宜蘭在地銅板美食冬山春捲蝦餅,
這家炸蝦餅傳說都很大一塊,
除了蝦餅,必點春捲、雞肉串,
蝦餅是地瓜跟溪蝦炸出來的
炸的酥酥脆脆 地瓜吃來甜香
配上海味十足的蝦子 意外搭配!
而且冬山喜互惠前面,
吃完還可以順便攻略其他美食攤喔!
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冬山春捲蝦餅 停車
冬山春捲蝦餅位於冬山鄉冬山喜互惠超市對面,距離冬山老街、火車站都不遠。
附近白線都能停車,但記得不要併排喔!
話說上個月底去冬山,逛到這三間名店。
中間那間沒開有點可惜,左邊那間紅豆餅超棒,二十塊一個無敵大。
這篇的重點就在右邊這間,招牌也最大的「冬山春捲蝦餅」。
冬山春捲蝦餅 介紹
冬山春捲蝦餅賣的東西不少,
有必點的春捲、蝦餅、也有地瓜餅、米血、雞塊,米腸⋯⋯
價格從15-40元。200元就能買上滿滿一袋。
跟紅豆餅攤位一樣,也是二位阿姨一起負責。
就是一個油鍋炸、一位負責包。
我們到的時候是平日下午二點半左右,應該不是什麼熱門時段。
但是…..你有注意到鍋子裡很多東西嗎!可見生意真的不錯。
![【冬山春捲蝦餅】蝦餅裡有滿滿番薯籤,還有爆量溪蝦,冬山老街排隊小吃,愛玩客推薦~ @捲捲頭 ♡ 品味生活 【冬山春捲蝦餅】蝦餅裡有滿滿番薯籤,還有爆量溪蝦,冬山老街排隊小吃,愛玩客推薦~ @捲捲頭 ♡ 品味生活](https://curly.com.tw/wp-content/uploads/2022/10/P9300028.jpg)
哇,厲害,圓圓的米腸可以炸成方的。
開玩笑的啦,炸到這麼透的米腸還是第一次吃。
相當酥脆,米腸原來的軟Q感替換成炸物的酥。
我們當下沒有點春捲(想想應該點的),反而點了「蝦餅」。
因為看到那滿滿的蝦,不點對不起自己。
冬山春捲蝦餅 心得
而且,它的厚度也相當夠意思。該放的地瓜粉一點也不手軟。
更難得的是,炸出來的是金黃色的,可見油的品質還不錯。
吃這種炸的,尤其是不知名的小攤,最怕老闆用回鍋油。
炸出來的東西不但有油耗味,而且還黑黑的。
這間就不會喔!
這讓我們想到了南方澳港旁,7-11 附近的那間蝦餅攤,
那時也是排了好久,但味道跟這間冬山的完全不能比。
不過,畢竟這是炸的東西,而且蝦子本身就很「燥」,所以整片吃的話還是會有點膩。
這一大片建議二個人吃,不然肚子還是會不舒服的喔。
冬山春捲蝦餅 資訊
- 地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號(喜互惠斜對面)
- 電話:0958-057-972
- 時間:13:30 – 18:00(週一公休)
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因為,一個比成人巴掌還大的紅豆餅,無論什麼口味都是一個20元。
比麵包紮實、超越漢堡的飽足感,全台灣應該找不到這麼超值的紅豆餅。
重點!下午1點半才開始營業喔!
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