「木蘭春生」，一間我覺得很棒的小店。
它的主打不是咖啡甜點、也不是炸醬麵與肉燥飯，而是濃濃的四代祖孫情。
這間開了二個月的小店我其實常常經過，但總不知道裡面賣的是什麼藥。
有個很文青的名字「木蘭春生」，木色裝潢讓人以為是間咖啡店。
就跟著一起來看看裡面賣的是什麼東西囉～
木蘭春生 介紹
「木蘭春生」開在宜蘭外環道旁邊，附近都是傳統住家與農田，
經過會以為是咖啡廳～
直到前天我看到 FB 上刷過來的照片，這排外開的木窗實在太吸引人。
上去逛逛之後，才知道這是間「麵店」。
你覺得那家「麵店」會將招牌做得這麼搞剛！
而且門前的植栽都很細緻。
木蘭春生 由來
我想每個人都會問為什麼叫「木蘭春生」。
所以乾脆將故事寫給你看：
「木蘭」是女阿祖，「春生」是男阿祖，而他們的小孩「宗一」則是老闆的阿公，是個橫跨四代的故事。
讀完這段，原本滿滿文青風的「木蘭春生」轉眼變成「春嬌志明」般的親切。
這二位阿祖的名字注定他們會在一起。
櫃檯與右邊第一排靠窗座位。
相當簡單。
你有看到地上那閃亮的拋光磚嗎？似乎刻意地想營造傳統磨石子地板，樸素但可以用很久。
這種座位，你不覺得應該是喝咖啡的地方？
左邊，更長的吧台區。
室內還有幾張小桌（已有客人不方便拍）與這張大桌。
我看到這組桌椅著實嚇了一跳！！
這不便宜啊！！！我也超想要有這種溫馨的大木桌。
無論拿來吃飯或工作都很棒。
你常去的麵店，最主要的聲音來源應該是「三立新聞」、不然就是「龍祥電影台」。
這裡，用質感相當好的藍芽喇叭聽著盧廣仲。
木蘭春生 菜單資訊
好啦，它真的是間麵店，但還是有賣蛋糕與紅茶。不過種類不多就是了。
炸醬麵
來吧，炸醬麵 （65元）。
麵的份量不算大，價格也比較高一點。
這一看就知道跟宜蘭常吃到那種「炸醬麵」不大一樣。
下面有麵水讓你好攪拌，上面的炸醬也比較偏外省口味。
這碗被大女兒吃光了。
瓜子肉燥飯套餐
瓜子肉燥飯套餐（150元）。
一碗飯、三項小菜（菜單上寫二樣，是看我們又帥又漂亮嗎？）
飯量很可觀，大概是將近二碗白飯左右。
涼拌豆皮、香菇、黃金泡菜，小菜的水準也很不錯。
很新鮮乾淨，不像是放了很久那種。
瓜子肉燥麵套餐
瓜子肉燥麵套餐 (150元）
就是剛剛的肉燥飯換成肉燥麵，但麵量比飯量要少一點。
我自己吃完的感受是，不會吃太飽，但也好像還能再吃一些。
味道其實還不錯，有傳統古味。
冬瓜菇菇湯
肉肉卷
單點的肉肉卷（60元）。
肉質本身就一般般，應該也是批現成的來賣。
但擺盤多了那個「木」字就是加分，盤子本身也有質感。
紅油炒手
紅油炒手（80元）
炒手本身還可以，但醬汁的調味還要進步一點。
單用辣椒並不能襯托出紅油炒手的魅力，要用「醋」！！那才是重點啊。
溫柔辣麵
咦！怎麼又一碗～（溫柔辣麵，單點 75元）是份量太少吃不飽嗎！
因為我原本點的是「溫柔辣麵套餐」，送成了「瓜子肉燥麵」
反應之後老闆很爽快地說「重做一碗，那碗就送你們吃！」（哈哈哈，夠爽快）
這看起來沒什麼啊！不就是肉醬麵？拌啊拌，吃啊吃～～～～～
結果還真的愈吃愈辣！！
但不是一口氣辣到舌頭變腫喝不下水那種，而是很緩慢地讓你進入麻辣的境界。
取名「溫柔辣麵」蠻正確的！！
店家對這個肉醬的對待方式，我覺得很不錯。
「木蘭春生」後面，就是傳統的菜園（還有很乾淨的洗手間喔）。
老闆的阿公有時會在這裡工作，店家的 FB 也常貼這裡的點點滴滴。
不會吧，阿公還聽黑膠上工？哈哈哈。
帶女兒出來，沒餵點甜的是會給臉色的。
點了古早味香蕉蛋糕 (80元）＋海鹽奶蓋紅茶（75元）。
口味都算中等，若不是來吃麵的話，這樣點也能當一個人的下午茶。
點完那杯奶蓋之後，才發現櫃子裡的玻璃杯是有用處的。
左上不是缺了一個杯子嗎？老闆剛去泡奶蓋了啦。
一間新開的小店，二包乖乖代表了老闆心聲。
「木蘭春生」這是一間很不錯的店。
裝潢很用心，但又不會太過分。
你會感受到這裡應該是他們的老家，然後年輕一輩改裝之後拿來賣麵。
文中一直出現的「老闆」，其實是二個年輕又有氣質的姐妹花，待客非常謙遜有禮。
我想也只有女生，
會這麼細心對待上輩傳下來的名聲與資產（開玩笑，連阿祖的名字都拿去用了）。
用年輕人的方式，表達出四代祖孫情的傳承。
東西可能貴了一些，但那是因為你拿「紅色塑膠椅麵攤」的價位來比。
若你把我的觀察放進去，吃起來就更有味道了。
木蘭春生交通資訊
- 地址：宜蘭市大福路一段62號
- 電話：03 930 3869
- 時間：11:00–17:00（週一，週五公休）
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