蘇澳【車鈦吉特製日式紅豆餅】二小時就完售,超大超厚實,在地私藏好口味 !

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蘇澳車鈦吉特製日式紅豆餅打卡,

算是在地人才知道的隱藏版美食

有好吃到爆的紅豆餅也是必買幾顆,

每一口都帶著滿滿烤餅香氣真好吃,

不少人都先會打電話預約來買,

現場還有人都十顆十顆的買,

還有夏天才吃的到的綿綿冰也超搶手,

車鈦吉特製日式紅豆餅好不好吃這篇告訴你~

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車鈦吉特製日式紅豆餅 介紹

好久沒去蘇澳吃「車鈦吉」紅豆餅了!

加上天氣熱,終於有機會試試他的「綿綿冰」,

果然,二樣都好好吃!!價格也還OK,大推!

不過,要吃到不是跑一趟蘇澳花錢就好,是要有緣分的。

第一,車鈦吉不是每天開。第二,開了以後賣完就沒了。

我們今天運氣真好,下午二點多剛開門到就對了。

 

車鈦吉特製日式紅豆餅 菜單

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FB 上說下午二點開門,我們二點半左右到

老闆才剛從小貨車搬貨下來,爐子都還沒開火勒。

所以先來個綿綿冰吧~~~

一杯 50 元(巧克力鮮奶與抹茶 60 元),聽起來好像不便宜。

手工綿綿冰

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但是您看看,每杯都這麼大。

今天四種口味每種來一個。

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巧克力

偷吃了一口,很像巧克力雪糕,不會太苦,很大眾口味。

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洛神花,這料也太多了吧

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青芒果,酸酸甜甜

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檸檬,味道比較單純,而且不像前幾樣有「料」可以咬。

但吃起來就很純粹,第一口讓人醒腦,後面就愈來愈順口。

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全家四人你一瓢我一瓢

店裡吃,並沒有冷氣,但有二台超大電風扇吹啊吹,頗有小時候過暑假的感受。

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洛神花,味道不算重,也不會過酸或過甜。

跟那些都是香精味的冰店比起來,味道更自然些。

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我最喜歡的是青芒果!

酸酸+微甜,加上裡面很多料可以咬,相當清爽又不黏膩。

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而且料愈挖愈多,很好吃。

紅豆餅

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吃冰的時間老闆就開始忙著弄紅豆餅。

一樣老練,一樣一堆客人在旁邊等。

算一算,老闆做紅豆餅已經有二十多年經驗了喔。

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蘇澳車鈦吉紅豆餅,就是要現吃才好吃!!!

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大小一般,但厚度就與眾不同,所以可以吃到更飽滿的餡料。

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我的菜脯米,來個鹹的當下午點心。

車鈦吉特製日式紅豆餅 心得

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爆漿前的奶油口味,一樣好吃。

尤其是剛烤好的外皮,夠薄、又微微地帶點脆度,一定要現場吃才能嚐到。

車鈦吉紅豆餅已經漲到一個 20 元,不算便宜。

但我覺得很棒,到蘇澳不能錯過的美食。

綿綿冰也很有自己的特色,跟其他冰店的味道不一樣。

看起來沒那麼花俏,但吃起來消暑效果很不錯。

 

 

 

以下為 2020 年一月的舊文

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車鈦吉 」,它是個蘇澳在地人才知道的好店,

因為它的車輪餅實在太好吃了。

你覺得一個車輪餅賣多少錢!

三個二十元?應該是普通的價碼,但車鈦吉日式紅豆餅 」一個要賣你18元。

我跟你保證,值得。

查看房型 | 隱藏版優惠房價

 

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你說它是車鈦吉日式紅豆餅 」店面,也對。你說它是小攤,也對。

它的地點不在蘇澳最熱鬧的那邊,兩旁臨時停車還蠻方便的。

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生意非常之好,你若臨時去我不保證你可以吃得到。

每天下午兩點開賣,售完為止。老闆說大概四點多就會賣完,而且星期天休息。

你說放掉星期天不做生意會不會可惜?

不會啦,老闆一個人已經忙到翻,我們寫好訂單之後還要等三十分鐘才能拿。

所以很建議你打電話先去訂。

六種不同口味,慢來吃不到

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他的手真的沒停過

先下麵糊、放入餡料、再拿另一個已經成形的蓋上去、再翻面。

原來一個車輪餅的工序還蠻複雜的。

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將將!!你看到沒!右邊那個鹹的餡料已經放到爆!!

左邊那個黑的,是這裡特有的「巧克力」風味,

吃完嘴邊還會稍微黑黑的喔。

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老闆說,他已經開了十八年了,連小孩都已經高中。

車鈦吉日式紅豆餅 」目前就他一個人開店,夏天還有賣冰,到時再來吃看看。

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我最佩服的,是他怎麼知道哪個是哪個口味?

這麼多訂單,他怎麼知道要做幾個~

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難得去一次,一口氣買了十多顆。

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車鈦吉日式紅豆餅 」的餅要趁熱吃!!尤其是剛烤完五到十分鐘之內最棒。

因為它的外皮是脆的,但裡面的餡料又不會太燙口。

其他的車輪餅,剛烤完外皮是軟的,而內餡有時會太燙不方便入口。

當你放涼一點吃,外皮又變得更軟,失去了剛出爐的香味。

車鈦吉日式紅豆餅 」的反而趁熱吃,放涼之後就失去了外皮的酥脆感。

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看得出脆脆的外皮嗎?

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我一直有個懷疑,車鈦吉日式紅豆餅 」的模具是不是不一樣?看起來比較大。

這次直接問老闆,他說其實都一樣。

那…..為什麼你的看起來比較大?

