【C’est Bon散步小河岸法式甜點】擁有法國藍帶甜點靈魂,經典檸檬塔、黑魔女栗子,草苺千層派,每日限量推出。(暫停營業)

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冬山美食C’est Bon散步小河岸法式甜點推薦,

華麗高雅的法式甜點,甜點呈現細緻,

每個品項的香氣與口感的層次都感覺得到甜點師的精心設計,

一口咬下、幸福感爆發,無論搭配咖啡或熱茶,

都很適合午後散步河畔之餘,特意繞進來品嚐一回~

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C’est Bon散步小河岸法式甜點⎮環境介紹

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離上次來已經七、八年了吧。

這裡仍是親水公園附近的民宿區,後面那個就是有名的「利澤簡橋」。

這裡其實離親水公園正門不遠,只是都會在小巷中轉來轉去。

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散步小河岸在一棟民宿的後方。

這個小池塘比起上次來的時候,較為荒蕪一點。不知是不是因為冬天的關係。

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散步小河岸我們約二點,提前到也不會為你開門…..

但時間一到,服務小姐就出來招呼安排入座。

也許你會覺得這樣做是不是很跩啊??其實我覺得這樣才好。

一方面是對店家專業的尊重、一方面也是讓預約客人享受獨有的服務。

C’est Bon散步小河岸法式甜點⎮室內

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室內前半部。我只拍這因為只有這裡比較亮…..

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如果你運氣好就會被安排在這….(看到上面寫已預約的牌子嗎?)

因為這裡拍照才會比較好看啊….可是我們被安排在靠裡面暗好多的地方。

它應該是按照預約時間以及人數做考量的,因為我們和另一組同時到的都坐在裡面。

C’est Bon散步小河岸法式甜點⎮菜單

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散步小河岸的低消是每人一杯飲料。所以點好飲料之後,再去甜點櫃選點心。

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我記得後面那位就是主廚。她一樣比較不苟言笑,永遠在櫃台後面專心做著甜點。

由另一位比較熱心的小姐負責接待、點單、送餐等等。

全部的甜點都會放在那個亮亮的小櫃裡。

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因為都是手工當天做的,所以數量不多。準時到的客人選擇性也會比較多。

當然你也可以等廚師現做,不過,若是盤子上都被選光了,你又要怎麼選呢??

所以啊,還是當個準時出現的客人,就能有賞心悅目的點心可欣賞了。

香草綠檸檬乳酪佐草莓庫利

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就是「它」!!(香草綠檸檬乳酪佐草莓庫利)

我朋友打卡的那個!!實在太美了啦!!

不過我們二大二小居然都沒選這個,大概沒那個勇氣把它切開吧。

經典檸檬塔

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經典檸檬塔 (照片沒拍到價格,我也忘了)

黑魔女栗子

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黑魔女栗子 (168元)

西西里咖啡布朗尼佐黃檸檬醬

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西西里咖啡布朗尼佐黃檸檬醬(185元)

輕柔香草蜂蜜蛋糕佐柚子芒果

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輕柔香草蜂蜜蛋糕佐柚子芒果(185元)

草莓千層(季節限定)

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草莓千層 200元

開心果櫻桃泡芙

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開心果櫻桃泡芙(190元)

法式手工巧克力禮盒

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精美的巧克力禮盒

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除了櫃子裡需要冷藏的甜點,這裡也有些餅乾可以選。

不過似乎來的人都只看到剛剛那些美到不行的甜點。

法式手工冰淇淋

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哈!!居然也有法式冰其林可以選。不過寒流來呢~~~~~

美式咖啡

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捲爸的黑咖啡

香蕉可可

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水蜜桃冰茶

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雲朵奶茶

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好啦,飲料都算是配角,為了符合低消用的。還是來看重點吧。

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一樣使用了黑色石盤上桌,黑色更能襯托出豐富鮮豔的顏色。

不過剛剛有提過,這裡比較暗,所以拍起來畫質不是很好。

剛剛應該嘗試換桌子的…..希望各位都能坐到前方的位子喔。

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上桌時,服務小姐有告知如何切開的小技巧。

不過,說的比做的容易。我真要切的時候發現超難啊!!

尤其我第一個又找了材質這麼多變的千層~~~

本來有錄影的,結果是連小孩都看不下去。

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不管啦,反正每人都是這麼一小口。

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另一個上面的布朗尼脆片跟下面的黃檸檬醬,也在我的手下變成如此。

上面這二項,或許還心情還停留在失落的狀況下,吃起來沒什麼感覺。

只知道口感與味道都很多層。

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再來二個!!

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這個檸檬塔上桌之前又加工過,多了那層焦黃色。

是火烤媽?還是變了什麼魔術?不過那個山頂好像抹了很多髮膠,超挺的。

嘿嘿嘿,這個切的過程比較能看。

外面的「脆殼」與裡面的軟軟的內餡還是非常挑戰。

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相當複雜的內層

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這好好吃喔。很有程度的酸,加上一點點奶油的柔順,以及稍有嚼感的外殼。

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最後一個,我們決定一定要切得漂亮。

小孩出了主意,先把外面那二片巧克力拿開,應該就會好切了。

(也不知是不是自肥,一人一片巧克力吃掉了)

的確,漂亮多了。

這個也很好吃!!(雖然沒吃到巧克力)

適度地甜,下面也不是一般的海綿蛋糕,而是比較綿密的栗子帶來的粉粉感覺。

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從入門到吃完大約一個小時吧。

民宿院子裡養了好多土雞,很自在地走來走去。

二個小孩追著玩又殺了十分鐘。

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我覺得散步小河岸是個蠻特別的地方。

預約制,精緻的法式小點,位在有土雞的民宿後方…….

你說好不好吃?我只能享受的是它的獨特性。

要先提醒大家的是,法式點心都「比較小份」一點。

四個人一人「一小口」就解決了一份。

所以絕對不要以自助餐甜點那種吃法一口一個,

要慢慢品嚐這種不同於美式與日式風格的甜點。

這個法式小午茶花了一千兩百多元,給大家參考一下喔。

C’est Bon散步小河岸法式甜點 資訊

◉地址宜蘭縣冬山鄉東八路123號(GOOGLE地圖)

◉時間14:00–17:00  (週二~週四休息)

◉電話 0963 773 579

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