皇泰火鍋城｜火鍋吃到飽＋98 元烤串升級，超值度爆棚

按讚加入粉絲團

宜蘭礁溪吃到飽「皇泰火鍋城」真的超有名，是很多人到礁溪玩一定會排進行程的美食站。這裡真的像美食天堂一樣，火鍋、烤串、海鮮、肉肉全部任你吃，而且補菜超快，不會讓你站在那邊發呆。肉不是薄得像紙那種，是現切的，吃起來超滿足！還有手打蝦丸、手打花枝丸，咬下去很彈。冰淇淋竟然有三大櫃，飲料、啤酒也都是喝到飽。服務員會一直收盤子、加湯，環境乾淨連廁所都很乾淨，完全加分。更棒的是加98元就能吃烤串，價格完全佛心，學生、家庭都適合， 另外連長輩都有敬老價。真的很適合來礁溪玩的人，把這間列進必吃清單！

• 餐廳名稱：皇泰火鍋城
• 地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路122號
• 時間：11:30–21:00（過年期間正常營業）
• 電話：03 988 7766

皇泰火鍋城交通停車

「皇泰火鍋城」地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路122號

· 專屬免費停車場

出門過條街來到皇泰火鍋城的專用停車場

如果你來過礁溪鬧區的話，就會知道這裡停車相當困難。

就算有付費的停車場，週末假日也可能沒位子。

皇泰火鍋城給你這麼大的停車場，而且還是免費的喔。

很豪氣的老闆，能從客人的角度想。

皇泰火鍋城用餐環境

皇泰火鍋城很好找，尤其是晚上，鮮黃的明亮燈光讓你不會錯過。

正門大氣明亮，有老式火鍋店的感覺。

 

他們的桌型設計得很貼心，幾乎都是四到六人座的方桌，像照片裡這樣。

這樣家庭聚餐或幾個朋友一起來吃，圍爐的感覺特別好，很方便分食和聊天！

皇泰火鍋城消費模式

皇泰火鍋城提供「火鍋」或「火鍋/串燒」兩種方案的吃到飽服務，成人價分別為729元與827元 (皆須加10%服務費)。

🔥滿65歲敬老價享有優惠，火鍋僅需499元，火鍋/串燒僅需598元。另有兒童價，單人用餐則須加收100元。

💰 吃到飽 價目表

類別	火鍋 (元)	火鍋/串燒 (元)	備註
成人	729	827	–
敬老獨享 (滿 65 歲)	499	598	結帳時請出示證明，未出示視同成人。
兒童 (110-140cm)	半價	半價	–
兒童 (90-109cm)	100	半價	–
單人	+100	+100	需另加收 100 元。

♨️ 湯底 (8 選 2)

編號	湯底名稱	編號	湯底名稱
1	海鮮昆布	5	泰式酸辣
2	經典麻辣	6	東北酸菜
3	胡椒豚骨	7	素食香菇
4	麻香花椒	8	金酸麻湯

 

🍢 ＋98元串燒吃到飽 (限「火鍋/串燒」方案)

肉類/海鮮串燒	蔬菜/其他串燒
日式炙燒牛	義大利時蔬
炭香燒烤牛
檸香酸辣手羽
鹽香燒烤手羽
鹽烤天使蝦
咖哩雞肉串
孜然燒烤羊腩排
韓式燒烤豬五花

📜 消費須知

項目	說明
清潔費	酌收 10% 清潔費。
用餐時間	兩小時。
同桌消費	同桌/同組須選擇相同消費方式 (火鍋 或 火鍋/串燒)。
開鍋規定	2 至 4 人開一鍋；5 人以上開二鍋。
食物規定	食物務必盛熱食用，避免胃腸不適。
禁止事項	禁止打包、浪費食物，浪費食物或食材加收 100元。