各位可以看一下,因為內餡塞得很滿,所以撐得高,拿起來也重很多,超實在。

你吃過的車輪餅有這麼飽實的嗎?

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當下就嗑了一個巧克力!!

這是黑巧克力,不會死甜的那種,但也不是每個小孩子都喜歡的口味。

我覺得喜歡吃純巧克力的人會很欣賞。

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上車再解決一個芋頭。

這可是我的最愛啊!!當然,還有幾顆奶油的沒吃給大家看。

喔,因為今天花生的賣完了,不然花生會是我第一選擇。

 

我覺得,「實在」還是做生意的精髓。

車輪餅這種庶民小吃,大家都比便宜,價格就被定死了。

要做出特色,做出差異,大膽地朝另一個方向走,明眼人都會看得到的。

 

車鈦吉特製日式紅豆餅 資訊

 

  • 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段245號
  • 電話: 0911 886 138
  • 時間:14:00-19:00 (週日14:30開始)

 

你會用到的宜蘭懶人包

 

歪歪球

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蘇澳新景點【宜蘭歪歪球】超嗨超好玩,

這裡有12種「不正經的方式」玩球的創意球類,

有人臉彈珠台、飄浮西瓜球、瘋狂雪花球..等等,

最潮的球球玩法就在宜蘭歪歪球。

 

詳細圖文:宜蘭歪歪球

 

 

宜蘭餅發明館2.0

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宜蘭餅發明館》2.0版來囉!

離蘇澳交流道超近的宜蘭餅發明館

可說是室內景點採買五星級伴手禮及下車休息的好地方,

不但有多種口味好吃的宜蘭餅與禮盒可買,

而且憑消費發票(不限金額)即可進入最好拍的3D彩繪空間,

尤其壓軸宜蘭餅DIY更是親子同樂必玩,

重點,戶外還有大停車場可以免費停車喔!

詳細圖文:宜蘭餅發明館

 

森學院

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這家森學苑可是隱身在工業區裏的30年「木材工廠」工廠轉型。

在這裡可以學習許多森林相關知識,認識不同木材及相關製品,

同時也有文創商品DIY

也有可愛的木製小遊戲、木製七巧板、榫接機關~~~精采又有趣。

 

詳細圖文:森學苑

 

宜蘭釣蝦場

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宜蘭釣蝦場》懶人包攻略,

這次一共收集了四間在宜蘭釣蝦地點,

來來釣蝦一邊烤肉一邊釣蝦最不錯!

當然捲捲頭喜歡的六隻蝦釣蝦場這篇也有介紹,

這幾間都有不同池可選,綜合池、公蝦之類,

除了親子釣蝦外,還有現場快炒服務也是聚餐的好地方

 

詳細圖文:宜蘭釣蝦場

 

 

宜蘭景點行程

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宜蘭景點行程推薦,宜蘭哪裡好玩又好拍,

推薦50個高CP值景點,來場宜蘭文青小旅行!

有宜蘭市、三星、冬山、蘇澳、礁溪、頭城、太平山,

超多不錯的IG熱點,一併分享宜蘭住宿

出發到宜蘭玩前快把這篇收入口袋吧!

詳細圖文:宜蘭景點行程

 

 

羅東林場一日遊

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林場一日遊景點美食懶人幫你整理好啦~

免費逛林場、免費玩木育森林、

走進貯木池、森林鐵路、火車頭、玩療癒原木玩具,再去吃個美味小吃~

一天玩不夠還能入住飛天火車城堡喔!!

還能順遊附近的五結冬山景點,行程超豐富!

詳細圖文:羅東林場一日遊

宜蘭美食推薦

宜蘭美食懶人包

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推薦宜蘭美食》觀光客必吃行程,

宜蘭美食推薦給你吃一波,

有超好拍的粉紅韓式餐廳跟無菜單料理霸氣上桌外,

還有必吃的爆汁炸全雞、銷魂牛肉麵、人氣超高的無名蔥油餅,

就連一般的小吃和餐廳都很猛,

來宜蘭玩還可吃爆宜蘭一輪喔!

詳細圖文:宜蘭美食懶人包

 

 

宜蘭甕仔雞餐廳懶人包

最新的宜蘭桶仔雞宜蘭甕仔雞餐廳推薦!!

甕仔雞餐廳超適合家庭或朋友聚餐一起享用

餐廳處理雞的方式都不大一樣,有的用柴燒、有的用石窯燒

重點:但是每隻雞都是酥脆外皮香氣十足,讓你一吃就愛上!

跟著一起來解鎖超人氣的甕仔雞吧!

詳細圖文:宜蘭甕仔雞餐廳懶人包

 

 

宜蘭小籠包懶人包

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不管是現桿現包的皮薄透湯包,

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還是主打親民佛心價一籠手50元的鮮肉小籠包

都有各自的愛好者

這篇集結宜蘭10間不錯的小籠包店,提供營業時間、地址等資訊,

讓大家享受美食,並持續更新中湯鮮肉美的小籠包店。

詳細圖文:宜蘭小籠包懶人包

 

 

五結美食懶人包

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一起來吃遍五結在地美食吧~

詳細圖文:五結美食

 

 

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還有IG熱點洞穴下午茶、

手作窯烤麵包及必吃鴨喜露滷味夜宵

跟著一起來吃遍礁溪在地美食吧~

詳細圖文:礁溪美食

 

 

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詳細圖文:冬山美食

 

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有新鮮的活海鮮、在地小吃、古早味冰品

最後再帶份蘇澳名產回去當伴手禮

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這裡不單只有玩。有更多隱藏料理,

一起來吃遍蘇澳在地美食吧~

詳細圖文:蘇澳美食

 

 

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