這家是市場內少數清流的壽司店，
環境乾淨，基本上料理台有裝潢，
市場底下有停車場可以停車，
營業時間來必須要等待，人潮超級多，
這家主推隱藏版丼飯，握壽司，
重點！消費滿200味噌湯可以免費喝到飽喔！
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漁匠甘霖 停車
就算你是第一次來大稻埕，也不會錯過這棟正中心的建物。
裡面生活用的、吃的應有盡有，而且都是傳統老店。
停車可以停永樂市場地下停車場或是大稻埕公園地下停車場。
漁匠甘霖 介紹
二禮拜前去逛了一次大稻埕，尤其是以迪化街為中心的二旁，
若你喜歡傳統一點的市街，那裡絕對逛不完。
而位於中心的「永樂市場」，聚集了不少網路美食。
我們歪打正著坐在了「漁匠甘霖」的吧檯上，
吃了一頓不便宜但超新鮮的日式丼飯與握壽司。
隔壁還有一間名氣也不小，桌數更多的日式料理。
漁匠甘霖 菜單
價目表上最基本的就是丼飯，握壽司。
每個人幾乎也是以丼飯為主。
你會以為市場裡的日式料理走平價路線嗎？
坐下來一看…..哇……
我們要吃的是早午餐啊，不大便宜。
狠了心，想想到底會隱藏到什麼地步，二個人窸窸窣窣地討論要不要點「隱藏版」。
結果老闆耳朵超靈敏，馬上接話「隱藏版最好吃，當天最好的料都在裡面」。
真的，他耳朵有夠尖，不只形容聽覺靈敏，形狀也是尖的。
先送上味噌湯。
坐在吧台只看到老闆的額頭，右邊是三位早起運動完的老客人。
眼前冷櫃裡就是新鮮的魚貨。
上方被保鮮膜包著的碗裡面都已經裝好醋飯，等著鋪上海鮮之後就能上桌。
隱藏版海鮮丼飯
將將，「漁降甘霖」隱藏版海鮮丼飯。
這一碗 600 元，剛好是我十天的早餐額度（超商飯糰＋中美式-自備環保杯 5 元）
能不能有十倍滿足？就份量來說差得遠。
而且，我不覺得裝盤很到位，沒什麼起伏，所以立體感差了點。
若是魚片能排列成高低有層次，右邊凸出個蝦頭，左邊來個圓滾滾的干貝
ㄟ～～～～～賣相好能更加值。
但是仔細看看這些用料，還真非常新鮮飽滿。
光是這1/4 的鮑魚上呈現的水分，就知道好吃。
更不用說其他鮭魚、旗魚、生蠔類等等生魚片，不僅回溫得宜
吃下去的那霎那，還有綿綿粉粉的感覺。
愈往下面挖，寶藏愈多。
我也蠻欣賞用了很多吻仔魚打底，不僅顏色好看，口感也不錯。
期間服務人員會常來詢問要不要加點味噌湯或飯。
對！這裡的飯跟味增湯可以免費續～太讚了吧！
這顆生食級干貝有四公分寬，三公分厚。
整塊直接咬下去，剛剛好的嚼勁，適度地彈性，海的鮮味充滿牙縫。
原來，海鮮丼飯沒有訣竅，新鮮就是王道。
星鰻手捲
我點的星鰻手捲，跟想像中的不一樣，可能被迴轉壽司的手捲寵壞了
這裡紮紮實實的用醋飯加星鰻，再包上海苔就直接給你。
星鰻肉質軟嫩、口感彈牙的味道可以蓋過稍微平淡的醋飯，
讓整個手捲從頭吃到尾都很鮮美。
上乘握壽司
還點了一份握壽司，這份也不便宜，好像是400 還是 500。
但你看這碗海膽飯！！
下面是醋飯、一層吻仔魚、一層鮭魚卵、最上面才是約三平方公分大小的海膽。
鮮味與鹹味慢慢由上而下排列，由最底下的米飯襯墊出來。
握壽司上的魚片，新鮮不在話下，更重要的是它超過一公分的厚度啊！！
這不是生魚「片」，而是生魚「塊」。
握壽司與丼飯的用料都很新鮮，吃起來一樣過癮。
吃這種紮實的料理有二個後遺症：
一、不是它貴，而是荷包不夠厚，要反省自己賺錢的效率。
二、短時間內對連鎖迴轉壽司提不起興趣。
漁匠甘霖 資訊
- 地址：台北市大同區迪化街一段23號（永樂市場 第 1419 攤位）
- 時間：9:30–14:30 (週一公休)
- 電話：0928 266 763
漁匠甘霖 Q&A
Q1:漁匠甘霖有停車位嗎?
