【北投美食】 黃家酸菜滷肉飯：在地人激推！酸菜配半熟蛋超銷魂

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說到北投市場美食，別只知道排矮仔財滷肉飯！在地人偷偷排隊的其實是這家「黃家酸菜滷肉飯」。他們家最厲害的就是那碗鋪滿酸菜的滷肉飯，酸菜脆甜直接把滷肉的油膩感化掉，再淋上一顆半熟荷包蛋，蛋黃流出來跟滷肉拌在一起，真的會吃到靈魂出竅！

雖然攤位在市場最後面的 D 區，空間小、內用座位少到要排很久，但聰明人都選外帶，速度快超多。這裡的黑白切小菜選擇也很多，像是紅燒肉、大腸頭都是晚來就吃不到的限量版。如果跟我一樣胃口大，吃完矮仔財走個 40 公尺就能補一碗黃家，一次把北投最強兩大滷肉飯收集齊全！

• 店名： 矮仔財滷肉飯
• 地址： 112 台北市北投區新市街 30 號（北投市場 D棟 408 號攤位）
• 營業時間： 06:00 – 13:30（週一公休，建議提早前往以免售罄）
• 交通建議： 捷運北投站步行約 8-10 分鐘；開車可停「大豐公園地下停車場」。

 

北投市場順一日遊推薦

北投一日遊地圖，完美規劃了從北投中繼市場出發的經典路線。首站享用矮仔財滷肉飯的黑金美味與黃家酸菜滷肉飯，再品嚐蔡元益紅茶解膩。隨後漫步至北投溫泉博物館欣賞古蹟，最後抵達地熱谷，感受如夢似幻的硫磺煙霧仙境。

黃家酸菜滷肉飯 交通停車

前往黃家酸菜滷肉飯建議搭捷運至北投站，1號出口步行約8-10分鐘即可抵達。自駕者請導航大豐公園地下停車場，走路約5分鐘最方便。北投市場周邊巷弄狹窄且違停取締極嚴，千萬別隨意亂停。由於店面在市場D棟，看到排隊人龍順著樓梯往下排就是了，建議早點出發避開正中午人潮！

 

