今天帶小孩來到頭城老街,專程來吃有人介紹的「福壽司」。
這間店我經過很多次,但看裡面蠻簡單的,這次就來吃看看。
要預約喔,像今天週日傍晚,老街上都已經沒客人,這間店開門後就說要到七點才有空位。
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頭城福壽司介紹
頭城老街上大概六點後,所有店家都會休息。
而「福壽司」卻才剛開始營業。
我們是乖寶寶有預約,提早到了所以先去晃晃。
當然要來跟扭蛋土地公請安,讓我發大財。
頭城福壽司室內
「福壽司」很準時,五點鐘店門打開了。
裡面就是這麼樸實無華,老闆與服務生都意外地年輕,應該都三十左右。
頭城福壽司菜單
菜單,種類不少。有壽司、炸物、烤物、麵、飯….很難想像小店能端這麼多出來。
還有沒在菜單上的呢!
「福壽司」的茶包也是店家跟坪林的茶農訂的,有包種與紅茶二種。
不過,你要自己去飲水機那邊裝熱水,酷吧。
我們是第一組客人,所以上菜蠻快的。
炙燒鮭魚(70元)、日本螢烏賊(60元)、鮭魚卵(60元) 等握壽司。
顏色蠻好看的,不過…..炙燒呢~
好像火候不大夠。
妃小亮最愛的鮭魚卵,她說還可以。
捲爸的日本瑩烏賊….
呵呵呵,不知道這麼小隻。也還可以,海苔有點軟。
我的鮮蝦手捲 (35元)
有點單薄對不對~
不過一捲才 35 元,勉強過關。
鮭魚烤飯糰 (45元)
這蠻大一份的,而且裡面的料不少,上面的烤起司很不錯。
一致通過四位評審的毒舌!
烤櫛瓜(80元),烤麻糬丸子 (40元)
這二個份量都…..超小…..烤櫛瓜是大失誤….
烤麻糬丸子其實可以,上面的黑糖還不錯。
不過真的有點小….這一顆跟五元硬幣差不多大。
日式炸豬排飯 (160元)
餐盤不小,氣勢不錯,看能不能扳回顏面。
豬排放在鐵網上滴油,不錯。
但豬排份量不大,而且表層有點焦味。
它本身已經有醬汁滲到肉裡了,但又附上了一碟沾醬。
一咬下去麵衣與肉是會分開的,真的有點可惜。
肉一開始還蠻有嚼勁的,但真的不行。
白飯煮得不錯,但上面若不要香鬆可能會更好。
後面的味增湯,裡面魚塊很多。
但我不大清楚為什麼喜歡喝湯的小孩會把魚肉吐出來…..
綜合生魚片 (180元)
擺盤蠻特別的,還用了一個空生蠔殼裝飾,山葵弄成小橘子樣子也很特別。
但….「尼信」也能算一款生魚片嗎~
而且,旗魚邊邊那個黑黑的是!?
鮭魚生魚片也回溫太久,都已經軟掉出水了啦。
相當令人失望的生魚片。
炸豆腐 (70元)
外面偏乾,裡面還算軟嫩,基本上還OK。份量還不錯。
豚的烏龍麵 (80元)
這碗上來…..最後一點希望也破滅了。
根本沒有湯頭可言,就是清湯+麵+隨意放的配料。
有點像中學生自己在家隨便煮的午餐,加點芝麻就端上來了。
沒有味道就算了,連擺盤也很合乎 80 元的價格。
頭城福壽司心得
我們都吃得差不多了,突然又上來一碗貓飯 (35元)。
喔,對喔,菜單上有劃。
可是這基本上跟滷肉飯一樣,放一下配料就可端上桌的,怎麼跑到最後~
好吧,這碗貓飯爭回不少面子,上面是重口味的吻仔魚和柴魚片,配上白飯還蠻搭的。
我覺得比起路邊烤肉的貓飯要有誠意一點。
「福壽司」這餐吃下來總共是 915元,老實說不算貴,但絕對能夠更好。
我覺得年輕師傅對某些品項並不是很拿手,好味道與好手藝是需要時間磨練的。
這間店吃起來沒什麼負擔倒是真的,服務也算OK。
若能點到廚師拿手的菜色,喝個二杯,還行。
頭城福壽司資訊
- 地址: 宜蘭縣頭城鎮和平街74號
- 電話: 0988 300 782
- 時間: 週一至週五 11:00 – 14:30 / 17:00 – 00:00 (週二公休)
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