鄉鎮美食羅東肉圓店「周仔肉圓」推薦給你,
肉圓上面會淋上帶點甜的在醬料,
然後肉圓的皮不會太硬,咬起來有彈牙又不乾,
內餡還不錯也實在,肉大小塊又處理的剛剛好真棒,
最推薦的是搭配湯品一起吃,整個好滿足。
周仔肉圓:交通停車
「周仔肉圓」地址:宜蘭縣羅東鎮文化街39號
附近停車場:
這附近是美食戰區:有電腦阿姨炸醬麵、肉羹慶,整條街都是吃的
而在一片舊平房中,這間「周仔肉圓」的新裝潢非常顯眼。
跟一般路邊攤有很大的不同,不錯。
用餐環境也很簡單,乾淨不油膩。
周仔肉圓:菜單
「周仔肉圓」牆上的木板菜單,你會不會覺得還差「筒仔米糕」就圓滿了
只賣肉圓跟湯品兩種,隱藏版咖哩肉圓(五六日才有賣)
有清蒸肉圓、芋頭肉圓、蝦仁肉㘣、咖哩肉圓、四神湯、蘿蔔排骨湯、魩仔魚羹及排骨酥湯
現場冰箱也有販賣果汁飲料
周仔肉圓:菜色分享
送餐速度很快,二分鐘內二份肉圓跟一份湯就上桌了。
我喜歡這裡用瓷盤裝肉圓,很有質感。
一份三顆也比常見的「二顆」更有份量,
但一份 60-70 元乍看之下偏貴了一點點。
清蒸肉圓
清蒸肉圓,三顆,60 元。
芋頭肉圓
芋頭肉圓,三顆,70 元。
芋頭肉圓!沒聽過當然點來看看。
外皮上有一些芋頭絲,聞起來也有芋頭味。
四神湯,我覺得中規中矩,
薏仁、豬腸都弄得偏清淡好入口。
夾起一整顆芋頭肉圓,很有份量,筷子都會抖抖抖。
還是乖乖用湯匙吧。
這裡的清蒸肉圓樣子也不大一樣,更厚一點,也更圓潤一點,像顆小棒球。
而裡面更超出對肉圓的印象。
大部分都是「筍乾比肉多」,尤其是油炸的。
清蒸的可能因為成本吧,內餡通常也不多。
可是你看看這個!!裡面根本就是一顆大肉丸!沒有充數的竹筍喔。
外面的皮我是覺得可惜了一點,當然不是油炸過超有彈性那種,但吃起來還是「粉」了一點。
這樣的組合蠻有份量,像是一顆超大的肉包!
三顆吃下肚,其實還蠻有飽足感,我到下午四點都還不會餓。
這裡更特別的,主打肉圓都是現做現蒸,
還有個類似「鼎泰豐」的窗戶,讓你看見師父工作的現況。
左手拿著模具,再將中間的「肉丸」用右手邊的麵團裹起來,再下去蒸就好了。
掌櫃的老闆娘很客氣,讓我拍剛蒸好的肉丸。這是清蒸的。
這一籠是芋頭的。
好奇問了一下,原來老老闆將自己四十年的手藝傳給女婿,目前就是一對年輕夫妻+丈母娘在打理一切。
很幸福啊,全家一起打拼。
文青風裝潢也能吸引老中青三代的客戶上門。
尤其那讓你看到現包現蒸的玻璃窗,大大拉近了客人的距離。
有了新門面,加上老手藝,繼續為附近的居民提供美味數十年。
周仔肉圓:資訊
- 地址:宜蘭縣羅東鎮文化街39號
- 時間:09:00-19:00
- 公休:週三公休
- 電話:0985 435 420
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