這次晃到台東,事前做功課就發願一定要來吃「海浪冰」。
不僅因為台東的夏天可以不吃飯,但不能不吃冰。
而且因為這造型實在太特別,
就算水性不好,吃冰的慾望就能讓你掌控這份波浪。
台東台澢號介紹
「台澢號」這個地方若沒導航,可能一輩子都不會進來的小巷。
其實它就在都蘭小鎮的小坡上,離省道並不遠。
我本打算是來這吃冰的,沒想到還有賣 “Fish & Chips”,還特別強調是「英式」的。
這根本就是一條平房多出來的角落,又在鄉下地方,那種衝突感特別強。
但另一方面,這裡隨意到不行的裝飾,又像極了衝浪者專屬的隨意。
「台澢號」早上十一點開門,我們十點五十在門口等。
店狗「鳳梨」興奮地露出頭來迎客。
地上畫了清楚的社交距離,但我想很快就會被觀光客打破。
店主其實是一對夫妻,年輕的老闆娘一手忙廚房,一手還抱著小寶寶。
這裡也是他們的住家,所以大家還是要非常遵守該做的規定喔。
每個人低消是50 元,每人都需要點餐。
台東台澢號室內
「台澢號」裡面就是個搭起來的棚子,左右像是隧道般所以不時有風吹過來。
雖非有冷氣的室內,但也不致於太熱。
桌數不多,而且採梅花座,我們一家二大二小就用掉了二張桌子。
所以若您不是前三組客人,應該都需要等一下。
餐檯長得也很隨意。
一對年輕夫妻之外,還有一位年輕女生在幫忙。
整間店有點混合小酒館、冰店、咖啡店的感覺。
我們點了一份英式fish & chips,有附一杯飲料。我們選洛神花茶。
有點點甜,很冰涼,還OK。
二塊十公分大小的炸魚塊,可以選「啤酒麵衣」與「酥炸麵衣」,這是「酥炸」的。
炸魚塊很好吃,現炸的。外酥,魚肉也很新鮮,不錯。
有幾種醬料可以選,當然選最經典的「塔塔醬」來配。
背面是炸薯條
薯條的分數就沒這麼高了,若能更粗壯一點,就更像店家自製的。
目前這種尺寸很可能是買現成的來炸。
洋蔥圈。很明顯的是為了滿足低消用。還OK。
招牌山茶冰
將將,冰品製作時間比較長。
我們是第一組客人,現炸的東西都好了,冰品才上桌。
這是「山茶冰」。
看似雪花冰的質感,上面灑了糖漿。
還附上了一小碟粉圓,可當作另一層配料改變味道。
好不好吃?小鬼只給了大拇哥。
等我回頭想吃的時候,整盤都被二個小鬼吃光了。
海浪冰 | 夏日限定
沒關係,山茶冰是我給小鬼的障眼法,我的目標是這個「海浪冰」。
端上來的時候,沒看過網路照片的捲爸嚇了一跳。
那個像「飛機頭」的造型應該很難弄出來吧。
抹上了一層白色的海鹽奶油,整個就是個波浪形狀。
下面的檸檬片,象徵了一片「衝浪板」,正在破浪而行。
讓我來破浪吧!!
這味道清淡中帶了輕輕的甜味,有點像淡了一些的可爾必思或是養樂多那種乳酸味。
加上視覺上的藍色清涼感,比你想像中的要好吃許多。
裡面居然還有料呢!!
但也不是豐盛地有滿滿的綠豆紅豆,應該是蒟蒻果凍那種東西。
份量不算大,二人一人一口,很快就沒了。
你一定注意到了,上桌時有一杯「水」。
嘿嘿嘿,吃到一半可以加進去喔。(已經很淡了還加水??)
齁齁齁,那杯是 “Volka”,不算很濃的那種吧。
加了之後攪拌一下,又是另一種味道。
並沒有酒精味,吃起來也還好,不說你也大概吃不出來裡面有volka。
半碗冰變得有點像淡化版的冰火冰沙,或是「沙瓦」的感覺。
擠下最後一滴檸檬汁,整碗乾掉。
這真是一碗成人味道的夏日好冰!!
台東台澢號心得
「台澢號」的價位算中高,波浪冰120元,fish & chrips 200 元,山茶冰95元
那杯 volka 是加購的,要55元,就連炸魚的醬料也是單點(20元)
那盤洋蔥圈也快100元,這一餐消暑的就吃掉快六百元…..
在這種很隨意的環境,就價格而言是偏高了些。
但是獲得的創意與獨特的隨性,我覺得還可以。
台東台澢號交通資訊
◉地址:台東縣東河鄉都蘭村146-2號
◉電話:0955 092961
◉時間:11:00-18:30 (週一~二公休)
台東景點 | 一日遊行程
台東景點 貓咪海蝕洞一日遊
可愛的貓咪海蝕洞配上湛藍大海為背景,
超級無敵的景色,只有台東金樽陸連島拍的到,
美到需要抓好退潮時間,才能看到的秘境喔!
台東在地人隱藏私房景點,一起來看看~
◉地址:導航設定「金樽漁港安檢所」(Google地圖)或導航地址「22.955226,121.293512」
詳細圖文:貓咪海蝕洞行程
台東景點 縱谷大地藝術季一日遊
「2021縱谷大地藝術季-漂鳥197」六件作品
分別散佈在「關山親水公園」、「鹿野鄉公所」以及其他田野的地景藝術,
只要天氣好(台東不缺的就是好天氣),拍起來真的漂亮。
今天真的超熱,但也是出門環島以來拍得最過癮的一天。
就算我們四人被曬到頭昏腦脹,這天還是超高興。
詳細圖文:縱谷大地藝術季行程
台東景點 加路蘭海岸一日遊
藍天襯上美麗的太平洋洋,吹著海風看著裝置藝術創作,是拍照的好景點。
吹吹海風,一望無際的海岸,在這裡可以放鬆心情腦袋放空,很棒的地方。
最新藝術品《月亮住在海裡》,可以看見月亮騰空在海平面上,令人十分期待。
◉地址:台東市台11線157公里處
詳細圖文:加路蘭海岸
台東美食推薦
台東除了景點熱門外,台東美食一定也是熱門搜尋,
另外台東不只池上飯當,還有很多不錯的小吃喔!
出發台東時,這篇請打包帶走保証你吃的心滿意足!
詳細圖文:2022台東美食
台東景點推薦住宿
台東住宿 | 鹿野森活B&B
渡假囉!台東鹿野森活B&B ZAKKA鄉村風小屋,
這裡~超美!空氣非常新鮮,絕對要大口呼吸,
除了住進南法小屋,還能吃到豐富可口的早餐,
戶外更有一大片綠草地與白色鞦韆,
最棒的是有時天空還會飄來熱氣球喔!
◉地址:台東縣鹿野鄉新源路85巷68號
詳細圖文:台東鹿野森活B&B
台東住宿 | The GAYA HOTEL 潮渡假酒店
【THE GAYA HOTEL 潮渡假酒店】,在台東市是個很新潮的飯店,
地點非常適中,對於要輕鬆玩鐵道園區、、鯉魚山….走路都可以到。
還有些台東市的美食,也在步行範圍之內。
若是你的住宿需求是以地點為上、而且喜歡新穎的飯店,
【THE GAYA HOTEL 潮渡假酒店】是很好的選擇。
◉地址: 台東縣台東市新生路169號
詳細圖文:THE GAYA HOTEL 潮渡假酒店