有來自日本北雪、近江、宮崎、熊本等和牛，現在在宜蘭吃的到了！
這次我們聚餐選在剛開不久的「東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館」，厲害了吧！！
通常這類大餐餐廳，宜蘭都是全省最後出現連鎖店的地方，沒想到還是「旗艦店」呢。
到底裡面長什麼樣子！我也是第一次去。
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東港強蘭陽旗艦館介紹
一進門，還不錯呢，頗有氣勢。
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「東港強」是這幾年竄紅的燒肉餐廳，
從網路直播賣鮪魚開始，再進軍高檔和牛與燒肉市場。
東港強蘭陽旗艦館停車
東港強有專屬停車場，吃飯有停車場很重要喔！
地址：中正路一段155巷
還有幾間包廂，有低消的限制。
我們一共十四個人，早早超過了標準，所以能坐在包廂裡。
這種方桌氣氛蠻好的，蠻適合一群好朋友東扯西聊。
東港強蘭陽旗艦館菜單
菜單的品項非常多
不過來這大家應該都會點燒肉定食吧。
選擇其實也不少，價格從五六百一直到二三千的雙人套餐都有。
在宜蘭算是很貴的餐廳。
日本 A5 和牛三拼
「日本 A5 和牛三拼」，店裡最貴的選項之一。
「優等」、「特選」、「上選」各三四片左右。
不過，若不標明，客人很難知道那個是「特選」或「優等」吧～
看油脂的分布的確不大一樣，但我覺得大多數台灣人是吃不出來的。
日本 A5 和牛特選
「日本 A5 和牛特選」，也是蠻貴的選項。
肉質看起來果真不同…..
不過，有誰能告訴我，角落那些褐色的是怎麼回事～
我怎麼覺得像是遇熱變熟的樣子～
換個角度
拍照當下並沒有看到，回家整理照片的時候才發現。
日本美食節目看多了，這二年疫情期間不會有新品種和牛被研發出來吧。
巧克力和牛，顏色完全不同。
當天就是這麼熱鬧，整張桌子滿滿都是大家點的餐點。
精選拼盤
我點的是這個，價格中等的「精選拼盤」。
有日本和牛、美國安格斯牛小排還有西班牙伊比利豬。
可是，一樣的問題啊….
有四款肉品，我只知道最右邊的是豬肉，日本和牛與美國安格斯牛小排要怎麼分啊！
那兩塊骰子牛肉又是？
我覺得要做就做到最好，每一項肉品都給一塊小標籤。
在日本吃，連吃到的是什麼部位都分得清清楚楚。
幾項小菜，都算點綴而已。
不過，我看前幾個月剛開幕時著名部落客的邀約稿，小菜內容有些許變化。
吃燒肉，白飯也非常重要。這個飯煮得不錯。
開烤！！
個人式的小烤盤，先用附上的奶油劃上一圈，幾乎立刻就能傳熱，效率不錯。
有些地方用烤網容易焦，但味道會不一樣。
我個人覺得用烤網比較好吃，但一不注意就燒焦了。
翻面！
肉的大小厚薄抓得不錯，方便翻面之外也是一口大小容易食用。
吃到這裡，總覺得少了點什麼。
啊…..沾料！！
餐盤上面並沒有附上不同沾醬，調味料好像在外面的飲料台上。
吃燒肉配上不同口味沾醬也是必須的，但沒有一起送上來。
當晚還有點其他的 share，綜合生魚片還不錯
握壽司的水準也不錯
單顆份量都蠻大一個的。
但是…..菜單上的圖片是「一盤上有三貫」，旁邊文字補充「一份二貫」。
視覺上有點唬人，價格卻真心不騙。
這一盤價位多在 150 以上，大家參考一下
綜合握壽司
反正不管點什麼，先送到我這來拍完照才能開動
龍蝦海鮮拼盤。
個人套餐吃起來會有點單調，就是「烤肉」＋「飯」＋「小菜」的輪迴。
所以單點其他東西來搭配還不錯，但花費就會一直加上去。
伊比利豬
東港強代理了不少肉品，看你吃不吃的出來其中差異。
有人喊說沒吃過生蠔，一陣鬧哄哄之後就端了上來。
這個份量的確很過癮，不得不說有食材管道就是贏家。
吃完這一餐花了快一萬八….
十四個人平均下來不算便宜，甚至可以說很貴。（還有其他沒照到的餐點）
值不值得！
我覺得，回答之前要釐清的是「好肉在你眼前，你吃得出來嗎？」。
如果你吃到的是媒體給你的想像，什麼油花、柔嫩、肉香….那你的腦袋已經被先驗的印象所占滿。
什麼叫做「好肉」的定義真的在你的腦袋裡嗎～
我沒有貼菜單給大家，因爲某些品項價位有變動，
目前網路上找到的菜單，我吃的時候都漲了，
所以還是請您注意最新價位，不要被以前的網路資訊誤導。
宜蘭東港強的環境，比較像中價位的自助火鍋店，要配上這個價位，環境應該要更好一點。
下次聚餐，我會建議去吃寒沐或老爺的自助餐比較划算。
價格差不多、但選項多、環境優、也能吃得更飽足。
東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館資訊
- 地址： 268宜蘭縣五結鄉中正路一段107號
- 電話： 03 955 9777
- 時間： 11:30–14:30 17:00–21:30
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