一站來到了「將軍府」。將軍府原本是日治時期的軍官宿舍，
經過整修後，現在變成結合歷史、人文、美食的文創聚落！
每棟建築都保留了濃濃的昭和風，漫步其中，真的會有種穿越回 1930 年代日本的錯覺～
目前是免費參觀，就連旁邊的停車場都是免費的
裡面的木造建築相當別緻，而且整理的很用心。
花蓮幾個知名餐廳、文青小物都在這裡。
上面是有名的「家咖哩」，平日中午居然是滿座。
跟之前的建物照片比起來，真的相當用心。
加上各式文青小店的進駐，逛起來輕鬆毫無壓力。
地區也不算大，大概就一個400 公尺體育場。林蔭扶疏很好逛。
喜歡采風（精品伴手禮）
附近小店很多，隨意走進去都會是驚喜。
逛完將軍府，當然要帶點特色伴手禮回家！這裡的「喜歡采風」伴手禮精品店超精緻，
有米香香、口口酥、榖榖棒等伴手禮，超適合送禮～
「口口酥」跟「米香香」，每種都還有不同口味。
這裡原來是一間餐廳，業者刻意留下了原來的吧檯，在這品嚐試吃還頗有味道。
上面是「口口酥」，下面是「米香香」。
口口酥類似爽口而不黏膩的「酥式沙琪瑪」，超好吃。
米香香則是類似爆米花，但更精緻許多。
二者都很適合泡茶聊天，不小心就會吃掉一大包那種。
想體驗日式風情，還能一次吃美食、買伴手禮，快安排這個新景點吧！💖
- 將軍府（喜歡采風）
- 地址：花蓮市中正路622巷6號
- 時間：10:00–19:00
花蓮三日遊景點｜3.源寶屋咖哩麵包
再去吃個小點吧，看了別人的美食，來到「源寶屋咖哩麵包」。11:30 開賣，賣完就沒了。
我們約下午一點多到，只剩最後五個左右。這一定要趁熱吃喔！！！
外層裹上金黃麵包粉炸至酥脆，咬下去發出微微喀滋聲，內層帶點嚼勁，完美包裹著濃郁咖哩肉醬，
每一口都充滿層次感，讓人一吃就停不下來！沾上麵包粉油炸而成，外皮酥脆內裡有點咬勁，
- 地址：花蓮市仁愛街77號
- 時間：11:30–19:00（週二公休）
- 電話：03 833 6898
花蓮三日遊景點｜4.揚名胡椒餅
既然來吃源寶屋，就順便到二十公尺外的「揚名胡椒餅」報到吧。
這也要趁熱吃！！！老闆還一邊提醒「小心裡面湯汁很燙」。
一撕開就爆汁，外皮香酥帶嚼勁，內餡胡椒肉香四溢，
還有牽絲起司加持，鹹香濃郁，每一口都超唰嘴！
蘿蔔絲口味 也超推，清甜多汁，咬下去超滿足！
搭配古早味紅茶或烏龍冷泡茶，解膩剛剛好～價格親民，CP值超高！趕快衝～！
來這附近就是要「咖哩麵包」＋「胡椒餅」一手一個就對了。
- 地址 花蓮縣花蓮市民國路57號
- 電話 0975-107137
- 時間 12:00~18:30 (每週二公休)
花蓮三日遊景點｜5.呼吸民宿
時間差不多了，來到今晚下榻的「呼吸民宿」。
這裡以「愛貓」著名的老牌民宿，已經經營了 18 年。
一進門，就發現這裡的裝潢理念很不一樣。
全棟有大量的自由創作，呼應了花蓮這塊不愛拘束的土地。
超熱心的男主人，會熱情的介紹他對這棟民宿的用心。
例如，床邊那個架子、衛生紙的籃子、餐廳的桌椅等等都是他自己裝的。
超貼心，幫房客準備了各式充電座、無線充電板、以及一顆有八個 USB 的快速充電樁。
我相信無論你帶多少 3C 用品，晚上都不用爬起來更換，睡一覺充飽飽。
才剛放完行李，這些花貓就在引擎蓋上取暖了。
這本來就是牠們的地盤，我們才是過客。
女主人說本來只養一隻流浪貓，結果一隻接一隻～～～～
「呼吸民宿」在吉祥三街，雖然是在市中心，但這一塊無尾巷卻顯得相當安靜。
除了民宿客人的車會進來之外，這些貓咪相當安逸地在此穿梭。
