【Punn Toh】是這次清邁行最讓我驚喜的餐廳，也是唯一會想讓我回頭再訪的一間。清邁好吃的店真的很多，但這間環境清幽乾淨，有種「離城不離塵」的放鬆感。老闆娘的英文溝通完全沒問題，待客親切有禮，相處起來非常舒服。
這裡的菜色選擇很多，泰式和西式都有，很適合家庭聚餐。因為老闆堅持手作自製，味道跟外面一般的店就是不一樣。最讓我們意外的是，它的價位比很多米其林推薦餐廳更實惠，CP值高到我們四個人都讚不絕口。如果你想找個料理好吃、環境清爽又不貴的地方，這間私藏名單一定要收！
- 餐廳名稱：Punn Toh
- 地址： 12 Na Wat Ket Alley, Wat Ket, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000泰國
- 時間：11:30–20:30（週日公休）
📍 清邁旅遊必備
📍 清邁旅遊票券
Punn Toh 交通停車
【Punn Toh】位於濱河（Ping River）河畔附近，
從瓦洛洛市場走路不到 10 分鐘就到，若是騎摩托車大約十分鐘可到。
佔地不算小，有自己的庭院和獨立的機車停車場。
我剛到時嚇一跳，這在台灣應該算景觀餐廳了吧。
這樣的餐廳，會比路邊攤貴上一些。
但整體的氛圍是讓人放心愉悅的。
Punn Toh 環境介紹
【Punn Toh】沒有米其林推薦，我覺得米其林不要來也是好事。
免得一堆人慕名而來湊熱鬧，留給懂吃的人就好。
除了用餐桌，蠻訝異還有這樣的區域。
是不是還兼有咖啡廳的功能？
飲料先上。
不過，我並不是很欣賞它們的飲料。
品質不是問題，前面是泰奶（80泰銖)跟蝶豆花萊姆氣泡飲(70泰銖)，
後面則是二瓶很有特色的薑汁汽水（各 80 泰銖）。
我比較希望是傳統的玻璃杯～～～
Punn Toh 菜色分享
蝦醬高麗菜 (120 泰銖）
在台灣去餐廳我不會點炒高麗菜，貴又不一定好吃，
但泰國便宜又好吃，你看它上面放了多少蝦米。
泰北拼盤 (220 泰銖）
這次清邁行我試過了三次泰北拼盤，每家都不大一樣。
但這間最豐盛也最有特色，五顏六色超開胃。
泰北酸肉：拼盤中間那塊煎得微焦的酸肉，酸鹹開胃，是老饕的最愛。
泰北香腸 (Sai Oua)：切成塊狀的特製香腸，充滿香料與草本香氣。
炸豬皮 (Khrep Mu)：口感酥脆，是沾取辣椒醬的最佳拍檔。
鮮脆時蔬：包含小黃瓜、紅蘿蔔與生菜，搭配辣醬吃非常解膩。
清蒸南瓜與水煮蛋：用來平衡辣度，讓口感更溫潤。
兩種靈魂辣醬：
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青辣椒醬 (Nam Prik Num)：清爽微辣，富有燒烤香氣。
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番茄肉燥紅辣醬 (Nam Prik Ong)：鹹甜適中，很像泰式的波隆那肉醬。
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可以當沾醬、也能直接吃（應該吧？），大人的開胃菜。
光看照片又流口水了。
泰式椰奶雞湯 (160 泰銖）
料超多，清爽好喝。
如果在台灣至少是 250 元起跳，而且料一定沒這麼多。
烤蝦配上帕南咖哩 (250 泰銖）
(Panang Curry) 是一種源自馬來西亞檳城、風靡於泰國中南部的特色泰式紅咖哩。
它以濃郁的椰奶、花生醬（或烤花生）為特色，
口感比一般紅咖哩更稠厚、香甜，帶有溫和的堅果香氣與檸檬葉香氣，
常搭配牛肉、豬肉或雞肉，是著名的下飯泰式料理。(google AI)
