瑞瑞的同學之中有個墨西哥交換生，每次想家的時候就會去「壽福」吃點家鄉味。
所以這間餐廳我一直想去看看。
查了一下資料，它居然連續三年 2021-2023 都獲得米其林台灣 500 盤的肯定。
跟一般熟知的米其林美食指南不一樣，用比較在地的觀點提供美食評比。
親自來吃吃看就知道。
- 餐廳名稱：壽福美墨小食部
- 地址：宜蘭縣羅東鎮成功街160巷7號
- 電話： 03 951 0953
- 時間：11:00–14:00, 17:00–21:00/ 11:00–21:00（六～日）
- 公休：星期一～二
壽福美墨小食部|交通停車
【壽福美墨小食部】地址：羅東鎮成功街160巷7號
它位於羅東市區，開車族臨停的地獄。
不過它不在最擠的市中心區，所以附近找一找還是有路邊停車。
餐廳外觀真的很普通，甚至有點老舊。
你一定奇怪為什麼叫「壽福」～
配上這個字體像不像是賣金紙的啊？或是賣生魚片握壽司的～
其實它是 Soul Food 的音譯，靈魂食物喔。
壽福美墨小食部|環境
除了內用，外面還有一桌。
這是一間超有個性的一人小店。
不接預約，中午進門的時候只有我們…..但突然間來的客人就坐了九成滿。
這是個什麼奇特的地方啊～
老闆拿菜單給我的時候也超有個性。
「單手」，真的是用單手要我趕緊接他要去忙了。
你看看菜單上的聲明，反正我就是賣吃的，不是賣服務。
老闆人其實不兇，只是不會花多餘的時間跟客人說話，畢竟是一人小店。
壽福美墨小食部|菜單
選項不少，有漢堡、塔可、捲餅、餡餅。
還有沙拉、薯條等等配菜可以選擇。
價格也還可以，比麥當勞貴一點，但比起現做的美式漢堡店又便宜一些。
中文店名是「壽福美墨小食部」。
前面我都懂了，但「小食部」又是怎麼來的
我知道宜蘭很多小吃店都自稱「小吃部」，跟這有關嗎～
飲料櫃，幾乎每桌都有人去拿。
我也跑去尋寶了，看到這罐好不一樣喔，是不是有墨西哥風味？
原來，它是「維大力」的新包裝。
一口氣來了十多位客人，老闆一個人包點餐＋料理＋出餐。
所以發呆滑手機的時間不少。
我找了很久怎麼沒有廁所～
原來，它藏在甘蔗板後面…..明明這麼大的 toilet 我硬是沒看到。
還是，它太融入餐廳不大拘束的氛圍裡而看不見？
壽福美墨小食部|菜色口味
來了，「牛肉漢堡」。
個頭不大，但做得很紮實，不會像有些漢堡看起來大，吃起來卻虛虛的。
肉片很厚，沒有很多會黏手的肉汁，吃起來偏乾一點。
調味上我覺得重了一點，大人可以，但小孩可能不會愛上。
漢堡旁邊附的可不是「唐揚豆腐」喔。（超像的）
這是「炸起司」，整塊比你想像中要硬一點的起司下去炸，還不錯。
咦！這份薯條怎麼有點單薄，老闆是不是送錯了？
他說這是塔可的副餐，但大概太忙就先送上來了。
薯條很大一根，味道也還可以。但這個品種吃起來就虛虛的，少了一點什麼。
塔可上來了！！
放點薯條讓它回歸原來應有的樣子。
塔可還可以，外殼很香脆。裡面的肉醬對我來說有點鹹。
整個份量對男生來說會偏小，女生就還好，因為還有些蔬菜在裡面。
牛肉餡餅
這可不是市場在賣的北方餡餅，墨西哥風味。
前面的漢堡跟塔可都是「溫」的，但這份餡餅卻是「熱」的。
甚至裡面的肉餡算是偏「燙」的。
就飽足感來說，漢堡很可以，塔可適合女生，但餡餅可能就少了一點。
單嚐味道還可以，當正餐可能不夠。
我們吃三種主餐，共同的心得就是「有點鹹」。
不是中餐的那種「重鹹」，就是鹽巴放得比較多那種「鹹」。
醬料、肉餅、肉醬…都是，這或許是墨西哥的風味吧。
後來點了一杯「莓果奶昔」，老闆現打的，意外地清涼解膩。
我不覺得這間壽福很好吃，但很特別倒是真的，畢竟也只有這裡吃得到這個味道。
加上很有個性的老闆（後來比較沒那麼忙的時會跟老客人開玩笑）
整間店真的蠻有他的風格的，想來嚐鮮的可以試看看喔。
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