「澳門明記牛什美食」這家從推車起家的在地老攤，飄香超過三十年，現在終於在蓬萊新街開了實體店，吹冷氣坐著吃不用再蹲路邊狼吞虎嚥，真的爽太多～從原本的爐石塘巷一路走過來，跟著導航「平記大廈」就能找到新店。店面中午十二點開門，比原路邊攤更早、更好買，不但保留經典牛腩牛肚，還能加料客製化，味道完全沒變，吃起來一樣入味香濃。這次來澳門，記得排進你行程裡，這種老滋味，真的是每次來都想再回味！
- 店家名稱：澳門明記牛什美食
- 地址：澳門蓬萊新街19號 平記大廈 地下C及D座
- 時間：12:00–22:00
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澳門明記牛什美食｜怎麼去
「澳門明記牛什美食」地址：澳門蓬萊新街19號 平記大廈 地下C及D座
其實明記有兩個地點，一個是傳統的小推車路邊攤，另一個是子女開的實體店面，重點是選擇多、不用人擠人！
「澳門明記牛什美食」的實體店面就開在蓬萊新街，平記大廈對面，距離原本的攤位走路不用五分鐘。
夏天不用再頂著烈日排隊、狼狽狂吃，直接內用爽爽吃爽爽拍，真的有夠爽～
重點是！路邊攤還是照常營業，想走經典風或冷氣派你自己選！
營業時間：實體店面約12:00開，攤車約15:30出攤（建議先看Google評論更新）
澳門明記牛什美食｜菜單價格
牛什（Beef Offal）
滷得超入味的牛什內臟拼盤是店內人氣王！包含牛肚、膀、肺、腳、筋、沙瓜腸、心、腎、柏葉等部位，可以自由搭配數量：
| 套餐類型 | 適合人數 | 價格（澳門幣） |
|---|---|---|
| 小碗 | 1～2人份 | $60（單選）／$70（雙選） |
| 中碗 | 2～3人份 | $80（雙選）／$90（三選） |
| 大碗 | 3～4人份 | $100（四選）／$150（五選）／$300（六選） |
👉 牛什自選拼盤稱為「金鐲肚腸選」，讓你自己搭出專屬口味組合，老饕們最愛點五拼、六拼，料多實在！
小食類（Snacks）
適合加點一起配著吃，經典港味＋爆款滷味通通有！
| 品項 | 價格（澳門幣） |
|---|---|
| 炒腸粉／生腸 | $45 |
| 豬肉菜水餃（八粒） | $40 |
| 雞丸（不能拆賣） | $40 |
| 魚蛋仔（四粒） | $40 |
| 青瓜／豬肉水餃（八粒） | $40 |
| 魷魚鬚 | $35 |
| 豬生腸 | $30 |
| 牛什拼葉 | $30 |
| 鮮鱔 | $30 |
在地人激推，一定會點「牛雜蘿蔔」！濃郁滷汁滾著牛雜，香氣滲透整個店面，
光是站在收銀台前都忍不住吞口水。尤其是那煙霧騰騰的畫面，彷彿就是一場視覺＋嗅覺的雙重轟炸！
我們點了牛什全選內臟大碗＋娃娃菜
牛雜本身滷得夠味，口感彈牙不騷，滷得入味的牛雜，滿滿膠質感，
再搭上清脆爽口的娃娃菜，整碗層次直接升級，解膩又有口感！
澳門在地人激推的【澳門明記牛什美食】，就在福隆新街附近，主打熱滾滾的牛雜配秘製咖哩汁，香氣撲鼻！
牛雜滷得入味不騷，彈牙又過癮，加點蘿蔔、娃娃菜、豬皮，絕對是黃金組合。
老闆一邊剪料一邊熱情招呼，現場煙霧迷人、香味逼人，食慾直接飆升！
每碗可自選配料，自由度高，飽肚又滿足。想吃道地街頭風味？來這就對了！
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