南方澳【水都活海產餐廳】海鮮控看過來！獨家風味：甜蝦、生魚片、糯米雞湯，新鮮海味全上桌，在地人才知道的好味道！

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每年固定的母親節餐聚，這次選在南方澳漁港旁邊的水都活海產餐廳。

一堆觀光客跑來這裡買海產，其實我都不知該如何下手。

雖然說漁港理論上可以買到最新鮮的漁獲，

但會不會比較便宜真的要了解行情的人才知道。

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水都活海產餐廳 停車

這間水都活海產餐廳，在南方澳這裡開了四十多年了。

牆上還掛著跟「李登輝總統」的照片，你就知道它有多老了（喔，資深）

妹夫是在地的蘇澳人，也說他小時候就是吃這間長大的。

它的位置還蠻好找的，就在「不是往魚市場」的那條路底。

基本上就是金媽祖面前那條路，不是南方澳米糕前面那條就是了。（好像愈說愈複雜….)

門口就有停車場，有無車位要看你的運氣，不過會比漁港那邊好停很多。（一次50元） 

老樣子，海產店門口的標準配備。

這裡沒有菜單，訂桌的話，跟老闆說你的預算，他就會幫你準備。

（哇，這要有很大的信賴感啊，真是很傳統的做生意方式）

我們跟老闆訂了5000元/桌的菜色。讓大家看看能吃到些什麼。

不過先說在前面，除了季節的不同之外，

每天的魚獲種類與數量都不一樣，所以不大可能是相同的菜色。 

水都活海產餐廳 介紹

第一道是招牌菜色：桂花魚翅

桂花、荀絲 、魚翅，看似簡單，味道卻能讓人印象深刻，連小孩說很好吃喔。

 

第二道，煙燻海鮮拼盤。

有煙燻花枝、五花肉、魚工、鯊魚煙

煙燻海鮮拼盤：這裡是五花肉，肥瘦各半，還不錯。

 

我更欣賞的是這個，應該是煙燻鯊魚肉吧。

宜蘭常吃的是「鯊魚煙」，其時我也不大清楚那是怎麼做的。

這個煙燻鯊魚吃起來更有咬勁一些，很香喔。

第三道，墨魚洋蔥

這應該是捲捲頭第一次吃炒墨魚，份量之足啊。根本吃不完

吃起來並不會讓嘴巴黑黑的喔，大量的青蔥與洋蔥，加上墨魚的脆嫩，蠻有意思的一道菜。

海產店，怎麼可能沒有蝦？來了來了。

 

 

蔥燒甜蝦。

但外面的酥皮並不算太多太厚。

老闆說這是今天捉起來的「野生甜蝦」，不是養殖的。

去頭之後連皮一起脆脆吃倒是很方便。 

嘿嘿嘿，我的最愛來了。

很夠意思喔，綜合生魚片蠻大一盤的，無論片數與厚度，都很南方澳啊。

旗魚吃起來還是很軟嫩。

這款我就真的不知道了，魚肉比較「韌」一些，但也很好吃。

誰說吃生魚片只能沾芥末？沾蒜頭醬油也非常好吃喔。

我不知道這是不是道地的吃法，但我有個舅舅就是這麼吃，好吃啦。

也許是因為季節固定菜色，水都上菜非常快，十五分鐘不到就是滿滿一桌。 

這份雞湯端上來時，老闆特別說這不是一般的雞湯，而是糯米雞湯。

沒錯，放了好幾把白白的糯米進去，跟雞湯一起熬煮。

還有大量的黑棗，讓雞湯的味道變得完全不大一樣。

  

這雞湯…..非常燙口，吃的時候要小心啊。

不過這味道真的很特別，黑棗、糯米、雞湯。讓人一碗接一碗。

 

清蒸紅蟳粿仔條

有了野蝦跟生魚片，螃蟹也就跟著爬上來了。

臺菜中很經典的菜色。 

魚汁味道非常濃之外，我很喜歡這個超級粗的粿仔條

真的很粗，幾乎有一般烏龍麵的二倍。吸收湯汁更飽滿，也能快速增加飽足感。 

清蒸石斑魚

海產店，怎麼可能會沒有魚？

這條魚肉質鮮嫩且鮮甜。

蒸魚的醬汁調的也很到位，雖然魚不大，但很好吃。

原本以為就要上水果了，結果又來一大鍋味增魚湯。

裡面的魚肉超多，刺也很少，肉很多，不是魚骨喔。

我相信這是全店用大鍋一起熬出來的，好料夠多，湯當然很入味。 

啥？還有？？

居然最後又來了一隻龍蝦沙拉。

滿滿的美乃滋下面，鋪了一層龍蝦切片。

這個擺盤花的時間要比切龍蝦還要多上不少。

實在吃不下了，還好有小孩一人幾片解決。

 

沒想到還有回馬槍，老闆說招待的，炸物拼盤。

只要是熟客，老闆有時間都會招待一盤。太有尊榮感了～～～

這…..好久沒吃到這味了，炸金棗。

以前吃辦桌或是那種普通的喜酒，都會有的一道炸物。

小時候超喜歡吃，一晃眼就好久沒吃到了。

黃金地瓜薯條是用台57號下去處理，一下子就被掃光，

另外，我要讓大家看的是那個有黑色皮那個。

它是「花枝丸包海苔」再拿去炸喔。

這也很有童年記憶啊，小時候拿著一根筷子，插了二顆丸子就吃了起來。

水都活海產餐廳 心得

 

終於，代表 ending  的水果終於上來了~~~~~

整桌有似乎解脫的感覺，吃很飽……(我們這桌只有四個大人，其他都是沒戰鬥力的小孩…)

 

 

南方澳，台灣東北角的代表性漁港。

水都活海產餐廳這條路上也有不少性質類似的傳統海產餐廳，

多年的競爭與默契下，我想也都有一定的水準。

這次的聚餐經驗，就簡單分享給大家，希望大家吃得聰明，吃得健康。

水都活海產餐廳 資訊

• 地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路52號
• 時間：11:00–20:00（週二公休）
• 電話： 03 995 2068

 

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