Herbelle Tea湖畔茶屋就開在超美的龍潭湖旁，是近期去宜蘭玩最放鬆的發現！這裡環境超舒適，特別是落地窗旁的沙發區，陽光灑進來配上滿窗的湖光山色，真的愜意到不行。店內採自助式，低消是一杯飲料或一份80元以上的餐點，用餐時間 90 分鐘。這次點了抹茶牛奶霜淇淋，那隻插在甜點上的小恐龍餅乾真的療癒翻了！抹茶跟牛奶味道層次分明，回甘不甜膩，好看又好吃。喝完下午茶，還能直接去龍潭湖步道走走散散心。開車來的朋友記得導航設「龍潭湖停車場」，從國五交流道下來很快就到囉！
- 店名：Herbelle Tea 湖畔茶屋
- 地址：宜蘭縣礁溪鄉環湖道路
- 營業時間：08:00–17:00
- 電話號碼：080 005 9588
Herbelle Tea 湖畔茶屋交通停車
| 項目 | 內容說明 |
| 營業時間 | 每日 08:00 – 17:00 |
| 交通方式 | 導航「龍潭湖停車場」；大眾運輸可搭綠16、黃1小黃公車 |
| 消費規則 | 低消一人一飲或80元以上餐點，限時 90 分鐘 |
| 用餐流程 | 自行找位掃碼看菜單 ➔ 櫃檯點餐結帳 ➔ 叫號取餐 ➔ 餐具自行回收 |
| 特色餐點 | 抹茶系列飲品、霜淇淋（附小恐龍餅乾） |
我們把車停在台塑園區裡，這裡免費停車。
白色貨櫃一樓是 Herbelle Cafe
瞄一下這裡的菜單，價格不算貴，甚至以風景區來說算便宜。
茶飲氣泡飲等等都是百元以內。
很特別的是，這裡有賣「台塑牛小排」，一客 800 元。
查了一下是「全熟」的牛小排，很有名，但還沒吃過。有人吃過嗎？
繼續找我要的湖邊咖啡屋，按著「湖畔茶屋」的指標走。
路標在這～～～～
Herbelle Tea 湖畔茶屋介紹
遠遠看到龍潭湖邊的這個房子
對喔，這是新的建物，以前沒有。
真的要趁天氣好的時候來，不然宜蘭標準的秋冬都是灰濛濛的。
很特殊的木樑支架與玻璃屋頂
透通性很好，也好拍
三角形的屋頂延伸到室內，挑高不錯，空間感很好。
靠進入口與櫃檯那邊，有一排單人座。
很適合一個人發呆。
後面一大區是這種木桌椅，
另一種受歡迎的是靠窗邊的沙發區。
嘿嘿嘿，被我們撿到最後一組空位。
視野望出去是這樣。
Herbelle Tea湖畔茶屋 消費模式
| 項目 | 內容說明 |
| 營業時間 | 每日 08:00 – 17:00 |
| 交通方式 | 導航「龍潭湖停車場」；大眾運輸可搭綠16、黃1小黃公車 |
| 消費規則 | 低消一人一飲或80元以上餐點，限時 90 分鐘 |
| 用餐流程 | 自行找位掃碼看菜單 ➔ 櫃檯點餐結帳 ➔ 叫號取餐 ➔ 餐具自行回收 |
| 特色餐點 | 抹茶系列飲品、霜淇淋（附小恐龍餅乾） |
上面冷泡茶 150-160左右，蛋糕 160 元左右。
單點價格也算中等，但店家算非常佛心的是，低消只要 80 元，不限飲品或餐點都可以。
有些店家低消高就算了，還限制只能點飲料。
所以在這裡，點餐的心理負擔不大。
抹茶的苦味很紮實，配上牛奶霜淇淋後，甜度變得很剛好，吃起來完全不膩。
最加分的絕對是那隻恐龍餅乾，酥酥脆脆的，配著軟綿綿的冰一起吃，
口感層次變得很豐富，重點是看著它心情真的會變超好。
「瀨戶內檸檬」蒙布朗
這款蒙布朗的檸檬香氣比較強烈，跟預期的清爽感有點落差，吃起來稍微厚重了些。
奶油的質地偏濃稠，口感留在舌尖上的時間較長，整體甜度偏高，可能要配點濃茶才比較解膩。
雖然照片拍起來很精緻，但口味上比較挑人吃。
黑咖啡
吃完出來走走，冬陽之下的龍潭湖果然不錯。
你若體力不錯，可以繞湖走一圈約二公里，大概半小時。
綜合來說，Herbelle Tea 湖畔茶屋擁有絕佳的窗景與放鬆的氛圍，特別是抹茶霜淇淋的品質令人驚艷，是龍潭湖畔歇腳的好選擇。然而，由於景點免門票且鄰近熱門的白色貨櫃區，假日常有大批旅行團聚集，環境中不時夾雜著薩克斯風與卡拉OK的樂音，難免讓想追求極致靜謐的旅客感到些許落差。這裡更像是一個親民、熱鬧的遊憩站，而非與世隔絕的空靈咖啡廳。建議若是專程前往，可以選在平日或避開熱門時段，較能安靜地享受這片湖光山色；或是抱著隨緣的心態，喝完午茶後去步道散散步，感受宜蘭景觀區日益完善的悠閒氣息。
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