每次走在這邊，總有一種不知名的興奮感，因為無論是新穎的建築或是寬闊整齊的街道，
都不像熟悉的台北，反而有種身處東京高級辦公區的感受。
這裡上班族最普遍的解決午餐的辦法，可能就是路邊的小發財餐車，以及便利商店或咖啡店的簡餐。
但不表示這裡沒有好東西吃喔，因為人多，餐飲業的競爭自然激烈，
畢竟應酬聚餐的地方也是辦公區的必需品啊
有些店從外面裝潢就看得出來，不是一般小老百姓可以自在進出的地方。
今天有機會到其中一家相對而言很親民的餐廳去吃飯，水吻2
這家餐廳在網路上很有名氣，也因為常有媒體主動來採訪，甚至來這裡拍偶像劇而出名
餐廳本身….相較於附近的餐廳好像沒什麼高級裝潢，走的是平實自然風
有點狂妄，有點自然的野性，牆壁上的投射螢幕若播的是國外的運動比賽，會以為這裡是運動酒吧
不覺得這些吧台位置很像美式餐廳？可以大口喝啤酒，嗑瓜子之類的
但其實這裡賣的是義大利餐加上台式的冰品
從樓梯往下看，挑高的空間能讓長坐辦公室的人感到解放
有沒有注意到樓下的桌子都超大!! 一般餐廳可以坐八個人那種
相對於堆滿公文與便利貼的辦公桌，光是坐下來就會覺得舒暢
樓梯旁邊有大型的黑白照片，人物就是老闆一家人。聽他們的故事(老闆與老闆娘都超愛聊天…..)
你會發現年紀不過40上下的他們，怎會有這麼多人生經驗？相較而言，我們的生活超級乏味啊。
黑白照中有張彩色的冰品照片，(後面會吃到這款老闆引以自豪的花生冰沙)
還有其他彩色冰品的照片，也都夾雜在黑白的生活照之中
這些冰品，就是當初在恆春打下基礎，讓老闆從南台灣東山再起的吧
二樓的座位區，顏色強烈
這幅畫你不得不去注意
是個有點抽像的衝浪者。當然，老闆是個衝浪愛好者是個緣故，
但我又覺得，人生不也跟衝浪一樣，有時順利，但大部分的時候都在等待時機，甚至被浪給捲倒
這是一進門掛在左手邊的大型水吻logo。不知情的人應該會以為是那個重金屬團體的唱片封面喔。
這張可不是什麼午夜奇談的照片，老闆把他二個女兒的可愛大頭轉印在門口的玻璃上啦
看到這張照片就很有感觸，同有二個女兒的我們，不也是時時將她們掛在心上？
環境參觀完畢，等上菜吧。就連紙巾的設計也很大膽。
濃湯。老實說有點淡.. 不過沒關係，開胃就好
凱薩沙拉。到餐廳會直接點這個來吃的人，多半是在減肥吧。
沙拉的賣相很難去掌握。一方面想弄得漂亮，一方面想將所有新鮮的食材都呈現出來。要二全其美可不容易。
這個店家自製的凱撒沾醬，友人都說好吃。
沙拉上唯一的肉類，煙燻鮭魚。
海鮮義大利麵，除了料多之外，是用墾丁才有的超大車渠貝裝上來的。
看起來就像是海底好朋友的同學會啊
鮮蝦，蛤利，花枝，孔雀蛤，都是鮮味很濃的食材
鮭魚魚子醬墨魚義大利麵，橘紅色的鮭魚，黑色的墨魚麵
配上白色的瓷盤和綠色的點綴，擺盤非常明亮的一道
這墨魚麵還會發亮喔。老闆說這墨魚麵吃了不會嘴巴黑黑的，我不知道，其實上面這二道麵食我都 Pass……
因為早就相好這個啦!!! 義式墨魚燉飯!!! 店裡的第一招牌!!
顏色搭配與前一道很像，黑，紅，橘，綠，搶眼的配色
這飯量也未免……太驚人了
請仔細看!! 光是露出的部分就有6公分高，底下還有喔
跟十圓大小比一比。其他地方吃到的墨魚燉飯可能只有這裡的一半飯量
我挖了三匙約是這樣大小，朋友也一直挖一直挖，太恐怖了
第一次吃這個 “瀝青” 要有點勇氣啊
有些看起來非飯粒的，其實是墨魚的手腳…一起切進去燉了
這燉飯吃起來，當然墨魚味很重，更重要的是，它很容易飽啊。
這一小瓢飯可是吸收了湯汁的精華，不但密度高，熱量也不低喔
喔….只介紹飯？那隻墨魚孤伶伶地….