A1: 永樂市場地下停車場或是大稻埕公園地下停車場。
Q2:漁匠甘霖有公休日嗎？
A2: 目前星期一休息。平常營業時間9:30-14:30
台北景點推薦
大稻埕美食，永樂市場小吃、特色餐廳，對我這個外地人卻是很新鮮的。
百年前的繁華＋東西交會＋現代的文青活力，在我眼中的 大稻埕，就是一個「好逛」。
在永樂市場吃得飽飽，再去百年古街上看看新一代的活力，很不錯的休閒。
這次就著捲捲頭快速收集在地人從 小吃到大的古早味美食吧！
詳細圖文：大稻埕美食
袖珍博物館
亞洲第一座《袖珍博物館》，是收藏當代袖珍藝術品的主題博物館，
位於台北建國北路旁的一家銀行地下室，
我想大家不是沒聽過，就是經過也沒想要進去逛。
這些藝術品，小到書桌上的鑰匙，大到建築體
都嚴格遵守國際標準比例，微縮成實物的十二分之一來製作。
這次有機會去參觀，剛開始覺得沒什麼，但愈來愈好玩，愈看愈覺得不簡單。
詳細圖文：袖珍博物館
陶瓷藝術園區
之前聽過「鶯歌陶瓷博物館」，但未曾進去過。
原本只想在「陶瓷藝術園區」晃一下，沒想到一拍就是二個鐘頭，出乎意料地好玩。
而且目前免費參觀，計次停車一次60元可以玩大半天，超值喔。
詳細圖文：陶瓷藝術園區
華山1914文創園區
華山1914文創園區。
最新展覽、週邊美食、IG必拍景點懶人包!
詳細圖文：華山1914文創園區
二本松涮涮屋
有鄉民狂推的「邰哥X博恩」套餐，
裡面環境舒適高級，餐點也很精緻，
除了食物新鮮外，還能享受煮火鍋桌邊服務，
專人涮肉，讓你吃到最完美的熟度鮮度！
詳細圖文：二本松涮涮屋
達達印度廚房
《達達印度廚房》店內光是咖哩口味有30多種，印度烤餅就有16種口味，
而且烤餅很多人吃過一次就愛上，
外皮酥脆、內心鬆厚柔軟、越嚼越香的滋味；沾著咖哩吃更是絕配。
詳細圖文：達達印度廚房
喜來登十二廚 Kitchen 12
台北buffet吃到飽。義式漁夫鍋、澎派蒸氣海鮮、米蘭燉羊膝、
七彩繽紛的夢幻甜點還有全台限量「ASAHI自動生啤酒機」！
詳細圖文：十二廚 Kitchen 12
香茅廚泰式料理 微風南山店
在台灣吃泰式料理，從路邊攤到星級酒店，各種等級與在地化的餐廳選擇超多的。
趁著線上美食旅展活動，我們來到 「香茅廚泰式料理 微風南山店 」
夏天天氣熱，要吃什麼～
當然是找能開胃的東南亞風，尤其是泰國菜啊！！
泰式專有的酸辣風味，就是長久以來對付天熱吃不下飯的智慧。
詳細圖文：香茅廚泰式料理 微風南山店
