大麵章麻醬麵好吃嗎？宜蘭火車站3分鐘，沙茶麻醬一次吃

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「大麵章」到底多夯？這間就在宜蘭火車站附近的麻醬麵老店，竟然這麼久才去吃？之前一寫炸醬麵系列，留言狂刷：「欸妳大麵章吃了沒？」這次終於衝一波！流程很簡單，先找位子坐、再點餐結帳，動線清楚不會亂。我私心推沙茶口味，香而不鹹，麵條是超細款，吃起來特別順口。這間真的值得納入你的宜蘭美食口袋名單！

• 店家名稱：大麵章
• 地址：260宜蘭縣宜蘭市新民路24號
• 電話：03 932 9652
• 時間：15:30–00:00(週日一公休)

大麵章交通停車

「大麵章」地址：260宜蘭縣宜蘭市新民路24號

附近停車場：Hi PARKING 

大麵章位於宜蘭舊市區內，附近非常不好停車，三分鐘路程外才有停車場。

舊市區就是這樣，馬路的寬度本來就設計成這樣。

大麵章在左手邊，右邊的「大成羊排麵」也很受歡迎。

照片中間到底，就是宜蘭火車站。

大麵章環境介紹

特製「麻醬麵」、「餛飩」、「香菇貢丸」。

咦！看出端倪了嗎？

這裡沒有「炸醬麵」喔，是麻醬麵。

開店時間非常奇怪，下午三點半開門。

不過一開門就有七八成生意，相當受附近老客人歡迎。

下午三點半算是哪一餐啊？

大麵章最新菜單價格

店內環境很明亮，牆壁的磁磚也很乾淨。

跟其他的麵店有蠻大不同，清爽度不錯。

但是……沒有冷氣～～～～～

媽呀，六月底下午三點半，沒有冷氣的地方開麵店還能成功，

不得不說有二把刷子。

菜單，選項不多，乾麵類與湯麵類，下面則是單賣的醬料。

大麵章菜色分享

叮叮咚咚，三個人的午/晚餐上來了。

沙茶麵（小，40元）

麻醬麵（小，40元）

不放芹菜的餛飩湯（50元）

香菇肉丸湯（40元）

跟一般麵店用的丸子不一樣，這裡是「香菇肉丸」，我覺得還可以，有自己的味道。

香菇肉丸麵（50 元）

我以為是香菇肉丸「飯」才點的，天氣熱眼花看錯。

基本上就是香菇肉丸湯＋麵。

還是來看主角吧，麻醬麵。

小碗，份量不多，但吃完也可以有七成飽足感。

特製麻醬

我覺得比其他間要淡一點，也沒那黏稠。

很多人不喜歡麻醬就是那股特殊的強烈味道以及過於濃稠感，這裡比較不會。

所以我覺得是蠻親民的一款麻醬麵。

一碗才 40 元，在便利商店都快買不到什麼東西的價格，很實在。

沙茶麵

比起麻醬的味道，沙茶的味道就比較強烈一些。

但他不是你習慣的那種「牛頭牌」，而是像快炒店專用的那種，

大火快炒之後會香噴噴，滿室台味的那種沙茶，我覺得也不錯吃。

桌上有放辣椒，店家也有單賣，一罐 120 的樣子。

顏色看起來真不錯。

配上最後半碗

碰到熱麵之後，會散發出一股奇怪的味道（我不是很喜歡）

但入口之後，還真的蠻辣的。

雖不到「小心服用」的等級，是很直接的辣味衝進來。

 

要我選擇的話，我覺得「沙茶麵」是大麵章比較突出的一款品項。

畢竟絕大多數都是「炸醬」、「麻醬」、「雙醬」

「沙茶麵」算比較少見，而且大麵章也做得不錯。

火車站前，40 元一碗乾麵，很符合簡單快速荷包又不厚的旅人所需。

 

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