▋熱銷快煮麵食 ▋媽，我肚子好餓！！滿足整天喊餓的小孩，金車滿鮮冷凍麵Easy Cook，家庭必備，營養好吃，快速上桌！

 

每週五天的下午四點，固定上演的劇碼是，小孩放學跳上車就喊：“媽，我好餓喔!!”

挖災挖災，每天都講一樣的話我還不知道嗎？所以去學校之前就會準備好麵包，飯糰，車輪餅…….

趕進塞給她們好讓耳根清靜一下，小孩在長，不能餓到。（os:營養午餐怎麼不多吃二碗？？？）

可是，一天到晚吃這些零嘴小點好像也不是辦法，

我也想讓她們好好坐下來吃飯啊，只是通常都會忙到沒時間煮，她們也等不及新鮮飯菜上桌。

今天介紹給大家好東西，來自金車出品的 “滿鮮冷凍麵”，快煮三分鐘即可上桌。

是的，這是來自那個賣伯朗咖啡，還有噶瑪蘭威士忌的那家大型食品飲料公司

沒想到它也有跨足冷凍食品業吧！！是在2016年就已經上市的喔。

  

目前推出三種麵體：烏龍麵，家常麵，以及拉麵，都是最合乎台灣人口味的。

  

除了單純的冷凍麵體之外，也有搭配醬包販賣，分別是：

紅燒牛肉麵（使用烏龍麵體），味增豚骨風味拉麵，濃郁豚骨風味拉麵，日式柴魚風味烏龍麵。

這些都是 “熟麵”，也就是從冷凍庫拿出來之後，免解凍直接丟入滾水2-3分鐘就能開動。

就看捲捲頭的廚藝，如何將這三款家庭必備冷凍麵變成美味的餐點吧。

 

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第一道： 居酒屋風，日式雞肉炒烏龍麵

 

材料：金車滿鮮Easy Cook 烏龍麵、青蔥 、乾香菇三朵、洋蔥1／2顆、雞肉200g

炒烏龍麵醬：香菇水50cc 、味醂一大匙、清酒二大匙、日式鰹魚醬油一大匙

滾水放入烏龍麵煮3分鐘。免解凍，拆包後直接放入 

 靠滾水瞬間解凍，並且軟化已經熟的麵體。 

3分鐘，就有Q彈、好吃的烏龍麵條。 

 撈起放在一旁 

先將雞肉炒至上色，再將將洋蔥 、青蔥切絲 ，並將香菇泡水後（香菇水留著）切絲放入鍋內一起拌炒。

然後把烏龍麵放入，倒入烏龍麵醬汁，轉中小火，蓋上鍋蓋悶煮三分鐘後起鍋。

“擦~~~”  

就是要聽這個聲音啊！！

媽媽下廚，就是這個聲音配上飄過來的油香味，就是 “家” 的感覺。 

 從打開包裝，炒配料，下麵翻炒，總共不到十分鐘。上桌！！

  

其實還沒等到小孩回來，捲爸就先吃光了。

因為這是他最喜歡的炒麵 （他超不喜歡湯麵….認為喝湯很浪費時間）。

放一點柴魚片，吃起來很像高級日式料理店端出來的。 

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第二道： 蕃茄雞蛋家常麵

材料：金車滿鮮Easy Cook 家常麵、牛蕃茄一顆 、雞蛋2顆、青蔥

調味料：番茄醬 1大匙 、鹽 少許 、糖 少許 、白胡椒 少許 、  香油 少許 、 醬油 少許

先用香油炒熟一顆蛋 取出。再加一點香油將蕃茄片炒軟放入蕃茄醬。

放入剛才炒蛋，再放入三碗的水煮滾，起鍋前再加入一顆蛋液，最後再以鹽、糖、白胡椒調味

這一碗看起來顏色漂亮味道酸甜

家常麵麵體，一樣用滾水三分鐘。 

將準備好的麵體放入蕃茄湯中，灑點蔥花。

紅，綠，黃三種鮮豔的顏色都有了，很能引起食慾。 

酸甜的口感，在大熱天特別開胃。麵吸足的蕃茄的湯汁，吃起來真的是好滋味！

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第三道： 味噌燒肉泡菜冷拉麵

材料：金車滿鮮Easy Cook 拉麵、豬五花肉200g 、青蔥 、泡菜

味噌調味醬：味噌 1大匙 、糖 1匙 、米酒2匙

拉麵，這次用滾水2分鐘。 

先將豬肉片下鍋煎熟，再加入味增醬汁翻炒 

將炒好的豬肉片放在麵體上，加點泡菜，上面灑點蔥花與裝飾

天啊，這是我做的？？？不說還以為是哪間飯店推出了特餐。

  

嘿嘿嘿，其實我覺得下面的竹籃加了很多分數啦…..

不過，這樣擺盤真的讓胃口大開，就算大熱天吃起來也不會過於油膩。

 

 

 

肚子餓的時候吃碗麵，是件很幸福的事。

可是哪裡來的麵？？泡麵？速度很快，但營養不平衡。

市場買的新鮮麵條？不能久放，買回來幾天之內就要吃光。

你可能沒有想過的冷凍麵，可能是最兩全其美的辦法。

能放在冷凍庫裡保鮮，又能迅速上桌，美味，速度與營養三者兼顧。

真是每個家庭冰箱裡面都要有的法寶。

哪裡買：全聯、家樂福、愛買、頂好、美廉社