按讚加入粉絲團

【宜蘭火鍋推薦】看這篇就對啦！這次幫大家打包了10間在地超狂的火鍋店，每家都有夠吸睛。像是有店家推出超佛心的生日優惠，主打「幾歲就送幾顆文蛤」，帶長輩去吃直接賺翻！還有肉控絕對會瘋掉的「肉肉瀑布」，足足800克、是一般肉盤的5倍量，擺上桌只有浮誇可以形容。想吃更多樣化的話，還有火鍋吃到飽只要加98元就能升級烤串的厲害店家，或是主打「麻辣囍室」麻辣鍋吃到飽，超過80種頂級食材、甜點冰淇淋隨你點，現場甚至還有貼心的桌邊剝蝦服務跟麵疙瘩表演，爽度直接拉滿！

如果你喜歡文青風、愛拍照，名單裡還藏著一間翻修後的三合院老宅火鍋。店裡氣氛既溫暖又有設計感，主打每天自己熬的靈魂湯底，像是川麻豆乳鍋和東北酸菜鍋都超有特色，順口又不嗆喉。最貼心的是，他們的菜盤幾乎找不到加工火鍋料，全是滿滿的新鮮原型蔬菜、菇類跟根莖類，看得出老闆超級用心。這幾間火鍋真的各有各的厲害，不管是想大口吃肉還是走精緻健康路線都能滿足，快點手刀訂位、揪朋友開鍋囉！

【宜蘭火鍋推薦】2026必吃10大火鍋！浮誇肉瀑布、幾歲送幾顆文蛤，老宅文青鍋物全收錄 @捲捲頭 ♡ 品味生活

旅遊懶人包推薦

▼宜蘭旅遊行程&優惠票券▼

Contents

10家【宜蘭火鍋】推薦清單
你會需要的宜蘭懶人包
評論

10家【宜蘭火鍋】推薦清單

宜蘭火鍋懶人包｜嗑肉石鍋-羅東純精店

【宜蘭火鍋推薦】2026必吃10大火鍋！浮誇肉瀑布、幾歲送幾顆文蛤，老宅文青鍋物全收錄 @捲捲頭 ♡ 品味生活

【嗑肉石鍋-羅東純精店】是宜蘭火鍋控必朝聖的東部首間二代店！環境新潮有設計感，選好湯底主食就能無限享用超誠意自助吧。這裡的蔬果與火鍋料新鮮齊全、補貨超快，副食區白飯還能淋上嗑製肉燥、打拋豬和咖哩等4款豐富醬汁。

必點的「香純牛奶鍋」附贈呆萌法鬥奶凍，看牠在濃郁乳香湯頭裡泡湯超療癒。肉控必衝「不列顛超值牛豬雙人餐」，乾冰淋下去直接變浮誇「肉肉瀑布」，足足800克是平常的5倍肉量，用夾子「串珠子」整排爽涮超豪邁！海鮮控也別錯過「海旬套餐」，鮮蝦、鮑魚、蛤蜊鋪滿冰塊，鮮甜爆汁完全沒腥味。最後再用抹茶霜淇淋，或吃得到果粒的芒果冰淇淋搭配香脆甜筒完美收尾，誠意滿滿，趕快揪大胃王朋友出發吧！

詳細圖文：嗑肉石鍋-羅東純精店

餐廳名稱：嗑肉石鍋-羅東純精店
地址：羅東鎮漢民里純精路二段53號
時間：11:00–22:30（目前試營運營業時間，正式營業時間依官方公告為主）
電話：03 9518 989
線上訂位：嗑肉石鍋-羅東純精店

宜蘭火鍋懶人包｜皇泰火鍋城

宜蘭礁溪吃到飽「皇泰火鍋城」真的超有名，是很多人到礁溪玩一定會排進行程的美食站。這裡真的像美食天堂一樣，火鍋、烤串、海鮮、肉肉全部任你吃，而且補菜超快，不會讓你站在那邊發呆。肉不是薄得像紙那種，是現切的，吃起來超滿足！還有手打蝦丸、手打花枝丸，咬下去很彈。冰淇淋竟然有三大櫃，飲料、啤酒也都是喝到飽。服務員會一直收盤子、加湯，環境乾淨連廁所都很乾淨，完全加分。更棒的是加98元就能吃烤串，價格完全佛心，學生、家庭都適合，另外連長輩都有敬老價。真的很適合來礁溪玩的人，把這間列進必吃清單！