其實也非常好吃，有點像是士林夜市賣的烤魷魚，但更有水分一些
香料蔬菜烤魚。這盤的賣像比起其他，就有點遜色，但其實用料也很講究。
用的是台灣鱸魚，裡面塞的是洋蔥，外面配上大量的橄欖(黑綠二種)與迷迭香去烤出來的
上一次吃鱸魚，應該是捲捲頭坐月子的時候…..高級魚種難入普通人家啊
香料特寫，量大到好像用起來不用錢似的
其實我已經忘記鱸魚的味道。但台灣人吃魚很少用烤的 (近年流行的那種鹽烤福壽魚不算啦)
它刺很少，不是軟嫩多汁的那一型。
義大利海鮮pizza。老闆推薦這道時，我特別有興趣。因為他強調是薄皮的。
嘿嘿嘿，爸爸豬我年輕時也在達美樂與必勝客打工過一陣子，知道好吃的pizza一定要脆皮的
因為那樣才能吃到料的原味，不會都被厚厚的麵皮塞飽了肚子
這個pizza應該是我吃過很有誠意的，以它的價格與用料來說，你吃過應該就不會再去打什麼 “爸爸餓我餓我餓”
因為完全是不同等級的東西。這道也是同行四人當中，唯一獲得全票高分推薦的超值選擇。
類似墨西哥脆餅式的薄皮，其實也跟一般吃到的薄片pizza 有很大不同。
比較油，像是炸麻花那樣。但也更酥脆，像蘇打餅乾
軟嫩的海鮮，配上酥脆的餅皮，然後被濃濃的起士包起來，真的好吃!!
入口前再欣賞一下它的絕妙搭配
再來是店裡的主打冰品，火山綜合冰。這款價格不低，但綜藝效果十足。
超級適合好友聚餐，開生日趴等需要歡呼的時候出現，尤其若是晚上來，效果會更好
激情過後，看看這座山的原料吧!!
冰品本身外面有紅豆與綠豆，淋上煉乳。下層的配料有芋圓，粉圓，還有自製的醃鳳梨
撥開來，裡面是黑糖清冰
再往裡面挖，有一球抹茶冰淇淋在裡面。
這份冰要怎麼吃啊??? 眾人研究了三十秒，還是剷平這座山，變成標準的紅豆綠豆綜合冰。
最後上來的是，老闆超級推薦的 “花生冰沙”。
老實說，這個端上來賣相不是頂好。透明但沒什麼造型的大型玻璃杯，塞滿了一坨坨不成形的冰沙
然而，賣相不好，卻香味四溢。濃濃的花生香全桌都聞得到
花生冰沙本身就是用新鮮炒過的花生粒下去打，而上面的花生粉與花生粒也是同一個品種
也就是說，你一口吃下去，會有三種不同的花生層次，有點像花生糖那種濃密
老闆一直說，雖然目潛水吻以義大利餐點為主，但強調自己最根本就是冰品
是啊，其實看倌若多比較各個網友的食記，就會發現水吻的菜單有些變動，但不變的就是冰品
從恆春到內湖，現在要延伸到師大那邊去啦。
這個特價很划算，幫各位問過了，不一定要 “相同餐點”，而是 “價格相同” 就可以享受第二件半價。
因為份量的關係，這裡很適合四人以上來。每人點一道，大家分著吃。
桌子大，餐點大，大家嗓門也會跟著大，爽快嘛
如果只有二個人，我推薦點一份pizza，加上一碗花生冰沙，這二項最特別的東西會讓你感到店家的特別之處
若是一大群人，那當然來一碗墨魚燉飯，還要點上那高高的火山綜合冰，大家鬧一鬧才過癮!!
趁著好光線，拍拍陽光下的老闆娘
店門口大膽地用衝浪板當作店招，在高樓林立的內湖園區裡很有自我風格。
事實上，我幾乎深信老闆與老闆娘二個人是迷路了，怎麼會在一堆辦公大樓裡開這麼輕鬆的餐廳?
她們兩個若中午休息出去逛逛，應該會受到路旁穿襯衫洋裝的上班族的注目禮
這明明應該是在海邊，在渡假聖地，在陽光下的風格，卻讓我們在充滿秋意的科技大樓中遇到
突兀嗎?? 也許
水吻2
地址：台北市內湖區瑞光路591號
電話：（02）2627－0708
營業時間：（週一～週日） 11：00～ 21：00
