【台南木漢堡】三層高炭烤漢堡太狂啦！必吃推薦

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這間《木漢堡。原木炭烤漢堡聚落》，在台南算是隱藏版的神店，地點有點偏僻又不太好停車，但生意卻好到爆，完全是熟門熟路才知道的在地口袋名單。最招牌的就是那「三層高漢堡」，從鳳梨、番茄、洋蔥到生菜，每一層都堆得滿滿，咬下去超有層次感。重點是裡面的肉排，每一口都有炭火直烤的香氣，真的太犯規了！因為店家堅持現點現做，所以等待時間比較久，建議大家可以先打電話預約，才不會現場餓肚子。想吃台南不一樣的美食，不只小吃、牛肉湯，這家木漢堡也絕對要收進清單！

 

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木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 停車

這家叫「木漢堡。原木炭烤漢堡聚落」。

地點超難找！！

但它就在路口中央，二邊都是路衝，你不認為會有房子的地方。

就是一個小鐵皮屋，招牌小，附近也沒有車位～～～～

所以請到繞遠一點的路邊尋找車位。

木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 介紹

這裡主打「原木炭烤漢堡」，所以一堆龍眼木放在這。

它們同時也是內用區的「牆面」，一物二用。

木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 菜單

木漢堡。原木炭烤漢堡聚落是高雄的原住民朋友開的。

應該是一對年輕夫妻吧，三十上下。

原住民很會烤野味，所以他們想說來烤肉排賣漢堡。（好像也不違和）

木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 室內

內用區，國中小學座椅。

這應該算是「吧檯」區嗎～

可是沒有窗戶可以跟廚師說話喔。

老闆娘說，下午三點才開始，要我先看菜單，他們還要再顧一下炭火。

這菜單不看還好，一看不得了。

因為「每個都想吃！！！」。

希望不是照片拍得好，等一下上來也是一樣漂亮才重要。

這裡的品項都用原住民語來命名，所以會有點摸不著頭腦。

但，基本上就是用不同肉類做分別。

牛肉、豬肉、羊肉、雞肉…..就會有不同的名字。

我選了「出草」，也就是牛肉漢堡。

老闆特別讓我進去拍～～～～

果然是炭火！！整段原木，而且每天都要生火，這很花時間啊。

從點餐到上桌要二十分鐘，所以要等。

很多熟客都先打電話，因為老闆娘已經忙著在接了。

二十五分鐘後，我的來了！！！（飲料是單點的，有可樂、汽水….都是 40 元）

什麼，你沒看到飲料～

喔，我瞭解了，你的眼睛一直盯著那漢堡。

很誇張！！！！從上到下至少有十五公分高。

夾料非常豐富，除了生菜、洋蔥、蕃茄之外，還有一片「鳳梨」。

肉排本身反而變小了（其實它也有約十公分直徑）

旁邊的沙拉也很不錯！

下面是馬鈴薯泥，上面是苜蓿芽與些許生菜，再搭上二片墨西哥辣椒。

壓扁之前，再看一眼！！

 

這個漢堡吃起來很不一樣！

除了尺寸特大之外，味道也很獨特。

你會說，是不是「炭烤味」～   OH，ＮＯ NO。

一般美式漢堡都會用比較重口味的醬料，而這裡卻非常清爽。

吃起來不會油膩、也沒有「卡路里很高」的罪惡感，

一點炭烤味都沒有（至少我當下這麼覺得）。

麵包的品質也不錯，

這一份賣 200 元我覺得相當超值。

 

木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 資訊

• 地址：台南市安南區安富街21巷98號
• 電話：  0900 417 788
• 時間：14:00–22:00(週二～五）/ 11:30–22:00（周六～日）

 

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