宜蘭最好吃的雞排 前三名之一：名醬堂雞排
這一年我們光顧了不下二十次，二位年輕老闆都已經變成了好友。
在宜蘭要吃雞排，捲捲頭跟各位掛保證來這裡就對了。
她們二月底剛搬家，從原來的復興國中正門，搬到了宜中路，哈拉牛排的隔壁。
而且還除了碳烤香雞排之外，又推出了新菜色喔，一起來看看。
1. 宜蘭景點|宜蘭景點懶人包
2.宜蘭景點|宜蘭雨天備案懶人包／宜蘭住宿推薦
3.宜蘭景點|太平山一日遊／員山一日遊
4.宜蘭景點|礁溪一日遊／頭城一日遊
5.宜蘭景點|蘇澳*南方澳一日遊
6.宜蘭美食|手工麵包懶人包／牛肉麵懶人包
7.宜蘭美食|現烤香腸懶人包／特色火鍋懶人包
▼宜蘭旅遊行程&優惠票券▼
- 【門票】宜蘭傳統藝術中心優惠票
- 【門票】張美阿嬤農場水豚君梅花鹿
- 【門票】斑比山丘門票＋霜淇淋套餐
- 【門票】宜蘭｜計程車博物館優惠票
- 【門票】宜蘭｜綺麗觀光園區優惠票
- 【行程】宜蘭｜龜山島登島＆賞鯨
- 【行程】太平山一日遊：鳩之澤溫泉
- 【溫泉】礁溪川湯春天－雙人泡湯券
名醬堂雞排 介紹
新店面，隔壁就是哈拉牛排。晚餐時間，這裡可是牛排雞排香味四溢的路段啊。
這次她們租下了一樓店面，除了原來的攤車之外，還附了二張內用桌椅。
所以若不趕時間，還能坐在裡面慢慢吃熱騰騰的雞排喔。
先來為大家介紹我們家二位小姐最喜歡吃的 “炸地瓜”。
吃過炸地瓜，對一般的薯條再也提不起興趣。
或許您覺得好像只有五六根，少了一點。
但，最粗的一根有這麼大!!! 一元硬幣的二倍厚。
切面，完整的紅地瓜。外皮非常薄，但非常酥脆，但你吃到的還是地瓜特有的香甜。
我吃的時候超感動的，
因為好像小時候在學校外面賣的那種炸地瓜的味道。(一大片十元那種，你吃過的話就跟我一樣老)
這個地瓜都是老闆親自去市場挑選，自己洗，削皮與切塊的，所以才能保有更新鮮的原味。
這是三個十元銅板就能找到的幸福!!
當然要再給大家看一次招牌碳烤雞排。
又大又香，剛烤好時非常燙口，建議要等個五分鐘後再吃。
一般的 “炸” 雞排就是裹粉後下去炸，
要的是外面的脆皮，也順帶把雞排炸得看起來大一點。
這裡的雞排也會先炸一下，但目地是讓雞肉快速熟透。
炸過之後放在紅外線炭火爐上烤約2分鐘，
此時還要上醬料與翻面，所以比一般的炸雞排要多出幾道工作。
再度請出十元硬幣來比較!! 最厚的地方的確差不多後實啊。
而且從側切面來看，烤過的皮也不算太厚，裡面全是非常紮實的雞肉。
下午零食或晚上消夜，冷冷的天吃這個超對味的啦。
歡迎大家比較一下其它店家的雞排品質!!
你可以剪開像這樣吃，
平均一份雞排這麼大的切塊約有四塊。當然會有幾塊帶有胸骨，不全是肉啦。
拿在手上邊走邊吃，加一杯奶茶，就是台灣人特有的文化。
再來，是新推出的菜色。烤魷魚
這是她們店裡單價最高的產品，但老饕們一看就知道，超值啊。
這種烤魷魚在士林夜市至少120元起跳，
大隻一點的更可以賣到200元。(我也不知道位什麼這麼貴….)
宜蘭有名的紅糟魷魚，一支要賣360!!! (嚇薯人，這也是我從沒吃過的原因)
或許大小不一樣，但不都是阿根廷冷凍魷魚嗎?? 怎麼價錢差這麼多??
