今天帶小孩來到頭城老街，專程來吃有人介紹的「福壽司」。
這間店我經過很多次，但看裡面蠻簡單的，這次就來吃看看。
要預約喔，像今天週日傍晚，老街上都已經沒客人，這間店開門後就說要到七點才有空位。
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頭城福壽司介紹
頭城老街上大概六點後，所有店家都會休息。
而「福壽司」卻才剛開始營業。
我們是乖寶寶有預約，提早到了所以先去晃晃。
當然要來跟扭蛋土地公請安，讓我發大財。
頭城福壽司室內
「福壽司」很準時，五點鐘店門打開了。
裡面就是這麼樸實無華，老闆與服務生都意外地年輕，應該都三十左右。
頭城福壽司菜單
菜單，種類不少。有壽司、炸物、烤物、麵、飯….很難想像小店能端這麼多出來。
還有沒在菜單上的呢！
「福壽司」的茶包也是店家跟坪林的茶農訂的，有包種與紅茶二種。
不過，你要自己去飲水機那邊裝熱水，酷吧。
我們是第一組客人，所以上菜蠻快的。
炙燒鮭魚（70元）、日本螢烏賊(60元）、鮭魚卵（60元) 等握壽司。
顏色蠻好看的，不過…..炙燒呢～
好像火候不大夠。
妃小亮最愛的鮭魚卵，她說還可以。
捲爸的日本瑩烏賊….
呵呵呵，不知道這麼小隻。也還可以，海苔有點軟。
我的鮮蝦手捲 (35元）
有點單薄對不對~
不過一捲才 35 元，勉強過關。
鮭魚烤飯糰 (45元）
這蠻大一份的，而且裡面的料不少，上面的烤起司很不錯。
一致通過四位評審的毒舌！
烤櫛瓜（80元），烤麻糬丸子 (40元）
這二個份量都…..超小…..烤櫛瓜是大失誤….
烤麻糬丸子其實可以，上面的黑糖還不錯。
不過真的有點小….這一顆跟五元硬幣差不多大。
日式炸豬排飯 (160元）
餐盤不小，氣勢不錯，看能不能扳回顏面。
豬排放在鐵網上滴油，不錯。
但豬排份量不大，而且表層有點焦味。
它本身已經有醬汁滲到肉裡了，但又附上了一碟沾醬。
一咬下去麵衣與肉是會分開的，真的有點可惜。
肉一開始還蠻有嚼勁的，但真的不行。
白飯煮得不錯，但上面若不要香鬆可能會更好。
後面的味增湯，裡面魚塊很多。
但我不大清楚為什麼喜歡喝湯的小孩會把魚肉吐出來…..
綜合生魚片 (180元）
擺盤蠻特別的，還用了一個空生蠔殼裝飾，山葵弄成小橘子樣子也很特別。
但….「尼信」也能算一款生魚片嗎~
而且，旗魚邊邊那個黑黑的是!?
鮭魚生魚片也回溫太久，都已經軟掉出水了啦。
相當令人失望的生魚片。
炸豆腐 (70元）
外面偏乾，裡面還算軟嫩，基本上還ＯＫ。份量還不錯。
豚的烏龍麵 (80元）
這碗上來…..最後一點希望也破滅了。
根本沒有湯頭可言，就是清湯＋麵＋隨意放的配料。
有點像中學生自己在家隨便煮的午餐，加點芝麻就端上來了。
沒有味道就算了，連擺盤也很合乎 80 元的價格。
頭城福壽司心得
我們都吃得差不多了，突然又上來一碗貓飯 (35元）。
喔，對喔，菜單上有劃。
可是這基本上跟滷肉飯一樣，放一下配料就可端上桌的，怎麼跑到最後~
好吧，這碗貓飯爭回不少面子，上面是重口味的吻仔魚和柴魚片，配上白飯還蠻搭的。
我覺得比起路邊烤肉的貓飯要有誠意一點。
「福壽司」這餐吃下來總共是 915元，老實說不算貴，但絕對能夠更好。
我覺得年輕師傅對某些品項並不是很拿手，好味道與好手藝是需要時間磨練的。
這間店吃起來沒什麼負擔倒是真的，服務也算ＯＫ。
若能點到廚師拿手的菜色，喝個二杯，還行。
頭城福壽司資訊
- 地址: 宜蘭縣頭城鎮和平街74號
- 電話: 0988 300 782
- 時間: 週一至週五 11:00 – 14:30 / 17:00 – 00:00 (週二公休)
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