<宜蘭冬山> 菇菇茶米館，彩色卡哇依 飯糰DIY

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自從十年前進入WTO以後，台灣的農業就轉向為精緻農業，

加上政府大力提倡的文創與地方觀光，

每個地方農會都不再只是收購稻穀或是提供小額資金的地方，

而是要開始動腦筋行銷自己的商品，提升農產品的附加價值。

之前介紹過羅東農會的豆花DIY，便是以自家所生產的豆奶延伸而來。

還有苗栗上館有機村推出的爆米香也很有自己的特色

今天要介紹的是冬山農會才剛推出的，創意五色飯糰DIY，

就是將在地的冬山米發揮創意，開發出新商機。

這棟就是冬山鄉農會販賣商品的地方，很多人介紹過。

此次 DIY 安排在餐廳內。

總共有五種顏色，分別是用冬山珍珠米加上不同食材上色而成

咦？還沒開始怎麼有個急救箱在桌上？？

原來裡面都是模具與小剪刀，等一下會用到的工具。

材料端上來了，前方左邊是加了紅麴，右方則是紫米。

這是另外二種，後方是加了冬山素馨綠茶粉，有豐富的兒茶素。

前方是珍珠米加入黃槴子花，是在地農民常用的天然食材。

一大盤五顏六色的材料可供裝飾

三盤飯糰餡料：肉鬆，菜圃與玉米

全部材料一覽。很多樣，看來會有一場混戰!!

洗手後帶上手套，好緊張啊

這隻已經玩起手套開始自high

主辦人員親自示範

基本動作就是把白飯放在塑膠袋裡，確實捏緊。若要放料，再弄個小山凹，包起來，再捏緊!

看過一次大概就知道怎麼做了，這是隔壁的親子團。

沒點子要做些甚麼嗎？早就幫你想好，桌上有很多可愛的圖示照著做即可。

亮亮豬選的是兔子。(當然是媽媽豬代勞捏的)。

白米做大頭，紅麴做耳朵。

亮亮豬自己要在旁邊加配料

再用海苔剪出眼睛與嘴巴即可

第一次做就很可愛喔。

嗯…..這叫畫蛇添足，媽媽豬說要加嘴巴還有大大的兔牙

這隻已經開始在旁邊做她自己的飯糰。

還蠻有概念的，塞了三層在模具裡。

搗蛋還不忘負責自己吃掉，好樣的。

媽媽豬忙著幫亮亮豬，我在拍照，所以瑞瑞豬只好自己來了

哇哇哇，果然美術課沒白上啊，捏了個愛心，還自己搭配。

還用 “剪紙” 的概念剪了個海苔愛心出來!! 嗚嗚嗚….學費沒白交啊。

隔壁的哥哥姐姐也很大方地秀出成品

五色飯糰 DIY，成功。

農會是個步調比較慢的單位，要做出些許變化都是下了很大的決心。

五色飯糰DIY的點子不錯，也能讓小孩親自動手，甚至很想吃自己做的便當。

但進步的空間總是有，例如場地可以再寬敞明亮一些，

價格可以再漂亮一些，那就可以成為冬山農會的特色了。

 

柚寶寶DIY 250元／份；菇菇鍋350元／份。

預約兩項500元。

請三天前預約，以利準備材料。

 

 

冬山鄉農會菇菇茶米館

宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號

09201811351／03－9582299

blog：http://www.tea-riceresort.com.tw