每週五天的下午四點，固定上演的劇碼是，小孩放學跳上車就喊：“媽，我好餓喔!!”
挖災挖災，每天都講一樣的話我還不知道嗎？所以去學校之前就會準備好麵包，飯糰，車輪餅…….
趕進塞給她們好讓耳根清靜一下，小孩在長，不能餓到。（os:營養午餐怎麼不多吃二碗？？？）
可是，一天到晚吃這些零嘴小點好像也不是辦法，
我也想讓她們好好坐下來吃飯啊，只是通常都會忙到沒時間煮，她們也等不及新鮮飯菜上桌。
今天介紹給大家好東西，來自金車出品的 “滿鮮冷凍麵”，快煮三分鐘即可上桌。
是的，這是來自那個賣伯朗咖啡，還有噶瑪蘭威士忌的那家大型食品飲料公司
沒想到它也有跨足冷凍食品業吧！！是在2016年就已經上市的喔。
▶目前推出三種麵體：烏龍麵，家常麵，以及拉麵，都是最合乎台灣人口味的。
紅燒牛肉麵（使用烏龍麵體），味增豚骨風味拉麵，濃郁豚骨風味拉麵，日式柴魚風味烏龍麵。
這些都是 “熟麵”，也就是從冷凍庫拿出來之後，免解凍直接丟入滾水2-3分鐘就能開動。
就看捲捲頭的廚藝，如何將這三款家庭必備冷凍麵變成美味的餐點吧。
第一道： 居酒屋風，日式雞肉炒烏龍麵
材料：金車滿鮮Easy Cook 烏龍麵、青蔥 、乾香菇三朵、洋蔥1／2顆、雞肉200g
炒烏龍麵醬：香菇水50cc 、味醂一大匙、清酒二大匙、日式鰹魚醬油一大匙
🔺 滾水放入烏龍麵煮3分鐘。免解凍，拆包後直接放入
🔺 靠滾水瞬間解凍，並且軟化已經熟的麵體。
🔺 3分鐘，就有Q彈、好吃的烏龍麵條。
🔺 撈起放在一旁
🔺 先將雞肉炒至上色，再將將洋蔥 、青蔥切絲 ，並將香菇泡水後（香菇水留著）切絲放入鍋內一起拌炒。
然後把烏龍麵放入，倒入烏龍麵醬汁，轉中小火，蓋上鍋蓋悶煮三分鐘後起鍋。
“擦~~~”
就是要聽這個聲音啊！！
媽媽下廚，就是這個聲音配上飄過來的油香味，就是 “家” 的感覺。
🔺 從打開包裝，炒配料，下麵翻炒，總共不到十分鐘。上桌！！
其實還沒等到小孩回來，捲爸就先吃光了。
因為這是他最喜歡的炒麵 （他超不喜歡湯麵….認為喝湯很浪費時間）。
放一點柴魚片，吃起來很像高級日式料理店端出來的。
第二道： 蕃茄雞蛋家常麵
材料：金車滿鮮Easy Cook 家常麵、牛蕃茄一顆 、雞蛋2顆、青蔥
調味料：番茄醬 1大匙 、鹽 少許 、糖 少許 、白胡椒 少許 、 香油 少許 、 醬油 少許
🔺先用香油炒熟一顆蛋 取出。再加一點香油將蕃茄片炒軟放入蕃茄醬。
🔺放入剛才炒蛋，再放入三碗的水煮滾，起鍋前再加入一顆蛋液，最後再以鹽、糖、白胡椒調味
🔺這一碗看起來顏色漂亮味道酸甜
🔺家常麵麵體，一樣用滾水三分鐘。
🔺將準備好的麵體放入蕃茄湯中，灑點蔥花。
紅，綠，黃三種鮮豔的顏色都有了，很能引起食慾。
🔺酸甜的口感，在大熱天特別開胃。麵吸足的蕃茄的湯汁，吃起來真的是好滋味！
第三道： 味噌燒肉泡菜冷拉麵
材料：金車滿鮮Easy Cook 拉麵、豬五花肉200g 、青蔥 、泡菜
味噌調味醬：味噌 1大匙 、糖 1匙 、米酒2匙
🔺拉麵，這次用滾水2分鐘。
🔺先將豬肉片下鍋煎熟，再加入味增醬汁翻炒
🔺將炒好的豬肉片放在麵體上，加點泡菜，上面灑點蔥花與裝飾
天啊，這是我做的？？？不說還以為是哪間飯店推出了特餐。
嘿嘿嘿，其實我覺得下面的竹籃加了很多分數啦…..
不過，這樣擺盤真的讓胃口大開，就算大熱天吃起來也不會過於油膩。
肚子餓的時候吃碗麵，是件很幸福的事。
可是哪裡來的麵？？泡麵？速度很快，但營養不平衡。
市場買的新鮮麵條？不能久放，買回來幾天之內就要吃光。
你可能沒有想過的冷凍麵，可能是最兩全其美的辦法。
能放在冷凍庫裡保鮮，又能迅速上桌，美味，速度與營養三者兼顧。
真是每個家庭冰箱裡面都要有的法寶。
哪裡買：全聯、家樂福、愛買、頂好、美廉社
