心想，這是什麼名店？回飯店一查，居然有人說是「台南最好吃的炸雞!」
炸雞洋行是在安平跟台南市區都有分店，
店家主要餐點就是八兩雞、三兩腿、酥脆雞、馬鈴薯、香酥雞塊
看的眼花撩亂，不過沒關係，就跟著一起炸雞吃起來！
炸雞洋行交通資訊
◉電話：06 391 0018
◉時間：11:00–19:30（週二～三公休）
◉地址：台南市安平區安北路370巷1弄1號
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炸雞洋行｜安平老街美食
第二天，我們找了一間可能人會比較少的「炸雞洋行」試試。
這是「安平店」，從安平古堡過橋，就在安平黑豆花這邊。
對面就有免費停車場，路邊也超好停。
開在這叫「洋行」比較對味，因為以前這裡才是跟外國人做生意的主要進出港口
著名的「德記洋行」也在這區。
你應該看得出來誰比較不受控。老么好像都這樣。
進到炸雞洋行店面，室內空間比外觀要小好多。
一樓甚至沒有座位，要到二樓去。一樓是廚房，而展櫃也就這麼大。
炸雞洋行｜用餐環境
二樓用餐空間分二區，空間也不大，甚至有點簡單。
炸雞洋行｜一口炸雞，一口鹹檸七
八兩雞=大雞腿／三兩腿=棒棒腿／酥脆雞=腿排／香酥雞塊=鹽酥雞
鹹檸七＝雪碧加鹹檸檬
雖然只有我們一組客人，但還是等了五分鐘後餐才送上來。
突然想通了剛剛保溫櫃裡為什麼沒什麼東西…..
大概都要現炸，所以也無法放太多（我推測的啦）
不知是不是疫情的關係，就算內用也是用外帶包裝，質感差了點。
三兩腿與雙截辣雞翅
是因為炸的時間不一樣，所以顏色有差別嗎？？
撕一片雞腿皮，皮真的很薄，沒有用太多的裹粉，就是把雞皮本身給炸酥。
而且外酥內軟，真的蠻好吃的。
香酥雞塊
串啊串
這味道跟雞腿差不多，但因為炸酥的部分比較多，所以「脆皮」感比較重。
想吃肉的話，雞腿比較過癮。
二粒馬鈴薯，外皮也能吃，焦香味很不錯。
第一次點的吃不過癮？再來一隻雞腿！
炸雞洋行炸雞好吃嗎？
其實我很少吃炸雞，大部分也都是連鎖速食店的，上一次吃胖老爹好像也二年多前。
我覺得味道不錯，外皮有自己的特色。
但是，或許因為都是同一鍋油吧，所以各種東西吃起來味道是一樣的，
無論薯條、雞腿、馬鈴薯都一樣，重複感很重，吃太多會有點膩。
所以建議大家不要一次點太多，當點心就好，不要當正餐吃。
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