隔天的早餐。
有來自部落種的稻米捏成的飯糰、豆漿、烤土司、一塊豆腐、多樣水果之外
更「搞剛」的就是那顆「水煮蛋」。
男主人特別準備了四項「刑具」讓你選。
太魯閣族的男主人，悠閒地坐在對面跟大家聊著。
先來看那四項開蛋的工具吧，由右到左挑戰性愈來愈高。
我還是選這個新手專用的好了。拉起來放下去，四次。居然就順利開蛋了。
這也難怪要這麼搞剛，原來這是民宿研究好久的煮蛋術，
用冷水開始煮 24 分鐘，就能弄出蛋黃熟、蛋白卻像果凍一樣彈跳。直接吃就很棒！
為什麼花這麼多時間吃那顆蛋？
哈哈哈，因為那天下大雨，原本排定的行程哪都不能去。
還好民宿主人相當能聊，電視上也播放著他拍的花蓮各處風光。（都是漂亮的私人免費景點）
要玩深度千萬不能只靠網路資訊，問在地人才對。
- 呼吸民宿
- 地址：花蓮縣吉安鄉吉祥三街22-2號
- 電話： 0932 654 870
花蓮三日遊景點｜6.歐桑米粉湯
剛剛不是說吃喝玩樂要問「在地人」嗎～
我們就順道問了「那裡好吃？你們在地人都吃什麼？」
哈哈哈，果然，問到了懂吃的同好。
她馬上推薦「歐桑米粉湯」。那裡可不只有米粉湯，而是有全國第二名的冠軍炒飯。
上面是「金沙蝦仁炒飯」，超好吃～～～～
另一項著名的「滷肉飯界的愛馬仕」當然也同時被收納到胃裡面。
這間真的便宜、好吃，非常推薦「歐桑米粉湯」。
- 餐廳名稱：歐桑米粉湯
- 地址：花蓮縣花蓮市和平路466號
- 電話：03 832 2220
- 時間：11:00–22:30
花蓮三日遊景點｜7.鯉魚潭
老闆說「下雨天鯉魚潭很美啊」，沒問題，二十分鐘後我們就到了。
稀疏的遊客，反而造就了雲霧中的美感。
雖然沒有日月潭朝霧碼頭的靈氣，但我從來沒看過這麼幽靜的鯉魚潭。
上次來這應該是黑面紅番鴨熱門的那幾年，遊客超多，小販林立。
這時候來，反而能看到不一樣的鯉魚潭。
花蓮三日遊景點｜8.洄瀾醬人
我們說要找伴手禮，民宿老闆推薦「洄瀾醬人」。
循著導航開車十分鐘，就到了這個只有內行人才會知道的秘境。
這裡真是吃辣者的天堂！
不只是一般的剝皮辣椒，而是各種不同配方與辣度的創意辣椒。
配上小魚乾、蘿蔔、榨菜、甚至還能做成火鍋湯底。
詳細圖文：洄瀾醬人
除了現場買，宅配當然也沒問題。禮盒包裝也很大方，非常適合送禮。
更詳細的「洄瀾醬人」圖文我放在另一篇，歡迎參觀。
- 地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號
- 時間：09:00–16:00（六～日公休）
- 電話：0928 053 968
花蓮三日遊景點｜9.雲山水夢幻湖
花蓮【雲山水夢幻湖】超美的蒂芬妮藍，
帶你造訪森林美境牛奶湖水道～
位在夢幻湖的源頭處，依著落羽松而行，
夏秋時分翠綠落羽松與牛奶湖相互照映，
形成了花蓮最美的季節限定景色，
一起走進花蓮雲山水夢幻湖賞景吧！
只有來過的人才能真正感受這的美，
沒有過多人工建築，只有靜謐的湖畔風光，
想好好獨享這片湖光山色，
那就安排來趟非假日的花蓮之旅吧。
這裡跟【星巴克花蓮理想門市】很近，若都沒去過的朋友可以一起排進去。
但我覺得等到理想大地那邊整理好之後，雲山水的遊客會有一大部分轉過去。
也不錯啦，人少更清幽。
- 營業時間：08:30-17:00
- 地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄12號
- 電話：0968-799780
花蓮三日遊景點｜10.自強咖啡工坊
