「礁溪正常小籠包」真的是我每次到礁溪都會猶豫要不要去排的一家店。它不像觀光客必衝的名店,外觀超低調、座位也不多,但常常路過就看到一串人在等。重點是它的出餐速度真的偏慢,排六個人可能要等 20~30 分鐘,帶小朋友的家庭可能會直接放棄,尤其天氣熱或下雨時更是煎熬。不過,它最迷人的地方就是所有湯包都在你面前現包現蒸,肉餡混著蔥香,味道很清爽、一籠 10 顆 110 元,吃起來是那種樸實耐吃、不花俏但會想回訪的味道。唯一的小缺點是店在巷子裡,開車或騎車都不太方便,好在附近有停車場可以解決。如果你來礁溪想找一份簡單、熱呼呼、剛蒸好的小籠包,「礁溪正常小籠包」可以放進你的口袋名單之一,不過請找平日來吃喔!
- 店家名稱:礁溪正常小籠包
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
- 時間:07:00–14:00(週二公休)
- 電話:03 988 7276

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礁溪正常小籠包交通停車

「礁溪正常小籠包」地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
- 附近停車場:礁溪停車場 (德陽宮前)
這間店不大,很容易被錯過。
它就在「德陽宮」的對街,這裡也是礁溪的舊街,
這條街雖然沒有滿滿的溫泉飯店,但充滿了不少傳統礁溪小吃。
好逛是好逛,但停車非常不方便。
還好照片的右手邊就是停車場,只不過平日半小時 30 元,假日 40 元半小時。
這費率在宜蘭很搶錢啊。

礁溪還有另一間「正好小籠包」,位在飯店區那邊的「仁愛路」上。
幾年前泡完湯也去吃過一次,還不錯。
這次來的是「正常小籠包」,相隔蠻遠的,不會互搶客人。

營業時間從 10/8 改短了。
早上七點到中午一點多,原因是「人手不足」。
當天我看到有四個人在忙,居然還會人手不足。
應該是人難找,或是生意太好忙不過來吧。
店內非常小,只有四張桌子,頂多一次十位客人吧。
礁溪正常小籠包菜單價格

店內菜單其實很簡單,主角就是一籠 10 顆的「鮮肉小湯包」110 元,現包現蒸、香氣很足。
想喝湯的可以點酸辣湯 35 元,份量剛好。
飲料部分也很親民,紅茶、奶茶、無糖豆漿、豆漿都只要 20 元。
整體價格算是平實路線,不會有觀光區那種偏高的感覺,
用餐起來負擔不大,想吃點熱呼呼的小點很剛好。

店很小,所以員工之間的溝通聽得蠻清楚的~~~~
十分鐘後,我們的一籠上桌了。2025 年 11 月,已將漲到 110 元了。
不是沒多久前還是 90 元?
雖然也是正好正常系列,但這裡使用的是「圓盤」,不像其他店用橢圓盤。
而且也沒有另外放醬料的格子,就是簡單的圓盤。

吃第一顆,味道….我覺得差不多,但捲爸說多了一股「酒味」。

放些辣椒吧

第一顆沒吃到多少湯汁,但第二顆拿起來的時候,底下是沉沉的。

怎麼會有酒味?我再吃吃看。

這次發現,小籠包的皮厚度差蠻多了。
像這顆,底部就好厚,像在吃麵疙瘩。不過不是每顆都這樣。

咦?這顆又更奇怪了。
員工明明在我身後切蔥,但這顆幾乎完全沒有蔥。
因為位在鬧區,這間蠻受觀光客歡迎的。
我們待的十五分鐘,就有二組拉著行李箱的客人進來。
但我覺得不大推,停車、內用空間以及品質穩定度都有點失望。
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