「無名VS幽靈」羅東油飯大車拼很受讀者歡迎，看來大家很喜歡這類小吃文章。
羅東也有一間「大胖油飯」，聽粉絲說也不錯，可以試試看。
剛好今天有時間，我先來當個秘密客吃吃，看看到底是否OK呢！
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大胖油飯 介紹
「大胖油飯」地點非常好找，就在文化中心附近，
你也可以看到羅東捷安特就在斜對面。到了之後怎麼覺得這裡很眼熟…..
原來，「大胖油飯」只離「無名油飯」150 公尺，隔著捷安特旁邊那條中山路分佔二邊。
怎麼這麼巧！
原來，大胖油飯就是無名油飯的舊店址，
搜尋大胖的地址：「純精路一段212號」，跳出來的都是無名油飯，而不是大胖。
之間有怎樣的故事我就不大清楚了。
好像是老闆一個人在顧店，嘿嘿嘿，我是神秘客，不讓你知道。
老闆本人蠻靦腆的，看起來有點兇，但講話還是相當有禮貌。
看他的身材，叫小胖油飯也說得通。
大胖油飯 菜單
賣的東西比一般的油飯店要多了幾樣。
除了標配油飯跟魚丸湯，多了乾麵、溏心蛋和油豆腐。
一個人去，該吃的還是要吃到。
小碗油飯(35元）＋乾麵(45元）＋小碗綜合湯（30元）。
油飯
我點小碗是因為還要吃乾麵，不過這份量其實不小。
其他油飯攤多半只有一種選擇 (40元），這裡有小(35)跟大(45)的區別。
若你不是特別餓，小碗的就夠了。我看其他客人無論內用或外帶，大多也是點小碗。
乾麵
乾麵(45元）
傳統的油麵、蔥段、豆芽菜＋大量的肉燥醬。
綜合湯
小碗綜合湯（飛虎魚丸＋福州魚丸）
啊哈！桌上居然有調味料，而且有我必要的辣椒。
大胖油飯 心得
先來一口油飯吧！
經典的豆皮簽＋淡淡的醬料，基本上味道還可以。
但有那麼一點不同的是，醬料裡面加了一點點的辣椒片，
所以不單只是那種甜而不鹹，多了一滴滴辣味。
跟無名油飯比起來，最不一樣的是「濕潤度」。
「大胖油飯」沒有那麼濕、沒那麼多水分，但也不像傳統油飯或米糕那樣乾。
我當下的感覺是，吃起來像水份比較多的炒飯。
加一點桌上的辣椒，辣度效果不是很明顯，但總比沒有好。
吃完油飯，再來攪拌後的乾麵。
攪拌的當下，就已經聞到相當強烈的油蔥味。
喜歡的人可能很愛，但某些人可能不會很喜歡。
相當好攪拌！
因為油蔥醬裡面有大量的油脂，除了香味還添加了滑順。
吃一口，滿滿的蔥段香與豆芽菜香與豬油混合在一起，
你知道它是瘦身節食的敵人，卻也擋不住那股單純的好味道。
一樣也加點辣椒，對我來說也一樣不夠勁就是了。
其實我分不清楚哪個是福州魚丸、哪個是飛虎魚丸…..
這種小的沒有包餡，吃起來就是淡淡的。
但湯本身的味道比一般的要濃一點點，我想是油蔥酥比較多的關係。
包餡的會比較「鹹一點」，因為裡面的肉餡吧。
無論是貢丸湯或魚丸湯，本來就不是我喜歡的，單純把丸子吃掉而已。
簡簡單單快速地吃完，總共110元，讓我一直飽到中午都不會餓。
陸陸續續有人外帶與內用，就早上八點半來說，生意還不錯。
用餐環境當然沒有冷氣吹，吃完也是滿頭大汗。
但你看其他客人也都是快快吃完就趕去上班，開始辛苦的一天。
羅東的油飯價格，你不得不承認賺的都是辛苦錢。
一大早起來備料，無論陰晴，公休日也不多。
更何況這一區就有至少四間油飯店，油飯一級戰區！
「大胖油飯」、「無名」、「幽靈」、還有另一間「發哥」也很出名。
這四間油飯我都吃過了，都有些許的差異，看您偏好。
主要差別在於油飯的乾濕度、以及黏牙度。
「幽靈」與「發哥」比較黏牙，很有糯米的咀嚼感，偏傳統米糕口味。
「大胖油飯」與「無名」比較濕潤，醬汁淡一點，米飯偏軟，而無名又比大胖更濕潤。
我覺得「大胖油飯」的乾麵不錯吃就是了。
大胖油飯 交通資訊
地址：羅東鎮純精路一段212號
電話：0968 009 620
時間：06:00-13:30
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