很多人都知道礁溪柯氏蔥油餅，但不知道其實宜蘭早就有分店了。
你知道嘛～宜蘭人都不喜歡排隊，所以這間礁溪蔥油餅，媽媽豬就一直擱著沒寫～
宜蘭的美食怎能就此埋沒呢？就請大家看下去囉！
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柯氏蔥油餅是老闆娘的舅舅，這味蔥油餅是早年阿嬤在礁溪推著三輪車叫賣，
身上的技術都是跟在阿嬤身邊學起來的，
剛開始只是餐車上賣而已，直到新聞媒體報導後生意太好，才租下店面。
也因為名氣大增，很多店家都打著礁溪蔥油餅的名號，他們才決定正名為「柯氏蔥油餅」。
老闆一家人三年前也決定到宜蘭來創業，連基本的生財器具都一樣，
麵團及專用的桿麵瓶（養生奶的瓶子），三星蔥及大平底鍋
點了蔥油餅不加蛋，
老闆娘熟練拿出麵團，快速桿平，
老闆負責下鍋煎，不到三分鐘就有熱騰騰的蔥油餅可以吃了。
一模一樣的醬料，証明所言不假，是柯氏蔥油餅的分店。
剛煎好的蔥油餅，色澤誘人，香氣十足。
微涼的午後，來一片蔥油餅止餓，50元還有找喔！
特調的三種醬料：任君刷刷刷，這種半自助方式對外地人來說應該很特別吧！
不用怕，大家就給它刷下去。
青蔥與酥脆的餅皮融合的奇妙滋味，趁熱大咬一吃，就是YUMMY啦！
也可以打電話先預訂，就不用等喔！
你還在礁溪柯氏蔥油餅前苦苦等待嗎？
美食何必捨近求遠，快快來吧！
礁溪蔥油餅（宜蘭店）
地址：宜蘭市宜興路265號前（宜蘭麥當勞前）
電話：0989－364357
營業時間：下午2點－晚上9點
謝謝你告訴我們就不用再去礁溪排隊。
版主回覆：(08/30/2015 11:15:56 PM)
西瓜老友：不客氣～～～多吃點嘿～～～
現比較沒那油，讚。
老闆夫妻都客氣。
超好吃，今天總於遇到，還沒打烊
版主回覆：(03/21/2017 08:20:21 PM)
對啊，老闆夫妻倆很客氣。而且味道和礁溪的都一樣，重點是不用排隊喔！