大阪市區不大,但大阪府很大。
這次帶大家去很受觀光客歡迎的【日清杯麵博物館】。
這個由日清食品為其創辦人「安藤百福」先生設立的紀念館,在大阪與橫濱各有一座。
我覺得蠻好玩的,可以親自製作泡麵之外,也可以了解安藤百福先生當初創業的辛勞。
以及「泡麵」這個二次戰後的發明,是如何造福了(填飽了)大家的胃口。
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日清杯麵博物館怎麼去
【日清杯麵博物館】地址:大阪府池田市満寿美町8−25
・營業時間:9:30~16:30(週二公休)
・交通方式:阪急寶塚線「池田站」步行5分鐘
・官方網站
從大阪梅田【HK01】搭阪急寶塚線,
約三十分鐘後在「池田IKEDA」站【HK49】下車。
這裡離市中心有一段距離喔,典型的衛星小鎮。
走出閘門就看到這隻黃色小雞,
它可是池田市的觀光大使,也是日清杯麵博物館的吉祥物吧。
出站,你幾乎不用找路,因為跟你一起下車的觀光客九成九以上都是同一個目的地。
路上也有「小雞指標」,從車站到博物館大約四百公尺。
另一個確認你走對路的方法是,有沒有背著一袋袋空氣泡麵的觀光客從對向走來。
如果你在這會迷路的話,也算少有的天選之人。
它正式的名稱是「日清杯麵博物館」。
這個黃色小雞的水溝蓋,也是必拍的。不用找,他就在博物館的入口路旁。
日清杯麵博物館介紹
但你知道嗎?他其實是台灣人,來自嘉義,原名吳百福。
二次戰後選擇到日本發展,相當精彩的奮鬥故事,你一定要讀讀看。
英文名是「杯麵博物館」
但漢字寫的是「安藤百福發明紀念館」。
日清杯麵博物館門票
「日清杯麵博物館」免門票!!!
但一進門就會問你要做什麼口味的泡麵。
左邊:一般杯麵 500 日圓,
右邊:小雞麵,大人 1000日圓,小孩600日圓。
這也算另類的門票吧,但你可以選擇不做就是了(只是工作人員會有點驚訝而已)。
哈哈哈,我為什麼會知道?
因為我們二個人,只做了一個杯麵。因為另一個人要拍照啊~~~~~
展區入口,看到這十六字,懂漢字的我們應該更能體會。
日清杯麵博物館環境
當天人很多,週三平日下午喔,人真的很多。
一半是國外觀光客,一半是日本觀光客,
外地人來池田,幾乎都是來這裡。
看到這個巨大杯麵模型,開始排隊了。
眼前是一個超大,超多人的 DIY 區域。
先要用現金買杯麵外殼,其實這裡也能決定要做幾杯。
日清杯麵博物館手繪杯麵
這就得佩服日本人的服務與管理了。
長長的一條人龍,會有專人引導你到適當的桌椅上,超有效率。
杯麵的另一面是空白的,你要做的就是畫上自己想畫的圖案。
沒概念!沒問題,桌上有範本可以照著畫。
剛剛沒看到這張,更厲害了!!
為了消化長長的人龍,館方「希望」你能在 20 分鐘內畫完。
就是趕緊讓座位出來,加快翻桌率啦!!!
從引導座位,到這張入座時間的提示小卡,都是精準厲害的管理。
哈哈哈,這就是我畫的!!可愛吧。獨一無二喔。
接下來就要去「做」杯麵了。
第一步:放麵
第二步:選湯頭(原味,海鮮,咖哩,番茄)
第三步:選四樣配料
原來,最前面那一堆人都是在等著「做」杯麵的客人。
日清杯麵博物館客製化杯麵
排了約十分鐘,終於快輪到了。
左右各有二條「生產線」,一次帶一整組客人,所以人龍消化地蠻快的。
剛生產出來的泡麵,一份一份由裡面推出來。
第一步將杯子交給工作人員,用機器轉六圈,麵就會卡在碗裡了。
聽不懂日語也沒關係,已經看前面的遊客做過好幾回。
接下來選湯頭跟配料。
這裡外國客人很多,你看不懂日文也沒關係。
用指的,工作人員也很厲害猜到你要什麼。
最受歡迎的是這個「小雞」形狀的魚板。
注意喔,若你要帶回台灣,左邊那個「謎肉」千萬不要選,不然會被罰 20 萬喔。
其他蝦子、玉米、起司、蛋….都是OK的。
最後的封口與包膜。
每一步工作人員都會跟你確認成品的完整性。
工作重複性極高,每天一模一樣的動作與句子要做好幾千次,
但該有的步驟都沒有忽略,相當盡職的服務人員。
拿到杯麵成品後,自己裝袋並打氣,裝上綁繩。
這個空氣袋也是「日清杯麵博物館」的招牌,
它像一個空氣保護袋讓你的杯麵不會被撞壞。
它又像一個蠻潮的背袋,當你背著它走在路上,又為「日清杯麵博物館」打了一次廣告。
做完杯麵,終於有機會慢慢欣賞這座紀念館。
展區不大,但有夠多的泡麵讓你拍照。
當初安藤百福為什麼想到要做杯麵?