詳細圖文：皇泰火鍋城

餐廳名稱：皇泰火鍋城
地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路122號
時間：11:30–21:00（過年期間正常營業）
電話：03 988 7766

宜蘭火鍋懶人包｜三燔礁溪

【三燔礁溪】真的超夯！身為礁溪人氣最高的壽喜燒吃到飽餐廳，幾乎每次來礁溪泡湯，我都會順便來這裡報到。價位是1080+10%/人（兩人起鍋），牛胸腹肉、肩胛肋眼牛、梅花豬肉通通可以無限加點，對肉控來說根本天堂！更棒的是還附沙拉吧，超過20種食材任你拿，從新鮮蔬菜到冷盤小菜都有，吃完肉還能來幾球哈根達斯冰淇淋收尾，超幸福～我個人最愛他們的「肩胛肋眼牛」，油花剛好、肉香濃郁，沾上自製的生蛋高湯醬真的是絕配。如果想換口味，也有1580+10%的海鮮鍋可選，食材一樣新鮮實在。整體環境乾淨又有質感，是礁溪泡湯行程中最完美的收尾美食！

詳細圖文：三燔礁溪

餐廳名稱：三燔礁溪
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號(晶泉丰旅11樓)
電話：03-910-0008
時間：17:20–19:00, 19:30–21:10 (晚餐分兩個時段)

宜蘭火鍋懶人包｜麻辣囍室

宜蘭吃到飽餐廳【麻辣囍室】推薦，

麻辣囍室麻辣鍋吃到飽，食材好吃又多樣，

超過八十種頂級食材、甜點與冰淇淋，

重點是！桌邊剝蝦服務、現場麵疙瘩表演，

另外升級到998元有頂級肉品吃到飽，還有必魯無限暢飲！

必拿的食材有牛三寶、嫩滑牛、鮮蚵、鮮牛舌..等等。

來瞧瞧麻辣囍室麻辣鍋有啥好吃～

詳細圖文：麻辣囍室

餐廳名稱：麻辣囍室
地址：宜蘭市女中路一段315號
電話：03-9381-488
時間：12:00–15:00、17:00–22:00
線上訂位： opentable.com.tw ／ inline.app

宜蘭火鍋懶人包｜來初鍋物

宜蘭美食推薦《來初鍋物》真的讓我太驚喜了！這家火鍋店一開幕就爆紅，生意好到沒訂位真的吃不到。它藏身在一棟翻修後的三合院老宅裡，氣氛溫暖又有設計感，整個空間充滿文青感。主打自家每日熬製的湯底，像是川麻豆乳鍋、東北酸菜鍋都超有特色，辣得剛剛好又不嗆喉。菜盤幾乎沒有加工火鍋料，滿滿的原型蔬菜、菇類、豆腐與五穀根莖，看得出用心。最讓人驚豔的還有漁村小海鮮——魚仔、蝦仔、奶油貝新鮮度爆表，根本不需要沾醬！整體雖然是中高價位，但從湯底到食材都吃得出誠意，是宜蘭在地人也狂推的高質感火鍋店。

詳細圖文：來初鍋物

餐廳名稱：來初鍋物
地址：宜蘭市縣政八街49號
時間：11:30–15:00, 17:30–21:30（週三公休）
電話：03 925 2530 （請電話預約）

宜蘭火鍋懶人包｜老婆吃鍋

【老婆吃鍋】是一家讓人吃完會覺得超級幸福的療癒系火鍋店！因為他們家天天客滿，想吃的話記得一定要提前訂位，才不用在現場苦苦等待。店裡環境整潔又舒適，一坐下來就覺得很放鬆。

這裡最厲害的就是對食材的堅持，菜盤幾乎全都是真材實料的原型食物，竟然只有貢丸是火鍋料，超健康！湯頭部分我狂推鮮美的蔬果湯，還有自然甘甜的南瓜湯，溫潤的口感在舌尖散開，食材新鮮到根本不用沾醬，單吃原味就非常讚，雞腿肉也表現得超鮮嫩。