這裡是北投中繼市場D棟美食區地圖。

美食區在 D 棟。

矮仔財佔了七個攤位，黃家酸菜只小輸一點，佔了四個攤位。

「黃家酸菜」在已開放的美食區中，位於最角落，不像矮仔財這麼明顯。

但你看人龍第二長的，應該就沒錯了。

黃家酸菜滷肉飯 菜單價格

【黃家酸菜滷肉飯】的價格非常平實。

必點推薦與價格：

• 招牌組合：酸菜滷肉飯小碗只要 $25（大碗 $45），搭配一顆 $15 的半熟荷包蛋是內行吃法。

• 豐富湯品：最便宜的味噌湯僅 $20，料多實在的豬血湯 $30，想吃肉也有赤肉湯或三層肉湯（$45）。

• 黑白切小菜：滷豆腐 $15、紅燒肉與大腸頭等精緻小菜則在 $45-$80 之間。

客人有內用的、外帶也不少。

背對鏡頭的那位小姐負責接單，她好厲害。

內用、外帶、算錢、帶位、還要跟內場溝通醬料要不要外加，事情超多。

裡面這二位，右邊阿姨負責滷肉飯、豆腐、魯蛋等滷味。

右邊的阿伯負責川燙與切小菜等等。

所謂的「酸菜滷肉飯」，重點就是這鍋酸菜。下面還有小火保溫呢。

你很少看到「這麼大一鍋」熱酸菜吧，頂多就是牛肉麵店拿來配的。

旁邊這鍋滷鍋也是主調的來源。

裡面是滷肉、滷鴨蛋、豆腐等等。

跟剛剛的「矮仔財」那鍋「黑金」相比，這鍋的顏色就比較「正常」了。

從排隊到上桌，大概也等了十分鐘。

還好內用剩最後二個位子，不然還得再等一下。

來吧！「黃家酸菜滷肉飯」。

很不一樣吧！是不是顛覆了你對「滷肉飯」的印象？

滷肉飯裡出現「酸菜」就是個異類，而且份量還不少。

視覺上要比傳統單色調的滷肉飯要豐富不少。

而這裡所謂的「滷肉」，也打破了滷肉飯不成文的規矩。

不用絞肉、不用滷到透黑的肉塊，而是切成薄片的三層肉。

我會覺得比較像小號的「控肉」，肥瘦各半，又滷到軟爛。

怎能光看而已，趕緊吃一口。

這味道……好特別。

我十五分鐘前才吃過「矮仔財」，已經挑戰我對滷肉飯的認知了。

沒想到，「黃家酸菜」又再次改寫滷肉飯的定義。

滷肉味道很溫和，不是陳年老滷的渾厚，而是像年輕小姐的輕柔。

更特別的是配上了溫熱的酸菜，二者搭配起來像是上演了弦樂雙重奏。

酸菜的清脆感與滷肉的肥嫩也相互呼應，

真的是很特別的，卻又很熟悉的味覺體驗。

清淡的滷汁會將大部分的米飯包覆起來，整碗吃起來相當濕潤。

我突然想起這股陌生又熟悉的味道像什麼了！！

有點像便當吃到最後，當肉汁、菜汁都集中到最後的米飯上，

一大口吃下的「完成感」。

因為午餐時間，蠻多品項都已賣完。

所以我點了一份「赤肉湯」。

用的豬肉片相當實在，咬起來相當精實。看起來普普通通的清湯，卻很有飽足感。

也點了一份豆腐、大腸頭還有滷鴨蛋。

跟剛剛的「矮仔財」的濃厚比起來，這裡「清淡」不少。

尤其是大腸頭，矮仔財滷肉飯用黑金滷汁去熬，這裡用清湯去川燙。

二者都很好吃，但矮仔財的比較有特色（也貴上不少）。

 

這次去了北投中繼市場，真羨慕啊。

有冷氣的室內市場，各式生鮮肉品蔬菜水果都有，

懶得煮還能買熟食回家直接開伙。

更幸福的是，Ｄ 棟裡面就有好幾間美食攤，每家都很好吃。

這次一口氣吃了「矮仔財滷肉飯」跟「黃家酸菜」，很過癮，

明明都叫「滷肉飯」，卻又這麼與眾不同，小小一碗卻有這麼多變化。

 

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大稻埕美食

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這次就著捲捲頭快速收集在地人從小吃到大的古早味美食吧！

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國立臺灣博物館土銀展示館

二二八公園前面的土地銀行已經被改建為國立臺灣博物館土銀展示館。

搭捷運出台大醫院站後，要到國立台灣博物館買票，

一張票可以逛臺博館本館及土銀展示館兩個博物館喔！

 

詳細圖文：國立臺灣博物館土銀展示館

 

 

華山1914文創園區

華山1914文創園區。

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金山蹦火仔

北海岸的【金山蹦火仔】活動推薦！

【蹦火仔】這是一種已經列入新北市文化資產的捕魚方法。

漆黑的北海岸，「轟」一聲點起火把，引誘大量青鱗魚躍出水面，再用網捕撈的方式。

有可能你已經看過【金山蹦火仔】震撼的照片，但你就是抽不出時間親眼目睹。

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詳細圖文：金山蹦火仔

 

 

桃源谷步道

與草嶺古道相通的草嶺線的「桃源谷步道」觀光指南，

自草嶺古道啞口至桃源谷，全長約4.5公里蠻有挑戰性的，

爬完了「草嶺古道」，體力還不錯，時間也還早。

加上旁邊休息的山友說「那邊往桃源谷步道的風景很漂亮」！

那就走吧！在二波東北季風的夾縫中難得的好天氣，不要錯過。

詳細圖文：桃源谷步道

 

 

 

猴硐貓村

【猴硐貓村】推薦介紹，

「猴硐貓村」是這幾年來的新景點，靠著幾位愛貓人士的努力，讓被遺忘的山城重生。

隨著一班班普通列車的到達，帶來一批批觀光客。

廢棄的煤礦場，曬著棉被的老屋，

以及穿著時尚，拿著頂級相機的年輕人聚集在一起，

讓許多不怎麼搭嘎的場景，卻湊出和諧的畫面。

現在有新的展示館，多了些咖啡店及大停車場，

一起來跟貓咪拍拍照吧～

 

詳細圖文：猴硐貓村

 

上引水產

上引水產最受歡迎的就是立吞壽司，

還能外帶生魚片、各種海鮮肉類及握壽司餐盒，

只要接近用餐時間都是人山人海的景象，

而且吃飽上引水產也有超市可以逛逛買買東西，

現撈活海鮮也可以現場處理。