如果你來宜蘭玩，還在苦惱買什麼伴手禮好？私心推薦這家在地人才知道的隱藏版美食 《林記燒餅》！這家藏身在宜蘭小巷裡的老味道，沒有招牌廣告，也沒有IG打卡牆，但只要你吃過一次，就會懂它為什麼能紅超過50年！每天手工現做，用「點名棒」搓洞的技術超級復古可愛，香氣從店門口一路飄到巷子口～每一塊燒餅金黃酥脆、撒滿白芝麻，根本等不及回家，直接在路邊就開嗑。外酥內香，會一口一口的吃下去但完全不膩口，重點是素食也能吃，整個佛心！
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宜蘭林記燒餅 停車
林記燒餅位於鄉間路上，開Google導航即可抵達
在路邊就有招牌，
車子能直接開進去，大約能停4-5台車。
宜蘭林記燒餅 介紹
林記燒餅住家後面就是家庭工廠兼賣店。
只要有顧客一走進，中間的窗戶就會打開
老闆就會探頭出來問你要買什麼。
宜蘭林記燒餅 菜單價格
一共有原味、香椿、紅豆、一口酥還有甜味燒餅
原味彩色包裝：85元
香椿彩色包裝8片（素食）：85元
紅豆彩色包裝8片（素食）：85元
一口酥：110元
甜味燒餅：100元
宜蘭林記燒餅 口味分享
三星蔥（原味）－經典不敗的酥香蔥餅
林記燒餅有多種口味可以選擇，包裝也設計得很精美，很適合當伴手禮送親友！有三款經典口味，來開箱一下～
這款是招牌口味，外皮烤得金黃酥脆，一口咬下去會有微微的酥鬆感，越嚼越香。內餡是滿滿的三星蔥，香氣超濃，帶點蔥的甜味卻沒有嗆味，鹹香剛剛好，連冷掉也不會油膩，是那種吃一口會停不下來的鹹點心！
香椿－台味濃郁派首選
這款比較少見但非常有特色，餅皮一樣是酥香路線，內餡則是香椿醬調味，有一種台式青草香的味道。香椿控一定會愛上～吃起來比原味多了一點層次感，有種「阿嬤的味道」感覺，很有記憶點！
紅豆－甜而不膩的古早味甜餅
如果你想來點甜的，紅豆口味推薦給你！餅皮一樣是林記招牌的薄酥路線，內餡是細緻的紅豆泥，甜度不會過高，吃起來綿密滑順，還有淡淡豆香，不管是搭配茶還是咖啡都很適合～有點像迷你版的紅豆酥，但更輕巧酥脆！
一口酥
這款「林記一口酥」是走精緻小巧路線的台式點心，外觀看起來像是縮小版的燒餅，一顆一口剛剛好，超適合當嘴饞小點、下午茶或是長輩喜歡的茶點。有原味和香樁口味，我也各帶了一包回家。
甜味燒餅
甜味燒餅外皮金黃酥脆、咬下去還有點口感，但完全不膩，反而越吃越香～而且是素食也能吃的版本，吃起來毫無負擔感，整個超佛心！
前面這位小姐一走進來就毫不猶豫地掃了三大袋，原來是要買來當伴手禮，一次就打包了整整 30包！她笑著說這款餅乾是她每次回鄉必買的伴手禮，家人朋友一吃就上癮，長輩更是每年指定要她多帶幾包回去。
紮實的麵糰再包裹著獨特的餡料
再用手工桿製成圓形燒餅，進烤爐前還要抺上香油，白芝麻
最後再點名棒為燒餅一一搓洞透氣才進烤爐
一共複雜的八道手續，才道美味好吃燒餅的保証
每塊燒餅中間都有個透氣孔喔
由於太好吃，一不小心就會吃掉兩、三塊
不過，現在尺寸縮小太多，也漲到80元
所以真的只能久久買一次。
金黃色的外表嚐起來又脆又酥又香，
燒餅厚度大約0.5公分而已
一口酥（四分之一片）
不容易掉屑，適合小朋友方便吃。
將一個燒餅切成1/4，方便拿取
香樁燒餅裡面是淺綠色
咬下去酥酥脆脆，記得下方要用盤子接住屑屑
送禮可以選擇彩色包，
若是自己吃買透明袋就好。
林記燒餅50多年的技術及專業，讓每片燒餅都酥脆好吃
拿這麼用心的點心來當伴手禮絕對有誠意。
宜蘭林記燒餅 資訊
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