台中五權路「平祿壽司」在谷哥4500則4.3星高評價的迴轉壽司店。
鮮味食物現做種類超多给料不手軟，份量很多又好吃，
超好吃的牛舌握壽司也只要40元，吃滿滿整桌也無壓力！
環境乾淨但不大，中國醫藥學院附近可停車，
營業時間來必須要等待，人潮超級多，
這家也有單人座位，這樣就不會尷尬與人併桌。
跟著一起來瞧瞧「平祿壽司」有多讚！
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台中平祿壽司五權店 停車
「平祿壽司」並沒有附停車位，旁邊的小停車場是建設公司賣房子用的。
最靠近的停車場在中國醫藥大學那邊，還好位子不少，也有嘟嘟房可以信用卡免費停車。
走個五分鐘也就到了。
►車子可停中國醫藥學院或中友百貨附近收費停車場
台中平祿壽司五權店 菜單
迴轉台上綠色盤 40 元，土金色 60 元。
用平板點餐的話都是用紫色盤，價格40-160元不等。
台中平祿壽司五權店 環境
終於輪到了，會由這隻機器貓帶位。
我以為會走很遠，結果五公尺外轉個彎就到。它說話的聲音比較小，聽不大清楚。
看看「平祿壽司」吧台上的客人，滿滿滿。這一排就是單人座位區。
而且年輕人非常多。
剛開始還不熟，怎麼轉台上東西這麼少？
趕緊拿幾盤還看得上眼的。
結果，不錯喔，壽司的溫度比較偏室溫，上面的魚片吃起來也不會是冰冰的。
炙燒比目魚 (40元）
這裡的薑片與使用筷子都不大一樣。
終於搞懂了，因為客人太多，轉台上的都被拿光了啦，所以大家都直接用點的。
大多人都現點，裡面的師傅也就更沒時間去補轉台上的。
點餐就用桌上的平板，分類清楚明瞭。
但總是缺了一點「眼見再拿」的爽感。
所以之後的盤子，就都變成紫色的～～～～
以前看幾盤就知道大概吃了多少錢，而紫色的盤子價格卻不一定。
管他，排這麼久，先吃再說。
先送來的是可樂餅 (60元），相當香酥好吃！！
可惜是「對半切」，第一眼看起來很多，但筷子一夾就有點失望。
單點的，都會由上層的快速列車送過來。
車速也明顯比下面的要快很多，所以蠻刺激的。
一口氣送來四盤：
二份牛舌、一份鮭魚、一份鹽蔥鮪魚泥
「平祿壽司」是從仙台來的，而仙台最著名的美食就是「牛舌」。
之前去仙台時吃過一次，還記得那夠厚又彈的口感。（四年了我都還記得）
但老實說，在台灣中等價位左右吃到的牛舌，都乾扁到不行，像牛肉乾。
這份牛舌壽司，雖然沒有很厚（也是很薄啦），但依舊吃得出來那特有的彈性，
與正統的仙台牛舌有三成相似，小小感動。
而且，一個 40 元，不貴。
大切生鮭魚 （60元），浮誇切法！還留了條尾巴。
鹽蔥鮪魚泥 （40 元）
光看這色澤，值得。
「平祿壽司」子彈列車的速度非常快，還沒拍完前一台車，又一輛輛開過來了。
我會建議大家去的時候，一次點三到五盤就好，慢慢吃。
但若想要一次拍完吃個夠，就一口氣點完，師傅應該也蠻滿足你的視覺享受。
大概在三分鐘內，桌子就滿滿滿了。
紫色的盤子將整桌弄得相當「貴氣」，用來襯托出壽司的功效也相當好。
焦糖炙燒鮭魚
剛剛的大切生鮭魚還沒機會吃～～～換個面拍
這個大概是最浮誇的！！松露干貝鮪魚肚 (80元）
除了生魚片壽司之外，還灑了鮭魚子與松露。
視覺上很華麗，但吃起來就有點麻煩。
一口吃，我的味覺也無法辨別出食材的不同，所以在實際吃的時候並沒有那麼特殊。
「綜合鮭魚」（60元）
這一盤三款都是鮭魚，做法不同。要叫它「一鮭三吃」嗎！！
生鮭魚
炙燒起司鮭魚
大切生鮭魚（又一貫）
海膽軍艦 (40元）
我覺得有點失望，海膽的味道被海苔與小黃瓜蓋了過去。
我最大推的是這個！！！「刺身盛合」160元，超值！！！
台灣很少見的海葡萄
不同種的魚片，用卷的方式相互包起來
二條一口吃的鮮蝦
這應該是花枝或是小管之類的吧，上次在澎湖有吃過新鮮小管。
這裡切得蠻厚的，但只有一片…..
鮭魚倒是給得相當痛快！又大又厚
這餐「鮭魚」吃得很過癮！！怎麼點好像都繞不開它。
「鮪魚山藥泥佐蔥花軍艦」
怎麼記得這麼清楚？因為這是姊姊親自點的，她記得超清楚。
再來再來！！！總算不是黃澄澄的鮭魚了。
鮪魚（40元）
鮪魚中腹(60元）
都是鮪魚，但擺在一起色澤還是看得出來。（左邊鮪魚，右邊鮪魚中腹）
當然，味覺沒那麼敏感的我，吃起來都一樣。
再拿一盤炙燒比目魚來比較一下，怎麼綠色盤子呈現出來的氣勢就差一截？？
其實價格沒差很多喔。
雙味鯛魚燒冰淇淋（90元）
自從在藏壽司吃過壽司店的甜點之後，每次都會來一個作為漂亮的收尾。
這份甜點的賣相沒有藏壽司好，但味道依舊不錯。
冰火二重天，就是要冰冰熱熱一起吃下去。
台中平祿壽司五權店 心得
等我們吃完，大概中午時段也忙得差不多了，所以迴轉台上又出現了現拿的壽司。
這種「平祿三貫」應該是最基本主推的，一盤也才 60 元，看那魚片都滿到快掉出來了。
「平祿壽司」在價位與食材的豐富度來說，我覺得都大勝市面上迴轉壽司店。
我不敢說他好不好吃，或是壽司應該如何怎樣之類的，因為那是專家才分得出來。
我覺得平祿壽司吃起來的「花俏感」很強，口感也迎合大眾口味，
但那是不是壽司該有的味道，就不是我的專業了。
後來全家吃完之後，都覺得「好吃！！！」，
我是覺得「價位差不多，以後根本沒必要去爭鮮了」。
重整了當日照片、寫完文章之後，我已經決定下次去台中再吃「平祿壽司」一次。
台中平祿壽司五權店 資訊
- 地址：台中市北區五權路409號
- 電話：04 2206 9688
- 時間：11:00-20:30
- 線上訂位：請點我
平祿壽司五權店 Q&A
Q1.平祿壽司怎麼去？
A1:地址在台中市北區五權路409號，開車導航即達。
Q2.平祿壽司有停車場嗎？
A2:車子可停中國醫藥學院或中友百貨附近收費停車場。
Q3.平祿壽司營業時間為何？
A3:11:00-20:30
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