天氣依舊是討厭的毛毛雨，想起民宿老闆推薦的「下午茶」，
開了快一個鐘頭來到這漂亮的紅瓦白牆歐式小屋。
這間開在「監獄裡」的咖啡館，不僅選用自家種植的咖啡豆，甜點、沖煮全都由「同學」親手製作，
風味媲美精品咖啡館，價格還超佛心！
不少在地人每週都來報到，甚至有人從花蓮市特地開車1小時，只為了這一杯純粹回甘的好滋味！
走進咖啡館，完全沒有監獄的嚴肅感，反而像是日系咖啡館。
整體裝潢以木質色調為主，座位寬敞舒適，
還有「同學們」手作的木雕、石雕藝術品點綴，氛圍寧靜又療癒
這裡最貴的東西是那杯手沖單品：100 元。上面結帳是 190 元。
蛤!!這是什麼奇妙的數字～
這間自強咖啡工坊 = 隱藏版咖啡秘境
手沖咖啡選用自家種植豆，風味純粹！
甜點都是手作，每日限量，絕對要試！
環境寬敞寧靜，來這裡喝咖啡很療癒！
價格超親民，CP值破表！
- 地址：花蓮縣光復鄉建國路一段1號
- 時間：09:00–16:30（六～日公休）
- 電話：03 870 3914
花蓮三日遊景點｜11.小和山谷
自強外役監在光復，回程時自然而然肚子就餓了。
其實必須要餓，因為這間在壽豐的「小和山谷」下午五點就關門，趕緊過來。
也是老房子改建，外觀相當無敵世紀低調，裡面卻別有洞天。
點了人氣最高的「山谷手打肉排南瓜咖哩」（應該要加價來一瓢起司的）
好吃！！！香料的辣味中帶點南瓜的甜與綿，很特殊，值得一試。
這裡還有「馬告薑汁燒肉飯」、「剝皮辣椒奶油鹹豬肉飯」….
我相信以這種廚藝都會有相當水準。
菜單！！連蛋糕飲料都有，經過壽豐不能錯過。
- 地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
- 時間：10:00–17:00
- 電話：03 865 5172
花蓮三日遊景點｜12.慶修院
第三天一早，趁八點半開門前來到慶修院。
這裡非常建議一大早來，不然九點以後人一多，氣氛就不一樣了。
石像下方寫著「弘法大師」，其實他就是開創日本佛教真言宗的「空海」。
因為空海是四國人，所以四國境內八十八間跟空海有關的佛寺，變成了「四國八十八箇所」。
走遍這八十八間廟宇，就是「四國遍路」或「四國巡禮」。
那為什麼花蓮的慶修院跟這些有關係呢？
因為當初移民到花蓮吉安的日本人，大多都是從四國德島縣來的。
這些淵源在你拜訪慶修院前若能了解，旅行會更有意義喔。
我最喜歡去看販賣部走廊那裡掛著的「鹿角蕨」。
價值多少不是重點，而是百變的形狀相當有趣。
- 地址:花蓮縣吉安鄉吉安村中興路345-1號
- 時間：8:30~17:00 (星期一休館)
時間還早，去哪呢～
突然想起「為什麼不去太魯閣走走!」
當然，地震之後太魯閣到天祥最美麗的區域仍在修復中。
目前每天僅開放部分時段通車，我們也不要打擾工作人員。
就從這遠遠地給祝福，願早日恢復美麗與安全的交通。
好奇地沿著蘇花公路往北，來到崇德車站前面。
這裡是可以近距離感受大自然力量的地方。
左邊的花崗石，原本是很大很完整的一塊，目前下方已成碎石區。
這要到現場看才會更明白，還好有來一趟。
花蓮三日遊景點｜13.七星潭
往回開到七星潭吧，雨已停，稍寒的春天來看看海。
這群淨灘的年輕人，真棒！！
為故鄉、為大海做些事情，跟朋友們一起流些汗超值得。
他們中午休息吃著便當，排骨的香味我站在這都聞得到，惹得肚子有點餓。
花蓮三日遊景點｜14.柴魚博物館
七星潭柴魚博物館座落於花蓮七星潭風景區旁，
昔日花蓮盛產鰹魚，所以日據時期有很多柴魚工廠!!