第一次來，決定「火鍋＋烤串」二吃。

有八種湯底可以選，8 選 2。選了「胡椒豚骨」跟「泰式酸辣」。

還有「敬老價」與「兒童價」，一家老小一起來。

皇泰火鍋城自助餐檯

自助火鍋海鮮區

• 頂層：陳列了豐富的火鍋料與丸餃類，例如魚餃、蛋餃、燕餃、貢丸等。

• 中層 (蔬菜區)：提供當季新鮮的綠色葉菜、大白菜，以及各式菇類 (如金針菇、杏鮑菇) 和根莖類蔬菜。

• 中層 (海鮮/特色)：設有精選海鮮，當天有胭脂蝦、螃蟹、干貝、鯛魚、魷魚、牛肚、豬大腸⋯⋯ 等⋯⋯

• 底層：手打蝦丸、手打花枝丸、蛤蜊、高麗菜、大陸妹、當季時蔬⋯⋯。

餐檯整體規劃整潔明亮，食材分門別類擺放於木質托盤中，方便顧客輕鬆選取，無限暢享吃到飽的樂趣。

我們是週日晚餐去的，有九成滿的客人。

人來人往食材用量很大，但補料的速度不慢。

這區的海鮮看起來超新鮮！老闆強調是台北等級的食材，

像是待會介紹的現切肉片，品質真的沒話說，但價格卻很親民平價。

能用划算的價格吃到好料，CP值很高，

特別適合喜歡海鮮和肉品的朋友。

這樣不用跑台北，在這邊就能享受得到高品質的火鍋食材。

冰品區

再過來一排是冰淇淋區。

而且一口氣給你三個品牌，將近二十種口味。

明治：味道很乾淨，奶香明顯但不會太甜，口感滑順好入口。基本款口味做得很穩，每一球都吃得出品質，是吃到飽裡最安全又耐吃的選擇。

Niseko：走清爽系，奶味偏輕，吃起來順口不厚重。適合火鍋後想來點不會太甜、又能解膩的冰品，味道簡單乾淨，很容易一口接一口。

聖堤亞：口味比較濃，香氣直接、口感偏扎實。水果系列特別亮眼，味道清楚又不膩，適合喜歡味道重一點、想吃得更有存在感的人。

肉品區

這可是皇泰火鍋城的招牌，肉片都放在這！

強調「原肉現切」！

左邊。澳洲背肩、美國雪花牛、美國板腱牛。

右邊：台灣梅花豬、台灣豬五花、澳洲小羔羊。

各式肉品整齊地排排站，補貨速度一樣很快。

客人一來就是五盤十盤，廚房的機器超忙。

醬料生啤酒區

轉過來，是醬料與副餐區。

配料區齊備醬油、醋等液體醬料，以及蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶粉等多種調味配料。