一是大戰剛結束,沒有足夠的糧食。
二是美國人帶來了小麥,本想推廣麵包到日本。
但安藤百福認為麵包不是日本飲食文化,就把小麥拿來做麵食。
於是,大量製造、方便、便宜的杯麵,就成為戰後最受歡迎的食物。
同時也搭上電視廣告的推廣,讓杯麵更為大眾所知。
對於 “made in Japan” 的前十名代表,
日清食品居然佔據了二個,而且杯麵還排行第一。
這的調查有點出乎意料之外,居然贏過 sony 的隨身聽、新幹線、甚至豐田汽車。
這裡還復原了當初安藤百福先生的研究室,就是小小的木屋。
裡面復原了他當時研究配方的工作環境。
偉大的人,總是有不一樣的奮鬥過程。
「日清杯麵博物館」,基本上就是做一個杯麵,看看日清杯麵如何成為生活的必需品。
想想看,你這輩子吃了多少泡麵?
這都是安藤百福先生半世紀以前的功勞。
與我們更有連結感的,當然是他來自台灣嘉義,多少有點感到與有榮焉。
參觀時間要看你做杯麵等多久,一到一個半鐘頭差不多。
花最多時間的應該是「池田-大阪」之間的來回電車。
我自己是蠻喜歡這段旅程的,從大都會到衛星城市,可以看到不同景色。
日清杯麵博物館資訊
- 地址:大阪府池田市満寿美町8−25
- 時間:9:30~16:30(週二公休)
- 交通:阪急寶塚線「池田站」步行5分鐘
- 官方網站
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從大阪要去 USJ 有很多方法,大部分都是搭電車到「西九条」再轉到 USJ 的電車。
而我們這次選擇搭KKDAY直達巴士去。
一是不用轉車,一是時間夠早,拼一大早入園。
於是早上六點吹起床號叫團員起床,六點三十五計程車在門口等。
六點四十二分準時就到了日本橋的集合地。
詳細圖文:日本環球影城直達巴士
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這家居酒屋就在天神橋筋六丁目站 步行1分鐘
【地魚屋台天六店】居酒屋裡面不算很大,招牌寫着刺身是各漁港直送。
詳細圖文:地魚屋台天六店
《京阪神+四國》13天自由行
《京阪神+四國》13天自由行完成!
你今年去過日本了嗎?大部份的人疫情後大解放,出國第一選擇都是去日本。
我家二個小鬼算一算也只有這段時間可以放鬆,三個月前計畫去大阪與京都一趟。
可是…..難得去一次,來個五天四夜好像不太過癮。
跟捲爸討論了一番,玩個大的,最後弄出了十三天的行程!
大家熟知的京阪神之外,再加碼四國半圈!
會很辛苦,但回憶難得。
我到現在都還記得高中時期的家族旅遊,希望小鬼們也會一樣。
詳細圖文:京阪神+四國
地點鄰近心齋橋站、本町站、堺筋本町及長堀橋站等四大地鐵車站
最簡單的方式從地鐵難波站搭一站到心齋橋站就到,
大廳有免費下午茶和糖果小點心供應到晚上12點,
早餐很豐富,重點步行去心齋橋商店街也只要走路三分鐘,
捷絲旅大阪心齋橋店谷歌評價是不錯的4.9顆星好評。
詳細圖文:捷絲旅大阪心齋橋店
【大阪住宿】推薦JSTAR Hotel Shinsaibashi AIRBNB住一晚,
我是一個愛住飯店的人,有飯店絕對不住民宿。
這次去大阪,捲爸一直要我試試看 Airbnb 提供的民宿,
上去一看才知道,哇,選擇有夠多,但還是要住一次才有實際體驗。
這次五天四夜的住宿,我覺得相當不錯,以後出國選擇又多了不少。