主食除了一般的白飯，一定要試試超特別的「豆花辣拌麵」！Q彈的烏龍麵配上嫩豆花、香脆的油條碎、蔥花和秘製辣醬，拌在一起吃層次感爆棚。最後的甜點手工豆花更是入口即化，綿密到不行，直接替這餐畫下完美的句點。日子再忙碌，能吃到這樣簡單又真誠的料理，真的太幸福了，趕快約朋友一起來開鍋吧！

詳細圖文：老婆吃鍋

店名：老婆吃鍋
地址：宜蘭縣宜蘭市環市東路二段680號
營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30
電話：03 938 3535

宜蘭火鍋懶人包｜奈良一本鍋物

【宜蘭火鍋推薦】2026必吃10大火鍋！浮誇肉瀑布、幾歲送幾顆文蛤，老宅文青鍋物全收錄 @捲捲頭 ♡ 品味生活

【奈良一本鍋物】不管平日還是假日，人潮都是滿滿滿～我們這次特地跟好友一起來試試，果然名不虛傳！最大亮點就是「壽星幾歲送幾顆蛤蜊」生日優惠，完全是寵粉到不行～像我們朋友生日直接被送上一大盤蛤蜊，超霸氣！鍋物價位也很親民，小資族開鍋只要328元起，湯頭選擇很多，而且每一種都很有特色，不會是一般火鍋店那種單調的味道，喝到最後一口都不會膩。總結一句【奈良一本鍋物】就是CP值超高又有特色的宜蘭火鍋店，不管是慶生、聚餐還是單純想吃鍋，都非常值得衝一波！

詳細圖文：奈良一本鍋物

餐廳名稱：奈良一本鍋物
地址：宜蘭市同慶街37號
電話：03 932 0780
時間：11:30–14:00 17:30–21:30
停車資訊：店家附設停車場，來店可索取停車券

宜蘭火鍋懶人包｜石二鍋宜蘭家樂福店

【石二鍋宜蘭家樂福店】是宜蘭難得品質有保障、讓人吃得安心又舒服的好火鍋店！這裡不只食材新鮮，王品集團的服務也很有品質。不過店內座位稍嫌不足，假日或用餐尖峰時間常常大排長龍，強烈建議大家一定要先上網預約或提早去抽號碼牌，才不會在現場等到肚子餓。

這次來點了經典的「石頭鍋」與甘甜微辣的「剝皮辣椒湯」，兩種湯頭的味道一直以來都很具水準。肉品部分選擇了「上等豬」和主打肉量澎湃的「肉多多」，豬肉吃起來蠻嫩的、完全沒有腥味，搭配石頭鍋的爆香湯底或是剝皮辣椒的清爽，都超級刷嘴！整體吃下來分量十足、價格親民，逛完賣場順便來一鍋真的超幸福，趕快揪家人一起來吃吧！

詳細圖文：石二鍋宜蘭家樂福店

地址：宜蘭新月廣場地下二樓
電話：03 933 4563
時間：11:00-22:00
線上訂位: dudooeat.com
外帶點餐: ubereats.com

宜蘭火鍋懶人包｜Lumi露迷鍋物

【宜蘭火鍋推薦】2026必吃10大火鍋！浮誇肉瀑布、幾歲送幾顆文蛤，老宅文青鍋物全收錄 @捲捲頭 ♡ 品味生活

最近朋友請客，約在宜蘭冬山一間我從沒聽過的火鍋店，叫「Lumi露迷鍋物」。一開始還想說這店會不會很普通，結果一到現場整個被驚艷！它是由農舍改建的，戶外有超大停車場、庭院也很寬敞，氣氛真的很放鬆。最讓我驚喜的是菜單內容很用心，像是甜菜根、大葉衫藻這種平常不常見的蔬菜都有，肉量也給得很豪氣。滷肉飯吃到飽、冰淇淋八種口味！最扯的是Google評價5.0分，留言幾乎都是四星以上。這篇就來跟大家分享我的實吃心得，推薦給正在找宜蘭火鍋的你！

詳細圖文：Lumi露迷鍋物