上周岳母大人打電話來，說家裡有大餐。爸爸豬心想平常就吃得很豐盛了，所謂的大餐一定不能錯過。
所以就先到操場跑個十圈，降低一些罪惡感再出發。
到了丈人家定睛一看，不得了啊，全都是海鮮與肉類!!
這桌菜的豐盛程度不輸年夜飯啊，難怪招呼全家集合來享用
這些都是新鮮冷藏宅配過來的食品，冷凍技術進步很快
幾乎什麼東西都可以在保冷保鮮之下，又不會失去新鮮原味
對於不方便去菜市場購物的人，卻又想自己下廚做菜的人很方便
先來看看鹿茸烏骨雞湯吧
這道湯品被蘋果日報評選為網購湯類第一名。
使用的是一斤半以上的烏骨雞全雞
你看看，素冬蟲目測都是一大條，再加上枸杞及黨蔘，整整一大包
我們比較懶，直接整隻丟到鍋裡加熱，讓雞凍塊融化成為湯汁，加熱10～15分鐘即可享用。
入冬進補，烏骨雞湯是好補物。
另外也想更養身點的話，可以加入紅棗及山藥燉烏骨雞湯喔～
湯頭不油不膩，烏骨雞已燉煮到軟嫩，而烏骨雞的脂肪含及熱量都遠低於一般的肉雞，
冬天熱熱的喝一碗，暖暖好入眠～
這一包是啥??
哇….是一整隻三點蟹 (還是很像一隻熊啊)
肚臍尖的就是公蟹
三點蟹。外殼薄很容易入味，快炒方式最合味道。
剁一剁準備下去炒
展現丈母娘功力的時候
這種炒螃蟹，配啤酒最對味了～很快的，一整盤還是被嗑掉了。
這我就知道啦，是骰子牛肉
這油花分布得很漂亮。相當大一塊，應該不能叫骰子了，男生一口一塊剛剛好那種大小
這…應該可以直接拿去滷牛肉吧，超大超肥嫩
拿出中秋節專用的烤盤伺候，瞬間吱吱作響!!!好看好玩又好吃
加點洋蔥，天啊，真奢侈！
東港名產，飛魚卵香腸
從包裝外面就看的到一點點的飛魚卵
跟骰子牛肉一起在烤盤上跳舞吧
飛魚卵粒粒分明，的確比一般香腸多了一層口感
再來是懶人快速上菜料理，熟成酒粕鮭魚。
簡單來說，熟成的技術是利用魚肉蛋白質發酵的連續性過程，來提昇口感及其風味。
鮭魚在一般的口感上徧乾柴，
但這道利用了技術，讓魚肉乾柴變軟嫩，香氣與甜度更加集中
油油亮亮再灑上白芝麻，很淸爽的一道海鮮料理。
熟成海鮮的好處是：廠商運用技術將魚肉釋放出10～12％的水分，讓魚肉更緊實好吃
料理方式很簡單：將烤箱溫先預熱，再放進烤15～20分鐘，就可輕鬆上桌一道菜。
擠點檸檬汁在鱈鰈上，檸檬的微酸和香味襯托出魚肉的緊實與甜味
冬季是白鯧魚的盛產季，而白鯧也是頂級魚類的代表。
無鱗 、無刺好入口。料理方料可蒸 、煮、炒、炸都沒問題。
肉質鮮嫩可口，大白鯧的營養價值很高，除了含有豐富的不飽乎脂肪酸，還有降低膽固醇的功效喔～
足2公斤，約110隻
因頭部有個藍色小方塊，看起來像是藍鑽石，再加上以超低密度養殖的高品質，
全程不餵養生長激素、抗生素。故名為「藍鑽蝦」
隻隻肥美壯碩，肉質Q彈甜美，也是宴客的一道好菜。
這些食材都很高級，價格也算合理，食材也很新鮮
老實說，若要親自跑一趟菜市場找到這麼多好料，可能也要花上一整天時間。
多虧有現代冷凍技術與超方便的宅配系統，讓我們在家裡就能輕鬆享用
若是三十年前你告訴我都不用上菜市場，在家裡電腦或手機點一點就搞定
我會認為你在寫科幻小說…..
但社會的變遷似乎就是如此，讓專業的人把關食物的水準
想要下廚大顯身手，不用再去菜市場人擠人
若將省下的時間成本算進去，上網訂購其實挺划算的喔
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