我今天吃到的是老闆早上才從南方澳買回來，現處理的冷凍魷魚。
觸角上還有光澤，表是從捕獲到上桌整個冷凍過程都能保鮮，才能Q 中帶軟，甜度與咬勁十足喔。
這也是新產品，豆乳雞
這款在外觀上好像沒什麼，在碳烤雞排與烤魷魚面前，氣勢上輸了一截。
但鹹中帶甜的口味，卻是愈咬愈好吃。平均一塊約有6公分大，也很方便邊走邊吃。
它的外觀要比 “鹹酥雞” 大得多，裡面也沒有骨頭，幾乎就是整塊3公分寬的雞肉。
它有鹹酥雞的香脆外皮，也有結實的肉可以吃個過癮。
不像鹹酥雞，整包吃下去超過一半是油炸粉。
不好意思讓大家看我的齒模….一口咬斷，
裡面就是這麼紮實。這跟碳烤雞排的肉質差不多。
名醬堂雞排 交通資訊分享
◉ 地址：宜蘭市宜中路115號（哈拉牛排隔壁）
◉ 電話：0989026812
◉ FB：https://www.facebook.com/Dragon.andChia/
名醬堂碳烤雞排
🔷 地址：宜蘭市宜中路115號（哈拉牛排隔壁）
🔶 電話：0989026812
🔶 FB：https://www.facebook.com/Dragon.andChia/
宜蘭景點推薦
三星鄉一日遊帶你到最有溫度候車亭泡腳，
看最夯的水豚君，還有最美麗的手做青花瓷
搭配宜蘭景點來個兩天一夜小旅行絕對開心， 出遊好心情！
詳細圖文：三星一日遊
宜蘭！2023宜蘭冬山景點一篇搞定
冬山鄉最近有許多新景點，而且距離都不會很遠。
有最夯的斑比山丘、北歐童話森林極光屋，玩很大推薦的邱比準，
安排一日遊或二日遊，玩遍冬山吧！
詳細圖文：冬山景點一日遊
宜蘭室內景點
60個宜蘭雨天備案室內景點免煩惱，走到哪裡都能玩！
還有宜蘭160個特色小吃等你來吃喝玩樂。
詳細圖文：2023宜蘭室內景點
寒流來襲，泡湯的日子又來啦！
礁溪溫泉是台灣很少見的平地溫泉，
不僅平價也更容易抵達。
這篇整理出15處《礁溪溫泉》推薦攻略，
分享提供泡湯的飯店與平價湯屋，
每間都各有特色之處，而且都是經典必泡，
不管是家庭旅遊、情侶出遊或是閨蜜相約，
都可以找到屬於自己合適的湯屋！
詳細圖文：礁溪溫泉懶人包
宜蘭美食推薦
宜蘭小籠包懶人包
不管是現桿現包的皮薄透湯包，
或是高人氣的排隊美食小籠包，
還是主打親民佛心價一籠手50元的鮮肉小籠包
都有各自的愛好者
這篇集結宜蘭10間不錯的小籠包店，提供營業時間、地址等資訊，
讓大家享受美食，並持續更新中湯鮮肉美的小籠包店。
詳細圖文：宜蘭小籠包懶人包
碳烤香腸懶人包
排隊也要吃的現烤香腸！
這幾家烤香腸人氣跟炭火一樣旺，一開攤就開始排隊～
詳細圖文：碳烤香腸懶人包
碳烤玉米&臭豆腐懶人包
臭豆腐的配角一定是台式泡菜！
但是在宜蘭吃臭豆腐要配什麼？答案是米粉羮
宜蘭的米粉羮跟外縣市不大一樣，粗米粉＋黑輪切片或是切碎菜脯米
對很多宜蘭人來說，它是百吃不膩的午餐及下午點心，
所以來宜蘭這就是絕搭吃法啦！
詳細圖文：碳烤玉米&臭豆腐
五結美食懶人包
2023最強的五結美食懶人包在這，
整理五結地區周圍美味人氣小吃，
以及好吃又好玩的釣蝦場，
想知道更多五結必吃美食快收藏，
這裡不單只有玩。有更多隱藏料理，
一起來吃遍五結在地美食吧~
詳細圖文：五結美食
礁溪美食懶人包
2023最強的礁溪美食懶人包在這，
整理溫泉小鎮及老街的美味人氣美食，
還有IG熱點洞穴下午茶、手作窯烤麵包及必吃鴨喜露滷味夜宵
跟著一起來吃遍礁溪在地美食吧~
詳細圖文：礁溪美食
看起來好好吃
好吃好吃
看起來好像很不錯（流口水）
宜蘭最好吃雞排