鮭魚配綠咖哩
前幾天在三兄弟吃了鮭魚排，清邁離海這麼遠居然也有海鮮料理。
綠咖哩當然超級下飯，不過我覺得咖哩還是配上豬雞牛比較好吃。
這是二份上面咖哩可以選的 sidedish，讓你沾著咖哩吃的。
菜單上寫的是 roti，送上來卻更像是蔥油餅。
酥酥脆脆相當好吃，尤其是去沾剛剛拼盤上面的醬，
有點像印度菜，又有自己的味道。
泰式烤豬肉 (150 泰銖）
後面那盤拍模糊的，就是著名的泰式酸辣沾醬 （nam jim jaew）
我蠻喜歡這裡的豬肉，比台灣的要更緊實一些。
開吃吧！！！
先來點泰式拼盤的「隨意包」，當韓式燒肉包起來。
這樣也很好吃喔，異國的味道，熟悉卻又陌生。
好吃啊！！！
不過，我發現旁邊那綠色豆子千萬別直接吃！！
又嗆又辣，爆一顆在嘴裡，永生難忘。
最後，當然再來一盤青木瓜沙拉 (80 泰銖）
我們四人吃到撐，但太好吃了還是吃光光。
總共約 1800 台幣吧。
這要是在瓦城、 Nana，沒有 3000 台幣走不出來，而且不一定這麼好吃。
老闆娘英文非常好，有了年紀但很有氣質。
其他的工作人員也都很有禮貌。
上菜速度不快就是了（清邁時間）。
我看其他人桌上，每一項都超好吃，尤其是鮮豔的配色，
就算已經吃飽，還是想去試試。
所以如果下次有機會再去清邁，一定回訪。
你會需要的清邁懶人包
清邁古城區一日遊正式開啟！包車司機把我們從大象飯店載到清邁市區後，接下來就全靠自己雙腳探索了。第一次親身走進這座城市，網路上的平面文字瞬間變成了 3D 體驗。剛開始可能會覺得這裡有點「亂」：交通瘋狂、人行道破舊、小販環境隨興，整體的「自由度」真的比台灣高出許多。
詳細圖文：清邁古城區一日遊
G.M.(哥们)Motorbike Rental 是我這次清邁行最正確的決定！去清邁前我連東南西北都分不清楚，本以為待在古城區靠走路就行，結果發現古城大到會走斷腿。為了效率，我直接拿出備案去租機車（記得出國前先換好國際駕照喔！）。
「真心市集 Jing Jai Market」的攤位超級多且各具特色，從手作包包、衣服、創意配件到小裝飾，每一攤都讓人想停下腳步。有趣的是，這裡有一區竟然還有賣菜，充滿了在地的生活氣息。逛累了、太陽太大，中間還有超市能鑽進去吹冷氣避暑。門口附近甚至有按摩攤位，加上街頭藝人的表演和美食攤位，真的是一個可以逛完、吃飽、再按個摩的完美清邁週末提案。
詳細圖文：真心市集 Jing Jai Market
【椰林市集 Coconut Market】是來清邁旅遊必逛的隱藏版景點！一走進這裡，瞬間會被滿滿的椰林包圍，就像闖入熱帶森林小鎮般夢幻。
這裡陽光透過椰葉灑落，環境整理得乾淨又舒服，比起擁擠的夜市，這裡節奏很慢，非常 Chill。
詳細圖文：椰林市集 Coconut Market
「Tai Thun Baan帶福辦」這個名字聽起來雖然特別，它在清邁當地可是名氣響亮的早午餐地標。也是文青感十足的早餐店！地點位於清邁古城東側的寧靜巷弄中，避開了大街的喧囂，多了一份在地的生活感。我們全家騎著租來的小噗噗，鑽進住宅區的小路來尋寶，發現這裡不管是本地人還是外國遊客都非常喜歡。
詳細圖文：Tai Thun Baan帶福辦
Kuaytiaw 3 Baht三元船麵真的便宜到讓人掉下巴！這間代表清邁極致物價的小店，距離市區有一小段路，但用餐環境寬敞乾淨，連當地人都成群結隊來吃。菜單非常清楚，最經典的就是一組 6 小碗的組合，裡面包含 2 種湯頭和 3 種麵體（粿仔條、米粉、米線），麵量差不多三口就能解決一碗，吃起來特別有新鮮感。
