華西街美食必吃｜阿猜嬤甜湯50年古早味，花生牛奶湯超濃郁

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「阿猜嬤甜湯」，是萬華華西街的超人氣老店，開了50多年，很多在地人都是從小喝到大。它的位置在華西街美食區的最裡面，外觀很低調，但味道超厲害。花生牛奶湯加泡餅，濃濃的奶香配軟軟的泡餅，一口就幸福；桂圓米糕粥更是暖心又有古早味，稠稠的口感超療癒。阿猜嬤甜湯一週只賣四天，二、三、四公休，下午1點才開，不過很多招牌口味四點多就賣光，晚來真的喝不到。來華西街吃美食時，記得一定要先衝這家，不然很容易撲空，喝一碗保證讓你回味到不行。

• 店家名稱：阿猜嬤甜湯
• 地址：台北市萬華區華西街3號
• 時間：14:00–21:00（週二～四公休）
• 電話：02 2361 8697
• 交通：台北捷運龍山寺站，1號出口

 

阿猜嬤甜湯怎麼去

「阿猜嬤甜湯」地址：台北市萬華區華西街3號

終於，在華西街美食區的盡頭，看到了目的地。

這一連三間都是「阿猜嬤」的店面，不過好像只有最左邊的「甜湯」有營業。

阿猜嬤甜湯最新菜單

• 花生湯泡餅 80元　招牌必點，花生香＋泡餅超讚

• 花生湯 55元　濃濃花生香，冬天超暖

• 紅豆湯 45元　經典古早味，甜度剛好

• 紅豆米糕粥 55元　稠稠口感，超有飽足感

• 米糕桂圓粥 45元　桂圓香氣濃郁，很暖心

• 加小湯圓 +10元　Q彈又好吃，隨便配都對味

• 冰糖白木耳蓮子湯 50元　清爽養生，夏天超適合

• 冰糖仙草蜜 45元　冰冰涼涼超解渴

• 綠豆湯 45元　清熱退火，經典涼品

短短的華西街美食區（大概三百公尺），就看到了不少有趣的店名與告示。

通常這裡都是貼滿舊報紙、媒體報導等等。

居然因為「導覽人員知書不識禮」而撤下，這理由很強烈啊，不知發生什麼事。

另一面的牆上，還是告訴了我「阿猜嬤」在華西街賣甜湯已經有五十多年歷史了。

據說已經是第三代的孫子掌廚了。

阿猜嬤甜湯介紹

我們是第一組客人，所以來的很快。

綠豆米糕粥 (熱，55 元）

很濃稠，熱的吃起來也還好，依舊有甜到心裡的滋味。

不過，這吃起來很像八寶粥，綠豆、糯米、桂圓乾等等加起來就是這個味道。

花生湯泡餅 (熱，80 元）

這是全品項最貴的，當天又熱，考慮了三秒鐘還是點來吃看看。

花生湯，知道。但什麼是「泡餅」？就是想看看是什麼。

原來，「餅」是那種傳統的酥餅，一層一層那種，但本身沒有多大甜味。

泡在花生湯裡，喜歡古早味的人會很喜歡，但不喜歡的人可能會敬而遠之。

要怎麼比喻呢？

好比將一個沒有內餡、不甜的太陽餅放進熱的花生湯裡吧。

但我想回到五十年前的傳統台灣，能吃到甜品應該已經是極大的幸福。

冰糖仙草蜜 (涼，45 元）

小孩的～～～～

綠豆湯（涼，45 元）

也是小孩的，沒吃到～～～

 

阿猜嬤甜湯真的是萬華華西街必吃的老味道，

花生湯、桂圓米糕粥都暖心又好喝，冰品也很消暑。

雖然位置在華西街的盡頭，但一喝就知道值得特地跑一趟。

記得下午一點開賣，太晚來很容易撲空，想吃真的要卡好時間！

接著小姐們立刻盯上這間「丸彈團子」。

在整條都是傳統味道的華西街上，有個日式糰子攤蠻奇怪的。

不過更奇怪的是這店名唸起來怎麼怪怪的？

「完蛋團子」!!

老闆說，沒錯，就是「丸彈」！！

為了好名字，他還改了好幾次，終於找到天注定的。

看吃完會不會完蛋吧。

味道我覺得還可以，給小孩吃個開心…..價格倒是不便宜。

這間麵線店，無論是店名或賣的東西，都蠻花心思的。

「悠鱻」（優先）麵線，是希望客人優先來吃吧。

下面那個「麥擱問麵線」還有英文呢，叫 “megamix”，也玩諧音梗。

「蒜泥狠香腸」就遜了點，就是 “sausage”

這裡外國人蠻多的，來點台式幽默相當不錯。

這間蠻有名的麵店，貼出的告示也很酷。

「如果早上九點沒開，就是休息。最近要休到什麼時候呢？等開的時候你就知道了」

這間便當店的生意超好，但似乎不大以觀光客為取向。

我就看到有個男生穿著夾腳拖，拎了個便當往小巷裡走去。

這根本是街坊鄰居的廚房吧。

最後還是忍不住去外帶了我認為是華西街必吃的「源芳刈包」。

目前我還沒找到比它好吃的，一定要順道吃一個。

 

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