【礁溪美食推薦】三燔礁溪壽喜燒吃到飽：高質感肉品無限續超過癮！

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【三燔礁溪】真的超夯！身為礁溪人氣最高的壽喜燒吃到飽餐廳，幾乎每次來礁溪泡湯，我都會順便來這裡報到。價位是1080+10%/人（兩人起鍋），牛胸腹肉、肩胛肋眼牛、梅花豬肉通通可以無限加點，對肉控來說根本天堂！更棒的是還附沙拉吧，超過20種食材任你拿，從新鮮蔬菜到冷盤小菜都有，吃完肉還能來幾球哈根達斯冰淇淋收尾，超幸福～我個人最愛他們的「肩胛肋眼牛」，油花剛好、肉香濃郁，沾上自製的生蛋高湯醬真的是絕配。如果想換口味，也有1580+10%的海鮮鍋可選，食材一樣新鮮實在。整體環境乾淨又有質感，是礁溪泡湯行程中最完美的收尾美食！

 

• 餐廳名稱：三燔礁溪
• 地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號(晶泉丰旅11樓)
• 電話：03-910-0008
• 時間：17:20–19:00, 19:30–21:10 (晚餐分兩個時段)

 

三燔礁溪 介紹

到礁溪泡溫泉嚐美食，你會選擇吃什麼？

大家都聽過壽喜燒，但真的吃過的人可能不多。

這次在晶泉丰旅樓上的【三燔礁溪】就吃得超過癮，高級牛肉吃到飽，滿滿健康蛋白質。

 

【晶泉丰旅】我用另一篇文章介紹了，這次是飯店附設的【三燔礁溪】。

餐廳並沒有獨立的招牌，只有在看板上低調地寫了「三燔 MIHAN 11F」。

似乎想創造個「少數有緣人」才知道的獨特感。

餐廳位於11 樓，出電梯之後要穿過一條窄窄的走廊，突然開闊來到桃花源的感覺。

好啦，這裡其實沒那麼神秘，因為飯店的早餐也在這享用。

同集團中的台北晶華飯店也有一間「三燔本家」，也有推出高檔壽喜燒，但價格就非常不簡單。

所以聰明人就會來【三燔礁溪】，吃得更過癮更划算。

三燔礁溪 用餐環境

長條形的用餐空間，舒服，不會過於做作。

三燔礁溪 自助沙拉吧

首先來看餐廳中央，相當吸引眼球視線的沙拉吧。

光線、顏色、種類，都會讓這些生鮮沙拉與水果看起來更可口。

雖然桌面不是很大，但總是會讓我繞個幾圈，沒法下定決心先吃哪個好。

就用這些來開胃吧！！等待的時間總是難熬。

後面那幾塊鳳梨，是我這輩子吃過最好吃的！甜度剛剛好，水分飽滿，好好吃。

三燔礁溪 推薦鍋物

來來，轉台，要將注意力改放在壽喜燒上了喔！！

服務生端上來這一大鍋。

然後送上今天的三款肉品，以及烏龍麵跟白飯。

你會說，是不是有點少啊……

喂！！看清楚喔，

這是「肉品與副餐＋沙拉吧＋哈根達斯」吃到飽，你可以一直點一直點～～～～～

三款頂級肉品，分別是「牛胸腹肉、肩胛肋眼牛、梅花豬」

副餐為「讚岐烏龍麵」與「香Q白米飯」。

最近愈來愈覺得，煮得好吃的白飯愈來愈難找，一但有配什麼菜都好吃。

服務生倒入調味醬油與水之後，開始烹煮。

日式壽喜燒的畫面就漂亮多了，色彩豐富又幾乎要滿鍋的食材，看了就好吃。

差不多滾了就能下肉摟～～～～

可以直接吃，也能加到生蛋高湯沾醬。

當然，配白飯簡單又好吃。

你看那肉質，粉嫩粉嫩，頂級肉品就是不一樣。

也能配上日式七味粉，變化一下味道。

也能舀點湯到烏龍麵裡，變成小碗的湯麵。

下下下！！！三種肉品的味道都不一樣，

先吃一輪再決定要怎麼發起次輪攻勢。

四人共同認定，「上肩胛肋眼」最對味！！再來三盤！！

肋眼瀑布出現！

好吃的肉果然不一樣！！

在白飯上擺個肉肉山吧！！

用蔬果底的壽喜醬汁稍微燙個十五秒，

好吃、滑嫩，純粹的肉香、爆滿的優質蛋白質。

吃不夠再來一盤！再來一個更大的肉肉瀑布。

隨著湯汁愈來愈少，湯底的鮮度與鹹度也慢慢提高，

使得每一次燙出來的肉都有不一樣的味道。

哈哈哈，看我們都吃到見底了。

就算料都已經撈完，再來最後一燙！！

夠大、夠多、品質夠好，就是好吃的牛肉。

當然別忘了也是吃到飽的哈根達斯冰淇淋。

這個冰櫃躲在角落，別忽略它的存在喔。

就連冰淇淋也很好吃！！！

尤其是在滿嘴壽喜湯汁與肉汁之後，冰品顯得更香甜。

 

【三燔礁溪】在礁溪算是比較高檔的晚餐選項，比它更高級、更貴的也不在少數。

「三燔」的環境很清幽，來用餐的客人素質都不錯，服務人員的水準也很到位。

是段很愉快的用餐經驗，當然還帶回了不少高檔養分。

 

 

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