各位去過澳門嗎？？澳門這幾年來也是很受台灣旅客歡迎的觀光勝地。
飛機只要一個多鐘頭就到了，航班又多，語言也沒問題，要拼的話當天來回都可以。
不過當然最好還是排個三天二夜以上，慢慢吃慢慢玩，體驗不一樣的葡式風味。
這次除了體驗葡式風味，我還買了澳門英記餅家杏仁餅回台灣做伴手禮，大家吃過都大讚滿嘴回香！
捲捲頭一家人八年前也去過澳門一次，小孩都還很小，現在問她們記不記得都說忘記了….
但我可是對那次旅程記憶猶新。
澳門旅遊塔，大三巴牌坊，媽閣廟，還有進去也不知道要怎麼玩的賭場，歷歷在目。
當然還有一路上的澳門美食：杏仁餅，蛋塔，燒鵝，豬扒包…..想到又流口水。
不過那次旅程發現的新東西就是，澳門賣傳統餅乾的店很多。
尤其是各大觀光景點都是傳統名店必爭之地，除了攬名勝之外，一路試吃也嚐遍了不少風味。
澳門英記餅家自1928年創立至今已經超過九十年歷史，不但歷史悠久，也是最早把杏仁餅由中山帶到澳門的餅家之一。
創立多年，英記餅家堅持所有糕餅於澳門製造的原則，
並且崇尚天然健康，所以糕餅都沒有添加任何防腐劑及人造色素。
到澳門買“杏仁餅”，就像到台灣會買鳳梨酥一樣的概念，是最具代表性的伴手禮。
這次我們來試試澳門英記餅家的杏仁餅有什麼特別吧！
澳門英記餅家的杏仁餅有很多種口味：黑芝麻，肉鬆，瑤柱（干貝），蛋黃以及原粒等等。
上面是蛋黃口味，顏色比較淡一些些。
一打開塑膠包裝，滿滿的杏仁香味就直攻而來。
這是原粒口味，顏色比較深一點。
大大的 “英記” 二字就寫在上頭。
從周邊的花紋，你很容易聯想到傳統的 “綠豆糕” 吧。
但綠豆糕比較濕潤一些，杏仁餅比較偏乾一些。
這片是 “原粒” 口味的，裡面的杏仁碎果粒都看得清清楚楚。
這與我們所想像中的餅乾不大一樣，蠻有厚度的。
一口咬下！！
哇嗚，好特別的口感。
它不是軟的，而是硬硬脆脆的，但又不像蘇打餅乾那樣一吃就碎滿地那種。
會有些粉屑掉出來，但不至於會弄髒整個桌面。
除了聞到的餅香，味道也會隨著咀嚼而愈發濃郁。
有點甜，但又不會像美式甜點那樣甜到膩。
澳門英記餅家雖然是傳統老店，但在行銷上面也很跟得上時代。
除了在澳門有十多間分店之外，也跟史努比合作，推出小鐵盒包裝的聯名款。
還附有小提把喔。
中式傳統餅用鐵盒裝很有味道。因為鐵盒還可以留下來當小置物箱，鉛筆盒之類的。
我記得小時候就用過這種鐵盒裝零用錢，放銅板進去的時候還會噹啷一聲。
上面有個小鎖頭，也算是種防盜措施吧。
台灣的餅家已經很少見到用鐵盒的包裝。
打開藏寶箱！！
都是一顆顆分裝好的杏仁餅 （蛋黃口味）。
這個尺寸太可愛了啊，一口一個剛剛好。
一盒大約有二十個，帶到學校分給班上同學，都能享受來自澳門的風情。
泡杯茶，幾片杏仁餅，自己來個下午茶吧。
剛剛說🚩英記餅家在澳門有十多家分店，幾乎熱門的飯店與景點都有。
但最重要的一間分店大家一定要記下來，那就是在澳門機場的離境大廳一樓也有一間。
我記得澳門機場不大，所以等回家飛機時你應該會晃到這間機場分店。
就把身上剩下的所有澳幣都拿來買英記餅家回台灣作伴手禮吧！！！呵呵。
英記餅家的產品很多，除了杏仁餅之外也有蛋捲，鳳凰酥等澳式傳統甜點。
所以你可以在逛街時在各分店吃吃看哪種最合口味，然後上飛機之前買個過癮。
這樣旅途過程中就不會大包小包，又能帶最新鮮的澳門英記餅家杏仁餅回台灣給親朋好友分享喔。
送 ３盒史努比迷你粒粒杏仁餅
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