來台南安平玩一定要吃《同記安平豆花》，
最多人推薦的是傳統豆花跟古早味粉圓冰，
大熱天下吃綿綿的豆花，好消暑又解渴，
假日來建議一開店就來排隊購買，
因為豆花店很受歡迎，嚐鮮的人潮很多，
然後店前不好停車，斜對角有停車場。
這次同時打卡旁邊的茂記豆花，
一起來瞧瞧到底有多好吃吧～
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同記安平豆花 停車
比起老街那邊，這裡晚上比較好停車，所以我們常來這間吃。
另外開車可停歷史水景公園停車場免費停車，步行到安平豆花只需1分鐘。
而在同記右手方約二十公尺，就是茂記。
這次來個一箭雙鵰，好好比較一下，隔個五分鐘就能吃到另一間。
同記安平豆花 介紹
這間的裝潢有復古味，也蠻像觀光客會來的地方。
同記安平豆花 菜單
豆花系列可以任選兩種配料（配料有紅豆、綠豆、珍珠、檸檬），
推薦是選粉圓跟檸檬，
豆花口感綿密，好吃到舌頭都懷孕，
粉圓是小顆的很有Q彈感，而檸檬在夏天吃起來非常清爽。
古早味粉圓冰 35 元
用的是碎冰，有點像刀削冰的顆粒感。
粉圓冰規規矩矩，吃完整個消暑無比～
傳統白豆花（粉圓＋檸檬）
喔！！！這好好吃！！！
第一是豆花的完整性，並沒有因為快打烊了而都是碎碎的。
第二是加了點檸檬是正確的選擇，變得更清爽，配上原有的糖水，酸酸甜甜非常棒。
很像之前在花蓮吃過的一中豆花，加檸檬就對了！！！
竹炭黑豆花（粉圓）35 元
這碗沒加檸檬，就是傳統的黑糖水味。
黑豆花的彈性似乎比白豆花要更高一點。
至於味道，二者有非常小的差異，但閉上眼的話也應該分不出來。
若對黑豆花有興趣的朋友歡迎試試。
同記安平豆花 資訊
- 同記安平豆花電話：06-3915385
- 營業時間：09:00-23:00
- 同記安平豆花地址：台南市安平區安北路433號
茂記安平黑豆花大王 介紹
吃完往左轉，繼續下一間。
小孩很狐疑！你們真吃得下～
哈哈哈，拿出上次在北斗一口氣吃四間肉圓的精神吧。
喔，他不只叫茂記，也能叫「蛙人豆花」嗎
老闆以前是蛙人呢。
比起觀光客取向的同記，這裡是標準小店樣子。小了點，也暗了點。
雖然小，但牆上的照片與獎狀可看性卻更高。
（對照一下照片，正在舀豆花的人不正是阿茂嗎？年紀大了，但卻仍一臉忠貞愛國）
創始人阿茂，非常以他的蛙人身份為榮。
阿茂說他傳承三代，從祖父起家族就在做豆花。
他自己在民國 90 年首創了黑豆花，一直到現在。
茂記安平黑豆花大王 菜單
價位很妙喔，經典單點分別是 40（黑） 與 30（白）。
剛剛吃過了經典口味，這次來個「蛙人一號跟二號」。
蛙人上岸了～～～～
很明顯，因為是綜合的，比較大碗一點。
「同記」35 元用的是「大腸麵線」那種碗，而「茂記」則是「小炸醬麵」，比較深一點的碗。
當然啦，不能完全以大小分勝負，畢竟這一碗 60-65 元。
加了粉粿以及其他配料。綜合之後，豆花反而變成「順口滑溜」的配角。
傳統白豆花，也很完整，不錯。
黑豆花，顏色看似沒有「同記」那麼深，但也有可能是現場光線的關係。
茂記的蛙人豆花吃起來還可以，但料太多綜合之後，反而像一般冰店吃到的綜合甜品。
茂記安平黑豆花大王 資訊
- 地址： 台南市中西區民族路二段409號
- 營業時間：12:30–18:00（週六公休）
- 電話：06 221 5339
我覺得，若要吃獨特性，同記的經典系列不錯。
茂記的蛙人豆花適合要料多大雜燴的，也適合喜歡看老照片，甚至跟阿茂聊聊的客人。
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