宜蘭市嵐峰路,十多年前還是一條二旁都是稻田的雙線馬路。
隨著市區的擴大,道路的拓寬,尤其是靠運動公園一帶,已經變成新興區域,附近的餐廳也愈來愈多。
除了有那家常常上民視置入性行銷的 “五條通”,還有一家沒試過的 “松果悄悄話” 之外,
這二個月新開了一家 “銅房” 韓國料理。
今晚有個小聚餐,找來的四個從小就跟著捲捲頭的學生,一起去探探。人多才能點的多嘛。
父親節的晚餐,我們都沒跟爸爸吃飯…..跑來這裡打牙祭。
這是晚上6點,當然,半個鐘頭之後就全滿了。
這是二樓,一路走上來,覺得這間餐廳很乾淨,光線也很明亮,蠻舒服的。
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韓式餐廳,上菜前就是要有一堆小菜。我們一行六個人,五樣小菜都已經各擺了二份在桌上。
當然不能缺的就是韓式泡菜!!! 這是辣味的。
辣椒小魚…我不知道這是中式的還是韓式的,也很好吃。
這幾項小菜口味都很重,又香又辣,非常開胃。
還是看看菜單吧
石鍋拌飯在200-280 之間。
烤肉在 250-300 之間。
大家都有騎車開車,所以不能喝酒。但若有機會,吃韓國菜配些酒是非常棒的。
桌上除了碗筷,特別的是每個人都有這條 “圍兜兜”,避免衣服沾到難洗的油垢。
但除了小朋友,似乎使用的人不多。捲捲頭特別凹了一個學生,示範給大家看圍兜兜的使用方式。
其實蠻可愛的喔。
上菜速度非常快!!!! 應該是已經醃好冷藏著等在冰箱裡。這個好像是霜降牛肉。
這是Toro 豬
辣味五花肉
換個面。
這些烤肉一定要一群人點,若一個人單點,就只有這些肉跟上面那些開胃小菜,吃起來有點單薄….
因為烤起來的份量其實不多…..吃慣中秋烤肉的那種份量的台灣人一定會覺得不過癮。
端上來的肉看起來都美味可口,但一烤下去賣像就還好,沒有期待中的那種美味。
烤肉可以夾在生菜裡吃,生菜原本就有附一盤,若要續則是一盤100 元。
肉的大小與生菜的搭配要抓好,否則就好像在啃葉子一樣。
哇,還加了大蒜與辣椒,這太重口味了吧。
這麼多人,當然要來一個部隊鍋 (420 元)。
其實我們也不知道部隊鍋裡會有什麼,只是聽過它的大名。
服務員說,裡面除了有泡麵與起司之外,還有年糕,小熱狗,豆腐,泡菜等等。
其實都不是很貴重的食材,只是有了不同搭配,創造出特別的口味。
尤其是泡麵上方的起司,會讓整鍋吃起來黏呼呼的,跟一般中式的火鍋有很大的不同。
上面是 “豬肉石鍋拌飯” (250 元),下面是 “牛小排石鍋拌飯” (280 元)。
我不知道以前吃過的道地與否,但這裡的顏色似乎深了許多,似乎加了許多深色醬汁。
老實說,上來的賣相不怎麼樣,二旁的鍋巴似乎也少了些,但味道還不錯,頗有飽足感。
看到牛小排了嗎??
這道是我最推薦的,有點小貴的海鮮煎餅 (300元)。
餅皮厚實,內餡滑潤。很好吃!!
辣炒年糕 (220元)。這個其實捲捲頭也會做,只是每次弄,爸爸豬說每次的味道都不一樣。
有時太鹹,有時又說年糕太硬。這份年糕不錯吃,又辣,又彈牙,的確值得學習一番。
好啦,部隊鍋已經煮好,收了相機,殺吧!!!!
這一餐吃下來,六個人也吃了快2900 元。其實不算便宜……
您會說奇怪,每道單價不是都 200-300 左右嗎??
嘿嘿嘿,每個人的低消是300 元,再加一成服務費,所以結帳下來會比你預期的要貴一些些啦。
銅房的味道算是大眾化的,如果你不是吃清淡口味的人,那應該很合胃口。
因為是新餐廳,所以環境還不錯,很適合一群好朋友大口吃飯聊天,停車也算方便。
但若只有一,二個人來就很難點到好吃的東西,卻也至少要花660 元。
我覺得至少要四個人以上來,就能吃到不同口味,會好很多。
尤其比較適合年輕人,看重大伙一起吃飯的感覺,不大拘泥於食材與味道的那一群。
銅房 Tone House 韓式專門烤肉
地址: 260宜蘭縣宜蘭市嵐峰路一段117號
營業時間:11:30-14:30
17:30-21:30 (無公休)