【大高雄炭烤香腸】真的太狂了！前幾天跟同事聊到吃香腸，她立刻大力推薦這間「大高雄香腸」，說她男朋友在附近上班，只要有機會就會跑去買來吃。
這間烤香腸攤就位在宜蘭功勞加油站旁，雖然躲在 191 縣道尾端的偏僻田野間，但美味程度真的沒話說！一根只要 40 元，現場有原味、加辣跟加芥末三種口味。其中「加芥末」絕對是靈魂特色！香腸烤得炭香味十足、多汁不膩口，配上微微嗆辣的芥末味，一口咬下爽度直接拉滿。有經過宜蘭這條路一定要順路買一根，真的會一吃成主顧！
- 店家名稱：大高雄炭烤香腸
- 地址：宜蘭縣壯圍鄉功勞村美功路一段85號
- 時間：11:30-17:30（週日公休）
- 電話：03 930 3030
大高雄炭烤香腸 交通停車
【大高雄炭烤香腸】不在高雄，而是在宜蘭與壯圍交界的 191 縣道上！
攤位就藏在功勞加油站與紅綠燈中間的樹下檳榔攤，
外觀小小黑黑的，騎車稍微不注意 0.1 秒就會錯過。
開車或騎車過來，路邊找空曠處臨停買了就能帶著走，非常方便！
我們是認「加油站」電線桿旁的「大高雄」招牌，才確認是這間的。
我想這個名字是跟著檳榔攤而來的，香腸是副業。
沒二分鐘，就有其他客人了，生意相當好。
不只那二位騎摩托車的喔，銀色休旅車也搖下車窗拿了一整袋，
像是 drive through 一樣，等個紅燈就完成了交易。
大高雄炭烤香腸 香腸價格
【大高雄炭烤香腸】只單賣香腸，沒有其他品項。
一根 40 元，現場提供原味、加辣跟加芥末三種口味。
店小，烤爐也很迷你。
夫妻二人，老闆主烤，太太負責檳榔攤順便幫忙。
老闆說香腸都是自己灌的，形狀的確跟一般礁溪香腸不大一樣。
咦!!突然直劃了幾刀，然後塗上了….芥末醬？
下面是加芥末醬，上面是小辣。
我怎麼覺得很像「熱狗」，尤其像加了酸黃瓜醬的熱狗潛艇堡。
找大蒜嗎？掛在圍欄邊上，自己來。
趁熱吃一口！
齁齁齁，好特別的味道。
塗了這麼多芥末，想必一定嗆到爆吧。
我覺得還好ㄟ，或許這芥末的強度沒有吃生魚片那種辣。
又燙又帶嗆的味道的確不大一樣，醬料稍微搶掉了香腸本身的味道就是了。
很有記憶點！！！吃一次就會記住。
吃完的「竹籤」，也是扔在圍欄上的八寶粥鐵罐裡。
我原本以為這是「丟煙頭」的～～～
老闆原本很害羞，跟我們聊了二分鐘後話匣子打開了。
他說這間店開了二十年了，雪隧通的那年開的。
他們夫妻二人都快六十歲了，時間就這麼過。
說著說著，他看我們喜歡芥末又喜歡辣，問要不要來一隻雙拼？
哈哈哈，就是芥末醬與麻辣醬都放。
這….更像熱狗了。有蕃茄醬＋酸黃瓜的熱狗。
一口咬下去……
齁齁齁，我是很常吃烤香腸的人，這是從來沒吃過的組合。
加芥末已經很爆表，但那個麻辣才是精華。
一般香腸要辣都是用刷子刷上去的，那個辣只停留在表層。
而這裡的麻辣醬，我覺得可以拿來沾火鍋料、豬血糕，有點沙沙的，夠勁好吃。
一支 40 元，難怪同事的男朋友會是忠實客戶，會上癮的重口味。
我們又好奇地問，老闆你的香腸為什麼中間劃一刀？是為了要放醬料嗎？
他回說，我也可以「刻花」啊。
我們馬上說再來二支！！
因為有預烤，點完之後約五分鐘就能「取餐」。
刻花的比較漂亮。
老樣子，來一支芥末，一支麻辣
這二支本來想帶回家給小孩吃，結果我們邊開車就嗑掉了。
算一算，捲爸吃了三支，我吃了二支。
就算再愛吃香腸，也是第一次吃這麼多。
如果你口味重，這間「大高雄」我非常推薦試試看！
香腸本身的味道我覺得中等，但就是配上了醬料，變成了相當特殊的解饞武器。
我覺得我是上癮了，下次經過若在營業時間內，想吃就會停下來。
「大高雄」離之前報導過的「吳記烤臘肉香腸」很近，大約距離四百公尺吧。
大高雄只賣烤香腸，吳記還有臘肉、大腸包小腸等等，二間都很有特色。
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