宜蘭最強燒餅店之一《宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅》目前已搬到南館市場附近,
從早上9點就開門,一路賣到下午6點,
招牌雖然很不清楚,但只要一出爐就有滿滿香氣,
這會讓許多經過的人駐足排隊
《宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅》只賣兩種口味;蟹殼黃15元、豆沙酥餅15元
每個來的都是一袋十個十個買,
難怪有時候《宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅》很早就提前售完。
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宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅 停車
由於【宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅】是在南館市場附近,週邊都是紅線,
建議停到對面嘟嘟房(宜蘭中山站)
或是到中山公園路邊停車格尋找車位。
宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅 介紹
《宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅》沒有菜單,就所有品項擺在攤前,
總共有蟹殼黃、豆沙酥餅兩種。
之前是12元/個,目前已漲價15元,其實也是很OK。
我來買的時候剛好前一位買了20個,也才三百元而已,真的很便宜啦!
這裡每顆蟹殼黃都是純手工製作,
選用當地新鮮的三星蔥作為內餡,
發好的餅皮加上蔥餡、豬油,
老闆娘兩三下就完成一顆,接著沾上滿滿芝麻,就能送進烤箱囉~
一個烤盤能烤上60顆,
我前面的先生一次就買40顆(盒裝),
然後我就要等下一爐,因為我也要買40顆啊~
蟹殼黃是一種江浙點心,外皮烤成金黃色,咬下一口是一層殼,像是蟹殼樣而得名。
宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅黃白芝麻是鹹蔥口味,黑芝麻是紅豆沙口味~
宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅買20顆才有盒裝。
其他買零散的都是紙袋裝。
老闆還會細心的提醒客人,剛出爐的燒餅記得要打開散熱,這樣吃起來才會酥脆喔~
宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅的豆沙酥餅,內餡是紅豆沙,
一咬開紅豆餡飽滿,層層的酥皮,接著是綿密甜紅豆,熱熱吃超級讚的!
這次蟹殼黃沒拍到照片,因為買回來後直接秒殺吃光。
這間我很常買來當下午茶點心或是當成伴手禮請朋友吃
因為小小一顆真的很涮嘴,建議一口氣買一整盒,真的會吃得很滿足!
宜蘭蟹殼黃碳烤燒餅 資訊
- 地址:宜蘭市舊城南路40號
- 時間:9:00-18:00(週日公休)
- 電話:03 933 2322
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