「太平山下史忽仔」是前幾天看到有一間下午茶店試營運，
拿資訊給捲爸看：有意思喔，那要早點起床，要跑太平山呢。
OH，ＮＯＮＯＮＯ，它不在太平山，就離我家不到十分鐘而已。
剛開幕三個禮拜，試營運中，目前僅週五六日有開，而且一定要預約！！！
太平山下史忽仔 介紹
今天帶著「超前部署」早上在家上課的妃小亮，來到「太平山下史忽仔」。
離我家還真夠近，忘了帶記憶卡還可以回去拿。
不過，這地方真的很低調，看起來就像一般住家，只是多了門口小招牌而已。
太平山！史忽仔？
角落這個窗戶請大家先放在心裡喔
只有十個座位，低消150/人。
太平山下史忽仔 環境
「太平山下史忽仔」一進門，基本上就是一般民宅，而我們被安排坐在客廳的電視機前面。
空間不大，但擺設方式很不一樣。
無論是顏色、家具樣式、陳列組合等等，都蠻有特色的。
不過，裡面的座位「極少」，使用露營用的折疊小木桌，一共就只有十個座位。
沒辦法摟，它就是一般民宅。不過也因為空間小客人不多，有著相當特別的氛圍。
雖然還是MP3 數位音樂，但使用了傳統擴大機與落地喇叭，效果完全不同。
小空間，這組機器輕輕鬆鬆就能將音符送到每個角落。
哈哈哈，我們就坐在這組音響的「正前方」，光是音樂部分就很欣賞店家的品味。
從 Sting 到 Air Supply，雖然不是那種百萬裝潢的網美店，但我喜歡。
桌上、櫃子上的小東西相當多。
這些商品都提供販賣，喜歡可以買回家～
而且你仔細看，大多都跟「貓」相關。
這個是貓嗎！我倒看像隻羊。
右後方是廚房，送餐口設計的相當有型。
廚房內的磁磚也非常有品位（照片沒照到就是了）
太平山下史忽仔 菜單
「太平山下史忽仔」。
原來，老闆原來是香港人，住在香港太平山下，
移居台北一年後，發現宜蘭也有太平山，所以搬了過來。
繞了一圈還是在「太平山下」。
那「史忽仔」是什麼呢？ 「史忽」在廣東話指的是「屁股」，
「史忽仔」大概就有「小屁股」的可愛意味吧。
老闆以及三位工作夥伴自稱為「貓奴」，
「布偶貓」是什麼啊？我對貓不大清楚。
原來，入口處的窗台，就有五隻剛出生二個月大的小布偶貓在玩耍。
跑來跑去超難拍！！就跟幼稚園剛放學一樣，整場飛。
私廚隱藏午餐》昌媽媽炆豬肉配白飯
還是先來吃飯吧，對，這裡也有提供餐點。
通常咖啡店的餐都很普通，來試試香港味道如何。
上面是 KingSir 私廚隱藏午餐：「昌媽媽炆豬肉配白飯」，很港式的名字。
附上一杯沒在照片裡的柳橙汁，一份 340元。
加了香料的白飯，鋪了層荷包蛋。
柴魚豆腐
醬汁醋味比較重一點，跟平常吃的有點不一樣。
玉米濃湯，我本來還以為是蒸蛋….妃小亮吃掉了。
就連「筷架」都是隻小貓。
重點都在這碗
用五花肉配上從香港來的醬油烹煮而成，
是大廚 KingSir 媽媽的傳承，見證三代人共桌吃飯的快樂時光。
顏色很深，看起來油亮油亮。
碗底雖然很多油，但肉本身卻還好。
就我的口感，有點接近梅干扣肉那種風味。
味道偏重鹹，但很適合下飯的傳統口味。
現煎秘制大雞腿排配炸薯條
「太平山下史忽仔」現煎秘制大雞腿排配炸薯條 (220元）
擺盤不錯，而且香料有入味到肉汁裡。
薯條，配上一小碟松露醬。現炸功力不錯。
港式咸檸七特飲
兒時回憶- 港式咸檸七特飲 (100元）
點這個的時候我很掙扎，因為捲爸等一下一定會唸怎麼沒點「港式奶茶」。
不過，這個好特別！！
你知道是七喜汽水為底，但又加了不知多少比例的鹽，
配上清爽的「黃」檸檬片與薄荷葉，
夏天不但解渴、也能補充身體流失的鹽分，
也沒有惱人的汽水氣，這是香港的運動飲料吧，嘿嘿，好喝。
貓奴腦細老 Sin 甜點
貓奴腦細老 Sin 甜點：戚風蛋糕＋朱古力雪糕
我又忘了香港人的「雪糕」指的就是冰淇淋，我還以為會是一支冰棒…..
蛋糕跟雪糕還可以，放了鳳梨在裡面倒是很新鮮的做法。
吃完，就是玩貓時光。
小貓很活潑，隔著窗戶拿逗貓棒晃二下就會跑過來。
妃小亮很喜歡貓，很想養但都被打槍，所以在這窗邊相當快樂。
太平山下史忽仔 心得
這些小貓不只跟客人互動，這個櫥窗也兼有展售的功能。
是的，這些貓都是待售中的喔。
我蠻喜歡這間「太平山下史忽仔」，老闆以及另外幾位夥伴都是香港朋友，相當斯文有禮。
他們剛來台灣時曾在板橋開了「史忽仔早午餐」，網路上都還有蠻多資料。
大家可以去搜尋一下，應該對大廚的手藝有些了解。
雖然有時聽不大懂他們的國語，待客的小細節上卻不馬乎。
廚房前的小桌上，你還能 DIY 專屬的逗貓棒，相當特別。
空間關係能夠接待的客人不多，知名度打開之後，小貓每天會跟客人玩到沒電。
餐點價格就宜蘭的水準偏中上，味道本身是不錯的，有獨立小店的特色。
PS: 有貓，而且會陪你玩。但是….若坐得太靠近，
飛舞的貓毛量會比較大一點……介意或會過敏的朋友要先知道。
太平山下史忽仔 資訊
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