【師大分部神之臭豆腐】從幽靈餐車到實體店面！外酥內嫩兩次炸法、點餐流程與分店全攻略

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【師大分部神之臭豆腐】以前是無固定時間的神秘幽靈餐車，想吃到真的全憑運氣，現在「神之臭豆腐」終於有實體店面了！而且一間開在師大分部、另一間在永和，到底有多神？這次決定用嘴巴親自來檢驗一下！

點單採兩次油炸，外皮酥脆到卡滋作響、內裡吸飽湯汁超軟嫩，配上酸甜入味的爽脆泡菜與蘿蔔絲，層次極棒。愛吃辣一定要加特製辣醬，香辣感直接讓風味升級！內用記得先抽號碼牌，叫號後取餐付款，只收現金。周邊不好停車，強烈建議騎車或步行過來吃更順暢！

店家名稱：師大分部神之臭豆腐
地址：台北市文山區羅斯福路五段87號
時間：14:00–20:00 (週日公休)
電話：0972 231 911

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Contents

師大分部神之臭豆腐交通停車
師大分部神之臭豆腐點餐流程
師大分部神之臭豆腐餐點分享
你會需要的台北懶人包
評論

師大分部神之臭豆腐交通停車

師大分部神之臭豆腐（師大分部店）捷運出口與步行路線

捷運站點：捷運松山新店線（綠線）萬隆站 或 公館站
推薦首選：萬隆站 4 號出口
- 出站後往師大分部（羅斯福路四段方向）直行。
- 步行約 8～10 分鐘，轉入周邊巷弄即可抵達。
備選路線：公館站 1 號出口
- 出站後沿著羅斯福路四段往景美方向南行。
- 步行約 12～15 分鐘

超大的紅色招牌，很好找。

它比較靠近萬隆這一面，不在往公館那個方向。

離師大分部正門，走路大約四、五分鐘可以到。

師大分部神之臭豆腐點餐流程

師大分部神之臭豆腐菜單與點餐規定

項目	內容說明
販售品項	臭豆腐
餐點價格	90 元 / 份
點餐流程	內用與外帶皆先至櫃檯領號碼牌，叫號取餐後再入座
分開盛裝	豆腐、醬油、泡菜分開裝每份加收 10 元（自備餐盒免費）
素食需求	天然發酵不加蒜可素食，點餐時請先告知工作人員
外帶醬料/餐具	辣椒提供夾鏈袋自行打包，餐具與筷子自取

每份 90 元（2026/9月價格）

要先領號碼牌，等叫號後取餐，再入座。

這個規定看似有點麻煩，但想一想人爆多的時候也只有這個方法。

下午二點開始營業，我們大概四點半左右到。

這不是熱門的時段，尚有最後二個空位所以就直接坐下來等。

拿到神秘的 area 51 號碼牌。

師大分部神之臭豆腐的廚房區與用餐區在一起，

你可以看到師傅在炸豆腐，旁邊的阿姨在裝盤、叫號、算錢等等。

店內還算乾淨，但還是有臭豆腐店那種特有的「臭香」。

吃完我的衣服跟包包多少還是沾了些味道。（約會前不要吃）

店內還有其他客人（下午四點半居然客滿），只能拍拍牆壁。

那個「神之臭豆腐」的名號，不知是不是由這幅字而來。

現場客人雖然很多，但我們還是等了蠻久的。

別人桌上也都還是空的，一半以上都在等。

可是師傅跟阿姨一直都在忙，搞了半天，有張外帶的大單要先忙。

這些大概不到全單的 2/3，哪間公司的下午茶還是加班點心這麼豐盛？

師大分部神之臭豆腐餐點分享

終於，阿姨唸出了 51 這個神秘數字，領餐繳錢。

就算是現場內用，也是用紙碗。

紙碗看起來輕飄飄，拿在手上還是有點沉，視覺上也比一般臭豆腐來的豐盛。

上面的辣醬是我自己另外加的，有分小辣根大辣二款（上面是小辣）。

不得不說，擺盤份量還算對得起 90 元的價格。

外皮偏乾硬，孔洞極大，似乎有回炸過二次。

一塊豆腐對半切，半塊半塊拿去炸。不是整塊拿去炸再切片。

整塊六個面都炸到乾，

外皮有點厚。說「酥」也說不上，更像是在吃硬殼。

裡面的豆腐也不算水嫩，老了點。

說實話，與完美的「外酥內軟」還差了蠻大的距離。

給了二款泡菜，而且份量不少。

比較深色的好像是高麗菜，白色的像是蘿蔔絲。

二款的味道不同但相近，有解膩的效果。

不知是我的辣醬加太多，還是底下的醬汁緣故。

我覺得這豆腐吃起來偏鹹，加上又比較乾，

吃了二塊身體就會「自動」想喝水。

等了二十分鐘，花十分鐘吃完。

這間「神之臭豆腐」讓我失望。

它有自己的特色，份量、炸功等等，但組合起來就差強人意。

它如果賣 70 元，又不用擔「神之臭豆腐」的名號，

我會覺得還蠻不錯的。

但價格貴了些，味道也撐不起那個招牌，讓我失望了。

不知有沒有人吃過，感想又如何呢？

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