【財記臭豆腐宜大店】推薦介紹，
在宜蘭羅東夜市附近的財記臭豆腐，現在在宜蘭大學附近就能吃到，
嗜辣的人一定會很喜歡這家的麻辣，
湯頭喝起來不死鹹，另外加鴨血味道更提升，
脆皮臭豆腐味道也炸的恰恰好，給的也大塊，
另外推薦「起酥堡」是每日限量太晚去會吃不到。
還有鹹檸七也蠻推薦喝看看。
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財記臭豆腐宜大店 停車
附近停車場
財記臭豆腐宜大店 介紹
印象中的臭豆腐店，不是路邊攤就是很傳統的鐵椅小店吧。
羅東非常有名的「財記港式臭豆腐」就是如此。
老店位於羅東夜市的邊邊，好像是中華電信的巷子裡。
下午二點開，招牌的品項可能三點就賣完，非常受歡迎。
大約一個月前，發現宜蘭大學附近有家店正在裝潢，
掛著「財記臭豆腐」的招牌，不但如此，好像還很不一樣，特別漂亮。
照片一貼在粉絲團，馬上有人問「什麼時候開？」，相當受宜蘭人期待。
沒錯，我有探子來報，說今天下午 1:00 開。全家準時到場，結果是三點…..
大熱天的又在外面吃飯吃冰晃了二小時，終於等到良辰吉時的一刻。
財記臭豆腐宜蘭店 環境
一進門～～～～～～哇，有冷氣！！！
有冷氣！有冷氣！！有冷氣！！！！！
臭豆腐店有冷氣！！！
時代真的變了。
店餐櫃臺，也相當整潔。
小孩說好像麥當勞…..的確有點像。
旁邊掛著羅東老店的照片，我記得就是一輛小攤車跟一個鐵皮遮雨棚。
宜蘭店是羅東財記臭豆腐的兒子，大概也是這樣的衝勁，才能將老店用新面貌呈現。
不但桌椅與眾不同，就連牆面也重新整理、油漆與貼上磁磚，打破你對臭豆腐店的印象。
裡面還有一區喔，而且有二組座位弄得像「港式點心」的樣式。
我們正覺得奇怪，老闆說「他們本來就是主打『港式』臭豆腐」，原來如此。
原來老店從 1999 才開始的～～～感覺起來歷史應該更久一點。
財記臭豆腐宜大店 菜單
裝潢不錯，但賣的東西其實不多。
四種臭豆腐：脆皮、招財記寶、麻辣以及清蒸。
品項似乎比羅東店要少一點。
不過很特殊的是，這裡有賣二款港式飲料：港式凍檸茶與港式鹹檸七。
上述還能做二人或四人套餐的搭配，又更便宜一些些。
坐在這麼乾淨的桌椅上，
真的是來吃臭豆腐嗎？
就連自助餐具區，也顯得很不一樣。
全新的醬料罐，當第一批客人真過癮。
飲料先上：左邊鹹檸七，右邊凍檸茶。
我比較喜歡鹹檸七，似乎在夏天更能補充水分與鹽分。
脆皮臭豆腐（大）
來了！！脆皮臭豆腐（大，80 元）
整塊下去炸，再中間挖洞灌進醬料。
點餐時若有加蒜泥，上菜時也會一起先加進去。有些人可能希望自己加。
外皮有點厚，裡面的軟度還ＯＫ。
但醬汁的味道會蓋過豆腐味，所以後者的味道會稍淡一些，有點可惜。
招財記寶（起酥堡）
招財記寶 (45元）
這財記臭豆腐的招牌，羅東店最先賣完的應該就是它，每天限量。
它不用炸，而是用烤的，所以需要等十五到二十分鐘。
是不是像顆大元寶？？拿在手上要發財啦！！！
裡面是一塊軟嫩的臭豆腐，夾些肉末等鹹料，外面再包一圈起士皮。
有點像是中間夾了臭豆腐的菠蘿麵包吧～～
這個意料之外地好吃！
或許應該說是「跟你認知的臭豆腐完全不一樣」的境界。
豆腐本身很軟，第一口還以為吃到鹹口味的「蛋塔」。
後續臭豆腐的特殊香味才順著起士皮進到嘴裡，很推薦大家點這個！！
清蒸臭豆腐
別桌客人借我們拍的～～～～感謝啦。
這是「清蒸」臭豆腐。
麻辣臭豆腐
「麻辣」臭豆腐。這個容器會不會太霸氣了一點。
財記臭豆腐宜大店 心得
後來老闆請我們吃了一盤清蒸，真是再次謝謝了。
清蒸的是一整塊又切成了八小塊，所以吃起來很「清秀」。
味道的話，淡淡的臭豆腐味，喜歡的人就會稱之為清香。
我建議可以先吃原味，再把醬料倒在小盤子裡慢慢沾著吃。
跟我們一樣當早鳥，開幕就進門的還有一位先生（是位美食家喔），我們聊了一下。
他說，之前羅東有名的「香廚」臭豆腐來宜蘭開過二次店，後來都消失了。
他也覺得奇怪，為什麼羅東開的起來，宜蘭就不行。
這次財記再度跨過蘭陽溪，到底會不會成功～
我覺得，味道的話跟羅東店應該差不了多少。
但在這種天氣，能夠有冷氣吹、有個美美的環境吃臭豆腐，就是很好的開始。
至於會不會合宜蘭人的胃，就看時間證明了。
財記臭豆腐宜大店 資訊
- 地址：宜蘭市進士路二段518號
- 時間：14:30–22:00（週二公休）
- 電話：03 935 8069
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