詳細圖文：Kuaytiaw 3 Baht三元船麵
「Neng’s Clay Oven Roasted Pork」是來清邁如果沒吃到，我都會覺得你少了一個行程的必訪店家！這家店在繁體中文的清邁美食資訊裡幾乎人人都推，最出名的就是陶甕脆皮燒肉。它的外皮酥脆到咬下去會有「喀啦」聲，裡面的肉質卻依然多汁不乾柴，這種火候真的不是隨便哪間店都能做到的。無論是配飯吃還是當小吃啃都很過癮，加上價錢實在，難怪古城區一堆人在排隊。
詳細圖文：Neng’s Clay Oven Roasted Pork
Kanom Jeen Pa Pom 是我們這次清邁行最狂的意外發現！本來只是要去逛網美地標 Kalm Village，停好車發現對面一間不起眼的小店竟然排隊排到爆，大多數是在地泰國人，還有些西方臉孔。這畫面太勾起好奇心了。等逛完展覽，我們立刻衝過去一探究竟，沒想到竟然誤打誤撞闖進一間神級名店！
詳細圖文：Kanom Jeen Pa Pom
Ohkajhu Nim City三兄弟有機餐廳是我第一天剛下清邁飛機，包車司機就指名推薦的地方。本來以為他會介紹路邊攤，沒想到他大推這間主打「農場到餐桌」的有機餐廳，還特別推薦松露鮭魚排和炭烤豬肋排。這家店最特別的地方在於他們有自己的農場，餐廳裡的蔬菜都是自家栽種、無農藥的新鮮貨，真的能吃到食材本身的甜味。
【THURSDAE】坐落在清邁空軍基地入口前的巷子轉角，是那種在地人才懂去的泰奶專賣店。某天在清邁騎著機車，原本想去的甜點店竟然倒了，馬上啟動預備方案帶全家改衝這間。這裡的位置很好找，街邊停機車也方便，環境雖然不大，卻有著清邁特有的悠閒氛圍。
詳細圖文：THURSDAE
Sun Rays Cafe – Breakfast & Brunch 是清邁古城帕邢寺附近的人氣名店。清邁行第四天，我為了避開人潮，早上七點就起床，八點準時來這間巷弄小店報到。這裡真的是各國遊客的愛店，太晚來真的會沒位置。
詳細圖文：Sun Rays Cafe
THE HOUSE by Ginger 是我這趟清邁行程特別期待的一餐。來到泰國真的別想減肥，把酸酸辣辣的泰菜吃個幾輪才過癮，不管是路邊攤、網紅店還是高級料理，既然來了就都要試試看。第一晚住在山上的大象旅館沒什麼選擇，所以第二晚我提早做足功課，還在台灣就先預訂好這間連年拿到米其林必比登推薦的餐廳。
詳細圖文：THE HOUSE by Ginger
ABONZO Yama Mitsu 簡直就是泰國版的紐西蘭！這次清萊行程，我最期待的就是帶家人來這座 360 度山景環繞的綿羊農場咖啡廳。之前在紐西蘭看過那種開闊的牧場，沒想到清萊的山區也有同款風景。門票每人 100 銖，重點是還能全額折抵飲料，CP 值超高！
詳細圖文：ABONZO Yama Mitsu
【Villa Alanna】就座落在清邁古城護城河旁，是泰北度假住宿的高質感選擇。清邁的住宿種類非常多元，從幾百元的平價民宿到萬豪、洲際等國際級飯店都有。這次我的清邁七天之旅，特別安排最後兩天入住這間 Villa。雖然行前另一半對預算有所保留，但入住後我們全家四個人都對這次的體驗感到非常滿意。
詳細圖文：Villa Alanna
清邁大象朋友旅館是我這趟帶全家人衝清邁的首要目標！當初在網路上看到這間飯店就覺得太特別，一定要帶沒去過泰國的捲爸跟小孩來體驗。雖然它在離市區一小時車程的湄王區，交通有點小麻煩，我們最後決定下飛機直接包車衝過去。
詳細圖文：清邁大象朋友旅館
清邁住宿推薦
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