【年菜訂購】豐盛澎湃，年菜一單搞定。八方鮮?海鮮水產！

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是啊，好東西本來就要跟大家說。

上個月參加 Coleman 冬季大露營，野孩子團隊除了找來 “林柏好食” 之外，也請了另一家 “八方鮮” 提供海鮮食材試吃。

當晚老闆娘 Cindy 拿出了帆立貝，珠貝還有日本生蠔讓伙伴們補充體力，眼見為憑，海鮮都是真材實料啊！

其實，捲捲頭在網路上也曾買過幾次海鮮，不知道各位是否跟我一樣都會被漂亮的照片所迷惑而下訂，

但收到貨後就很想撞牆，因為實在差太多了。

所以這次年菜訂購直接先向八方鮮下訂海鮮類來試吃，一起往下look look 囉！

✔軟絲

✔玫瑰蟹

✔肥豬蝦

✔帆立貝

✔富貴雙方

✔鱈場蟹腳

✔魚翅粳

✔人蔘烏骨雞

✔櫻花蝦干貝米糕，一共九項食材。

首先登場：  玫瑰蟹

玫瑰蟹就是要吃這種的，飽滿的蟹螯、蟹膏 、蟹黃及蟹肉，重點是超新鮮的！

比手掌還大的玫瑰蟹

正面

另一面

蟹身足足有六公分厚

【料理時間】玫瑰蟹最好的料理方式是淸蒸

1. 先將蟹洗淨

2. 再放辛香料下去

3. 鍋裡放2～3碗水，蓋上鍋蓋

4. 蒸約20～30分鐘

時間一到，掀開鍋蓋，玫瑰蟹的鮮味立即撲鼻而來。顏色變得更為橘紅，但又與一般熟螃蟹的正紅有很大區別。

因為牠是有肉又有膏的蟹種，所以稱為玫瑰蟹。

垂涎欲滴的金黃蟹膏有沒有挑起你的食慾來呢？

由於玫瑰蟹是活體空運來台，所以新鮮度自然不在話下，喜歡吃高級螃蟹的你，在年夜飯好好犒賞自己及大家一頓吧！

八方鮮年菜訂講單：https://goo.gl/YlvMD8

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鱈場蟹腳

記得幾年前也在好X多買了一付回家，不斷的一直挖挖挖，但肉不多。

我問了Cindy她們家的蟹腳可以訂嗎？她信心滿滿的說，絕對沒問題。

到貨後檢視鱈場蟹腳也有近4公分寬

看看裡頭的蟹肉也很飽滿。

蟹腳飽滿鮮甜多汁的肉除了香烤外，也適合拿來煮湯。

這鍋湯餵飽五大四小的胃喔！超奢侈的吃法!!

鱈場蟹腳肥碩鮮嫩又扎實的蟹肉，肉質鮮美，全家團圓來上一鍋頂級奢華的美食饗宴，豪邁大氣的吃法，絕對不容錯過！

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肥豬蝦

捲捲頭聽過明蝦、天使紅蝦 、草蝦、白蝦，就是沒聽過肥豬蝦。

由於肥豬蝦體型較大，肉質緊緻鮮甜，且富有彈性，這類蝦都是餐廳在使用的食材。

所以來吃看看囉！

 等退冰後，拿了一半出來煮。

藏深海域、外型白，肉嫩如豬肉，才被稱為「肥豬蝦」，且每隻蝦都像這樣份量十足。

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高檔食材不需多加料理，直接加辛香料烹煮即可。

等收汁後，再用慢火將肥豬蝦烘烤即可。

噹啷！

香烤肥豬蝦完成！！！

煮湯、清炒、涼拌、鹽烤，百變多樣料理都好吃！

有蝦子肉的鮮甜，又加上了類似龍蝦肉的彈性，超特別。真的好吃。

因含有豐富的蝦膏，蝦頭的部份還可以煮味噌湯，一蝦兩吃。

入口散發出獨特的鹹味與甘甜，而其香濃豐腴的蝦膏，更有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味！

 

瑞瑞連吃3隻肥豬蝦，可見多麼好吃呀！

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年關近，身為媳婦的妳是否也開始煩惱年菜該如何準備呢？

八方鮮的優惠套組【A+B+C】各選一樣，組合價999元。

只需要解凍 、加熱，再用漂亮的盤子裝盤，團圓桌上一次就上三道菜，快速又輕鬆！

 櫻花蝦干貝米糕

嚴選特級米，粒粒米飯香Q彈牙，加入豬肉條、櫻花蝦、干貝絲等配料爆炒入味，每一口都是大大的滿足。

這上等美味料理絕對是您年節宴客不可或缺的一道佳餚。小孩一碗接一碗。

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 紅燒魚翅羹

料多，味美。誠意十足的紅燒魚翅羹，加熱即可食用。宴客 、自用超方便。

鮮甜湯頭，用料實在，也是宴客上的一道手路菜！！！

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 人蔘烏骨雞

這道菜絕對大推！！！  整隻烏骨雞，配以枸杞、紅棗、人蔘、當歸、川芎多種中藥材料熬煮。烏骨雞肉燉煮到軟嫩又多汁鮮甜。

  

烏骨雞含有蛋白質、維生素、鈣質和各種礦物質，其鐵質含量也比其他雞肉還要高，

另外，其脂肪含量及熱量都低於一般肉雞，非常適合全家大小一同享用！

 

連挑嘴的老媽都直呼，湯頭好喝喔！

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 活凍軟絲

不蓋你，捲捲頭也曾在購物網上買過軟絲，照片跟實物根本不符。但八方鮮的軟絲就是這麼大隻！

超淸晰斑點，半透明肉身，都是軟絲超新鮮的証明。

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【料理時間】

1. 先軟絲去皮膜及肉，洗淨。

2. 切辛香料

3. 並將軟絲劃刀，切厚片，備用。

4. 起油鍋，放辛香料，放入軟絲，悶煮。起鍋前加點米酒，即可裝盤。

 

口感比花枝來的更有咬勁Ｑ彈，肉質更加厚實鮮美甘甜，簡單料理就非常美味，每一口都有大滿足，令人回味無窮。

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 帆立貝

解凍後即可食用，可乾煎、淸蒸、炭燒及焗烤，都可呈現不同風味的口感。

  

 捲捲頭是用烤盤再加上淸酒烤出來喔！

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最後一道：富貴雙方

有四方餅、蜜汁火腿及素方酥。照包裝上指示食用即可。

你看看，小朋友們吃得津津有味。

每個人一片接一片，讚不絕口。

 肥小亮自創加花生配料，也是另一種風味。

最後，再讓你多看一眼充滿蟹膏的玫瑰蟹。

還在為訂哪家年菜傷腦筯嗎？

八方鮮值得你一試喔！

 

? 2／1最後訂購日，2／5最後出貨日

? 滿2000元免運費，未滿2000元，冷凍宅配費用210元。

✨ 訂購專線：八方鮮 0931－341－590

  八方鮮年菜訂講單：https://goo.gl/YlvMD8

 

 

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7）中獎者需保留FB轉分享截圖畫面

 

 

 

 

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