後來產業移轉，現營運的七星柴魚博物館也是早期的工廠之一。
我們幾年前也來玩過。沒想到2017年遭逢祝融。
但現在浴火重生，變的更好玩哦！
- 七星柴魚博物館地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
- 營業時間：08:30-17:30(星期三公休)
花蓮三日遊景點｜15.林記魚丸
午餐怎麼解決呢？那就來到離七星潭開出五分鐘的「林記魚丸」。
位於花蓮漁港裡面，這間是「鬼頭刀專門」。
魚丸、炸魚排、還有「魚鬆加倍肉燥飯」，全都是鬼頭刀的周邊。
新鮮的就是好吃！
類似鹹酥雞的口感，吃在地就對了。
- 地址：花蓮縣花蓮市港濱路35號之1
- 時間：11:00–17:30
- 電話：03 823 6300
這次的三天兩夜花蓮之旅，讓我發現了過去不曾注意的花蓮風貌。
觀光人潮雖然少了一些，卻讓整座城市更顯得悠閒自在，空間感也變得更加開闊。
光是花蓮市區的美食，就已經值得細細探索。
撇開那些網路上爆紅的名店，還有許多隱藏版的美味等著被發掘，而且價格親民，CP 值超高！
如果你已經有一段時間沒來花蓮了，那現在正是時候！
趕快訂張車票，來場說走就走的小旅行吧！
你會需要的花蓮懶人包
台北到花蓮因蘇花改的距離更近了，沿途都有超人氣的美拍及玩水景點，
包括粉鳥林漁港神秘沙灘，夏天最熱門的東岳冷泉，全年約14-16度
但是你知道嗎？東澳到南澳間什麼最有名？那就是冰店啦！
有傳道冰、在地人才知道的紅豆雞蛋牛奶冰，還有讓人驚艷的辣椒冰淇淋
蘇花改吃喝美拍玩再到全台唯一的冷泉飯店住宿一晚，夏天就是要這樣玩！！！
詳細圖文：蘇花改一日遊
這一篇要來分享花蓮景點必玩必吃行程。
除了必到鬼斧神工的 太魯閣外，也有很多新景點
有適合親子同遊、情侶約會，IG打卡景點、免門票景點
還有排隊美食、私房海鮮料理、瞬間到沖繩的彩熊君冰
花蓮一日遊、二日遊玩不完，所以多去幾次，把景點美食一起解鎖！
詳細圖文：花蓮景點
推薦《花蓮美食》觀光客必吃行程，
花蓮美食推薦給你吃一波，
除了滿街的麻糬專賣店跟炸彈蔥油餅外，
還有必吃的檸檬汁、冰花煎餃、人氣舒芙蕾，
超適合情侶約會找下午茶聊天地點。
詳細圖文：花蓮美食
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每家都是評價相當好的住宿點，
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詳細圖文：花蓮泳池飯店住宿
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