顧客可依喜好自由搭配，創造出最對味的個人專屬沾醬，為火鍋增添豐富層次。

火鍋副餐區提供不可或缺的輔助食材。

包括新鮮雞蛋、能吸飽湯汁的油條，以及酥脆可口脆皮豆皮。

這些是讓火鍋湯頭風味更加醇厚、豐富鍋物體驗的好幫手。

這鍋麻辣鴨血原本被蓋了起來，好像沒人發現。

等一下來一碗。

最左邊是自助啤酒區，還是金車柏克金喔。

我以為要另外付費，結果服務生問我要不要來一杯。

當然先喝一口再說。

飲料冰沙區

飲料區設有可口可樂系列冰櫃

有可樂、雪碧，橘子汽水，提供多種瓶裝汽水飲品

女兒說她不喝可樂，但霜淇淋先來一支。

咖啡機等級也不錯，跟某些星級飯店同級。

水果甜點區

四個人搜刮了一陣，湯頭也到了，第一輪開吃吧。

現切肉片

剛剛在冷藏櫃光線不是很好，拿到桌上後才發現肉的品質相當不錯。

這應該是澳洲背肩。

鮮紅的肉色相當讓人食指大動。

你有沒有發現這裡的肉不大一樣？

它們都服服貼貼地平躺在盤子裡，

雖然是冷的，但不是冰的。

夾的時候它是軟嫩的，而不是硬邦邦的。

你想起來了嗎？大多數鍋物店的肉，無論豬、牛、羊，

很多都還沒解凍完畢，就被切成「一圈一圈」地上桌了。

沒有適當回溫，怎麼會好吃？

這麼多肉，吃得完嗎？雖然是吃到飽也不能浪費食材。

哈哈，別擔心，一盤大約 3-4 片，差不多就是 1-2 口的份量。

難怪每桌都疊了好高的肉盤，像極了在吃迴轉壽司。

愛吃肉的人，這裡的肉質＋吃到飽，會很開心。

當然這裡是大眾化又吃到飽的餐廳，不可能提供和牛等級，

但以我吃過這麼多餐廳與鍋物，肉的品質夠誠意。

最後這盤是「澳洲小羔羊」，

這餐根本是來補蛋白質的，蔬菜只拿這麼一點點。

胭脂蝦＋螃蟹

胭脂蝦與螃蟹來一盤

干貝、牛肚、肥大腸

鯛魚片、花枝、干貝、還有牛筋、牛肚、大腸都來來來。

副餐也一起上吧

湯滾，下鍋！先吃點原味。

「泰式酸辣」湯底燙出來的牛肉

蠻特殊的味道，酸但不辣。

原本以為會像 Lasa 一樣，但還算溫和，蠻適合我們的口味。

喜歡辣的還是點麻辣會比較夠勁。

「胡椒豚骨」湯底

比昆布湯要濃一點，而且多了胡椒的味道。

整體來說很溫和，不吃辣的人也能吃。

剛剛一直說這裡的肉溫度控管得相當不錯。

這裡拿二片豬五花來示範給大家看。

夾起來是這樣的，軟嫩軟嫩。

涮個十秒鐘，馬上就熟透了。

不沾醬就很好吃。

若配上蒜泥醬油，就是一盤蒜泥白肉了。

餐檯上被冷落的麻辣鴨血，我又差點忘了它的存在。

姐姐對特別熱愛螃蟹，沒想到皇泰火鍋城居然也有吃到飽！

這沒有大吃特別對不起自己

肉肉，我要肉肉。

海鮮時刻，先看看干貝。

海鮮來囉

服務生來加湯，我們問可不可以加「麻辣湯底」。

她回「確定喔？我去廚房拿辣一點的」

嘿嘿嘿，這麼做當然是要專門對付「麻辣三寶」。

五分鐘後，一份夠勁道的麻辣燙三寶來摟。

再配上一杯柏克金。

大小姐說：「要不要再來點肉肉啊？」

你弄給我就吃！

＋98元烤串吃到飽

韓式燒烤豬五花

日式炙燒牛＋義大利烤時蔬，我自己做了配色。

經過炭火燒烤，肉片外層帶有濃郁的炭烤焦香。肉

質因厚切而紮實飽滿，帶骨部分更是香甜多汁有嚼勁。

每一口都充滿誘人的燒烤香氣與牛肉的鮮美。

鹽香燒烤手羽＋檸香酸辣手羽

孜然燒烤羊腩排

如果你真的是大胃王的話，可以考慮加點烤串。

別忘了，有免費的啤酒，只怕用餐時間太短。

冰淇淋

實在吃不下了，最後別忘了有三個牌子的冰淇淋可選。

那就各來一球。很多火鍋店的冰淇淋都會考驗你的腕力，因為都硬邦邦。這裡依舊是軟綿綿，很不錯。吃完大餐拿來降火剛剛好。

宜蘭礁溪吃到飽「皇泰火鍋城」給人的感覺，就是一間不用做功課、走進來就能安心吃的店。環境輕鬆，流程簡單，想吃什麼自己拿，不會有壓力，也不會有那種「不知道要吃什麼」的困擾。整餐下來節奏很順，大家都能找到喜歡的食物，聊天、吃火鍋、等烤串，整體氛圍剛剛好。最重要的是價格實在，吃飽不會心痛，對學生、家庭、上班族都很友善。結束後走出去也不會油膩不舒服，就是很舒服的飽足感。下次如果你在礁溪想找一間能放鬆大吃、又不用擔心踩雷的餐廳，「皇泰火鍋城」直接放進口袋清單，真的很夠用。

 

你會需要的宜蘭懶人包

宜蘭室內景點

宜蘭雨天備案室內景點免煩惱，走到哪裡都能玩！

還有宜蘭160個特色小吃等你來吃喝玩樂。

詳細圖文：宜蘭室內景點

 

礁溪景點懶人包

最新推薦的礁溪景點來了，帶你玩礁溪景點一日遊，

走訪隋棠打卡夜景、森林幾米兔，

以及網美最愛的抹茶山與狐狸小姐，

還有就是要是到人氣最高的 了了礁溪喝下午茶，

一起捲捲頭的腳步來收集景點＋美食囉！

詳細圖文：礁溪景點一日遊

 

 

宜蘭景點懶人包

宜蘭景點行程推薦，宜蘭哪裡好玩又好拍，

推薦50個高CP值景點，來場宜蘭文青小旅行！

有宜蘭市、三星、冬山、蘇澳、礁溪、頭城、太平山，

超多不錯的IG熱點，一併分享宜蘭住宿，

出發到宜蘭玩前快把這篇收入口袋吧！

詳細圖文：宜蘭景點

 

 

冬山美食懶人包

最強的冬山美食懶人包在這，

整理冬山市區及老街的美味人氣美食，

還有你會愛的高CP值手工麻糬及道地泰國菜！

跟著一起來吃遍冬山在地美食吧~

詳細圖文：冬山美食懶人包

 

 

五結一日遊

宜蘭五結景點一日遊，都幫你行程安排好囉！

宜蘭五結還能搭配冬山一起玩，

除了傳藝中心，還有很多好玩的地方，

有好拍的日式莊園、季節限定的彩色稻浪，

也有最新五結景點及親子一起出遊好地方！

收錄光雕中興文創園區、007特務學院，

非常特別的宵夜釣蝦場和OMG！畫框博物館，

推薦順遊到冬山景點一起玩更充實。

 

詳細圖文：五結一日遊

 

蘇澳、南方澳一日遊二日遊推薦

蘇澳跟南方澳這幾年慢慢有許多特色景點跟文青店家吸引遊客前往，

除了冷泉外，你知道還有哪些美景美食呢？

在國內一樣可能玩好玩滿「冷泉小鎮 X小漁村熱門景點美食」，請打包帶走囉！

 

詳細圖文：蘇澳、南方澳一日遊二日遊推薦

 

 

冬山一日遊

宜蘭！宜蘭冬山景點一篇搞定

冬山鄉最近有許多新景點，而且距離都不會很遠。

有最夯的斑比山丘、北歐童話森林極光屋，玩很大推薦的邱比準，

冬山景點一日遊 20個好玩景點X20個不踩雷美食

安排一日遊或二日遊，玩遍冬山吧！

詳細圖文：冬山景點一日遊

 

宜蘭住宿推薦

宜蘭住宿推薦⎟27間必住宜蘭飯店民宿

溜滑梯、豪華露營、泳池、溫泉SPA、忍者裝、PS4專業賽車座全攻略！

詳細圖文：宜蘭住宿推薦