【叭噗茶室】是一間隱藏在宜蘭頭城老街巷弄中的復古港式小食店。店家由來自香港的老闆一家人經營,特別把70年代老房改造成台港懷舊風空間。這裡的主打招牌是「金牌炭火叉燒飯」,肥瘦交織的叉燒肉帶著淡淡炭香,配上半熟蛋液簡直是黯然銷魂飯的完美翻版。除了飯類主餐,下午茶絕不能錯過邪惡度爆表的「漏奶華西多士」,外酥內軟、奶香濃厚,切開還會爆漿。再配上一杯茶香濃郁的經典港式絲襪奶茶,或是香辣夠味的XO醬炒河粉,就是最道地的頭城慢活一日遊!
- 餐廳名稱:叭噗茶室
- 地址:宜蘭縣頭城鎮中庸街36號
- 電話:0987 138 188
- 時間:11:00–16:30(週三~四公休)

叭噗茶室 交通停車
| 交通方式 | 路線與說明 | 備註 / 優點 |
| 火車(台鐵) | 搭至「頭城火車站」,出站後順著站前路步行約 5 分鐘即抵達。 | 步程超近,出站就到! |
| 自駕 / 停車 | 開車的朋友可以直接停在「台鐵頭城站前停車場」,停車超便利。 | 停車場就在附近,下車走路就到。 |
店在小巷子裡,對這不熟的人可能不好找。
其實它就在「頭城老街」的隔壁平行的巷子裡。
還好側面有個大大的「叭噗茶室」壁畫,否則就是一棟上了年紀的老房子。

我們週日中午十一點左右沒預約,直接殺過去,沒想到一樓是客滿的。
傳統的樓房,復古的磁磚與家具,與建物的年代相呼應。
讓人瞬間穿越了五十年,來到 1970 年代。
這個角落相當漂亮,是要離開時剛好客人也剛吃完的空擋趕緊拍。
叭噗茶室 環境介紹

上到二樓,超復古,不比一樓差,甚至因為空間更大而更舒服。
剛好預約的客人都還沒到,趕緊感受一下這台時光機。
突然覺得,旗袍、馬褂才是更合拍的穿搭。

這間的老闆好像也是從香港過來的朋友。
希望等一下也能品嘗道地港味。

這種半躺式的桌椅,不大適合吃叉燒,適合點杯飲料 relax 慢慢聊。

樓梯不寬,服務生拿端著餐盤上來時蠻替他提心吊膽的。
叭噗茶室 菜單價格

叭噗茶室 菜單與低消說明
| 項目 | 詳細說明 |
| 菜單特色 |
主打港式風味!有招牌叉燒飯/撈麵、XO醬炒河粉;現點現做吐司(叉燒滑蛋、黑松露滑蛋)、西多士與千層蛋糕;搭配港式絲襪奶茶、凍檸茶、熱鴛鴦等道地飲品。 |
| 低消規則 |
每人低消為一份主食或飲品 |
菜單,選項看起來不少。但還不到造成選擇困難的地步。

正港風味絲襪奶茶

正港風味絲襪奶茶(冰 100 元)
點單交出去一分鐘內,這杯奶茶就端上來了。
份量有點小之外,建議老闆,可以用個精緻的茶壺,附個小杯,質感會好一些。
招牌叉燒湯河粉

妃小亮的「招牌叉燒湯河粉」(200 元)
經典的黯然銷魂飯

經典的黯然銷魂飯,把米飯換成了湯河粉。
我吃了幾口,湯頭比較淡一些,適合喜歡清爽口味的小姐。
湯上漂浮著芹菜段,若能先問一下客人的接受度會更好。
招牌叉燒 XO 醬撈麵
招牌叉燒 XO 醬撈麵 (210 元)
港式撈麵特有的乾與偏脆都蠻好的。

菜單上有備註「XO 醬」的,會多一小碟這個。
看你要沾叉燒,還是直接拌到飯麵裡隨意。
XO 醬炒河粉
姊姊的 XO 醬炒河粉 (180 元)。
從泰國回來之後,看到類似「乾炒河粉」都想試試。
這應該是香港的「乾炒河牛」減掉牛肉的版本吧。
牛肉片變成了炒蛋片,香是香,但就少了一層味道,單薄了點。
限量版金牌炭火叉燒飯

捲爸的「限量版金牌炭火叉燒飯」(230 元)
也是整份菜單最貴的選項。
號稱用了二種叉燒。「一般」跟「炭火」。
我不知道怎麼區分,但碗邊那幾塊焦黑的痕跡,也許是「炭火」處理的。

它的叉燒的確有特色。
比較厚一點,切成小片,剛好入口大小。
吃進嘴裡,香甜味特濃,我覺得比台灣一般的叉燒店要「甜」一些。
因為厚,所以咀嚼感比較強,而且愈嚼愈香。
「炭火」處理的,更多一份焦香。
米飯比較普通,半熟的荷包蛋爆漿流汁的效果也中等。
大家有看出來嗎?每份餐點都有「一顆」完整的青江菜。
配上紅色的叉燒很好看,但食用時吃相就不怎麼方便了。
尤其是我們家野慣了,整顆拿起來用牙齒「剝」。
家人就罷了,情侶來這可要注意喔。
其實放個二片配色也就夠了,也方便食用。
懷舊法蘭西多士

比起正餐,我們家更期待甜點。
懷舊法蘭西多士 (100 元)
這算最基本款,每間茶室都會有的。
我覺得功力差了一點,吃起來沒那麼「飽滿」。
好的西多士,就算熱量再高也會一口一口吃下去。
這份可能顧慮到台灣人不喜歡吃太油,口感「薄」一些。
漏奶華西多士
漏奶華西多士 (130 元)
裡面塞滿了奶油餡,上層灑了巧克力粉。
一切下去餡汁四溢,吃起來比傳統西多士更滑順一些。

「叭噗茶室」的餐點我覺得中等,不讓人驚艷,也沒有多大失望。
單看價格可能偏高,但搭配了復古的裝潢與氛圍,可以了。
適合突然想滿足一下「港式叉燒」的味蕾,
或是小情侶想找個不同於咖啡廳的約會場所,也蠻不錯的。
頭城市區交通確實還有進步空間。路上偶爾能看到車輛隨意臨停,
行人少了騎樓能走,走在路旁還得留意避開車流。
如果未來的交通秩序與人行環境能被妥善規劃,
相信頭城整體會變得更加舒適又吸引人!
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