百匯窯烤雞｜宜蘭烤雞推薦，十大好食餐廳連霸

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【百匯窯烤雞】開箱文來囉！宜蘭烤雞懶人包再收錄一家！我們這次父親節家庭聚餐就選在這裡。很多人來宜蘭第一直覺是吃櫻桃鴨，但其實現在烤雞才是最熱門的美食選項，從礁溪交流道附近一路開展，甕窯雞、甕缸雞一家接一家，光北宜高沿線就超過十幾間，超級熱鬧。百匯窯烤雞厲害的地方，不只交通方便，就在羅東交流道附近，更是連續兩屆拿下「宜蘭十大好食餐廳」！這個獎可是四年才辦一次，能連霸真的很不容易。餐點選擇多、出菜速度快，不過好不好吃，就端看個人囉～

• 餐廳名稱：百匯窯烤雞
• 地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
• 時間：11:00–15:00, 17:00–21:00
• 電話：03 950 1386

百匯窯烤雞交通停車

• 【百匯窯烤雞】地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
• 停車：後方停車場或是隔壁宜蘭餅停車場

這是晚上七點我們已經吃完，外面的排隊人潮。

裡面還有二倍以上的人在等。

我們六點來的時候，候桌人數更多。

這應該是我見過生意最好的宜蘭烤雞店。

 

百匯窯烤雞最新菜單價格

【百匯窯烤雞】除了招牌必點的整隻窯烤雞（760元），還有各式熱炒、海鮮、湯品，選擇超多。像是金沙豆腐、鐵板牛柳、炒山豬肉都很下飯，海鮮類有鹽酥蝦、清蒸鮮魚，價位大多200～400元之間，適合多人分享。冷盤有和風洋蔥、皮蛋豆腐，清爽開胃；湯品像是剝皮辣椒雞湯、燒酒雞，聚餐最合適。整體價位親民，餐點上桌快，適合家庭或朋友聚餐！

百匯窯烤雞菜色介紹

高麗菜 (130 元）

內場生意極好，人潮眾多就不拍環境了。（假日＋童玩節＋提早慶祝爸爸節）

用餐空間不大，二十多桌大客滿。

上菜速度很快，真的很快。

金沙豆腐 (240 元）

份量有點小～～～～而且假日不能加點，要一次點齊。

哇，好不容易集合各家爸爸們，吃不飽就漏氣了。

椒鹽中卷（360 元）

不夠香脆之外，很趕著出菜的擺盤。

蘭陽西魯肉 (380 元）

味道淡了，也沒有足夠的胡椒味。

燙白蝦 (260 元）

鐵板牛柳 (280 元）

我第一次看到鐵板牛柳還加一顆荷包蛋～～～～

牛肉很老，不過還能配飯

五更腸旺 （280 元）

這道是江振誠選出來的獲獎菜色之一。

鴨血份量比豬腸要多，大蔥、酸菜等味道比較淡，

主調都被辣油與椒麻等蓋了過去，配飯還可以。

 

塔香蛤蜊 (240 元）

炒山豬肉 (260 元）

肉片很肥、也蠻油的，但少了點山豬肉應有的彈性。

下飯還蠻好吃的。

蔥爆羊肉 (240 元）

這道跟上面的炒山豬肉，我跟我妹一直懷疑是不是同一道菜？

顏色略有不同之外，味道居然是一樣的。

鳳梨蝦球 (280 元）

這個真的不及格～～～

涼拌過貓 (190 元）

三杯臭豆腐 (240 元）

用的豆腐比較嫩一點，香氣也不錯，給過。

主角終於上來了

窯烤雞 (760 元）

交給年輕人去分烤雞。

這份雞老實說還不錯，有自己的特色。

肉質算嫩，不是暴衝型的香氣，跟其他烤雞店比，算是「溫柔秀氣」的。

喔，差點忘了這盤

脆皮肥腸 （260 元）

這份看來也是很趕著上桌，該塞在裡面的蔥都花了。

快炒的份量不大，但還好點的多，不然二大桌的人吃不飽。

 

開車回來的路上，不禁在想，這麼受歡迎的餐廳，水準真的有點落拍～

尤其是號稱連二屆宜蘭十大好食餐廳，打著評審團有江振誠的名號，

就算客人多，也該有應有的水準。

今晚除了烤雞、腸旺、三杯之外，一般平價快炒店味道可能還更好。

我們叫了二桌，加上飲料花了快一萬元，應該就這麼一次了。

 

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碳烤玉米&臭豆腐懶人包

臭豆腐的配角一定是台式泡菜！

但是在宜蘭吃臭豆腐要配什麼？答案是米粉羮

宜蘭的米粉羮跟外縣市不大一樣，粗米粉＋黑輪切片或是切碎菜脯米

對很多宜蘭人來說，它是百吃不膩的午餐及下午點心，

所以來宜蘭這就是絕搭吃法啦！

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