大阪美食「Niku Sengourmand」推薦給你！
前幾天一位網友分享他在大阪天神商店街吃到的牛舌肉排，
深色的醬汁＋黑毛和牛，照片上就能感受到威力。
而且因為是大阪在地人帶的，所以應該很不錯。
畢竟我們作為觀光客，美食資訊大多僅來自中文圈，
真正好吃的說不定就在身邊。
昨天剛到大阪，今晚安排去探一下路。
- 餐廳名稱：ニクサングルマン
- 地址：大阪府大阪市北區天神橋3-10-8賴町Sky Heights 102
- 時間：11:30 – 15:00/18:00 – 22:00（週三公休）
- 電話：06-6232-8944
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Niku Sengourmand｜怎麼去
Niku Sengourmand地址：大阪府大阪市北區天神橋3-10-8賴町Sky Heights 102
交通：
- 天滿站：從JR環狀站步行5分鐘
- 荻町站：從堺筋線步行5分鐘
餐廳蠻好找的，就在天神三附近。
但不是在「商店街上」，而是要彎到隔壁的巷子裡。
最近的地鐵站是「南森町」，走路約七分鐘吧。
Niku Sengourmand｜介紹
網路上寫六點開門，但我早點去，免得又遇到「發號碼牌」這件事。
但到了現場，只有這隻黑毛和牛跟我大眼對小眼。
天氣有點冷，太陽又下山了，氣溫降得很快。
門口有椅子，而且門口也說「請先在等待的時候就決定好點單」。
一切看起來都是很熱門的餐廳。
但怎麼只有我一個人傻傻地等啊～
Niku Sengourmand｜菜單
也罷，畢竟要在昏暗的光線下辨認菜單也蠻困難的。
人氣第一號是左邊的「烤牛肉」，但我的目標是人氣二號「牛舌」（編號Ｃ）
六點一到，老闆娘準時出來帶位。
我日文說不到三句，老闆娘就用超流利的英文回我了。
Niku Sengourmand｜菜色分享
一口氣進來了三組五位客人，湯跟沙拉事先準備好了，很快就能上。
全店只有老闆＋老闆娘二位在忙，
吧檯內不時傳來手拍肉餅的聲音「ㄆㄛ ㄆㄛ ㄆㄛ」。
原來都是現點現做啊！！
等主餐的時間比較久一點，因為要一份一份煎。
來摟來摟，黑毛和牛肉排
要說賣相很好是言過其實了，但顏色著實讓人嚇一跳。
這是深咖啡又接近黑色的，再淋上些白色的優格之類的點綴。
另一面，有店家自豪的半熟調味水煮蛋，後面有一小坨義大利麵。
肉排上方，是二塊黑牛牛舌。
啥!!牛舌不都是扁的嗎？
台灣賣牛舌還是切「薄片」呢，這怎麼是一「塊」牛舌!!
不必懷疑，老闆娘說它就是牛舌。
吃起來很軟嫩，有點像高級炖牛肉了。
反而沒有一般牛舌那種「韌與彈」，而這種嫩又不是細緻的嫩，而是粗曠的嫩。
超特別的。
接下來看看下面的牛肉漢堡排！！
上面是已經爆炸過的畫面，一定要點選影片。
那真嚇了我一跳，沒看過這麼「爆」的！！
裡面像裝了「潑尿丸」，ㄆㄚ ㄘㄚ 一聲炸開來，
就算繼續用筷子壓，肉汁也是不斷流出來。
此時才想到，桌上那張「飛び 出す，肉汁」是動詞。
我終於知道為什麼日本美食節目，「漢堡排」會是一個重要項目。
裡面學問不少啊！！
如何選材？如何調味？如何拍肉？
好吃的跟一般的就是天壤之別。
這個半熟水煮蛋也很特別。
它不算生的，也有調味過。
一點點鹽、胡椒、橄欖油，呼嚕一口氣下肚，很特別。
如果你會去天神橋筋商店街的話，可以考慮吃吃看這間喔
「ニクサングルマン」Niku Sengourma
地址：大阪市北区天神橋3-10-8 与力町スカイハイツ 102
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從大阪要去 USJ 有很多方法，大部分都是搭電車到「西九条」再轉到 USJ 的電車。
而我們這次選擇搭KKDAY直達巴士去。
一是不用轉車，一是時間夠早，拼一大早入園。
於是早上六點吹起床號叫團員起床，六點三十五計程車在門口等。
六點四十二分準時就到了日本橋的集合地。
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《京阪神＋四國》13天自由行
《京阪神＋四國》13天自由行完成！
你今年去過日本了嗎？大部份的人疫情後大解放，出國第一選擇都是去日本。
我家二個小鬼算一算也只有這段時間可以放鬆，三個月前計畫去大阪與京都一趟。
可是…..難得去一次，來個五天四夜好像不太過癮。
跟捲爸討論了一番，玩個大的，最後弄出了十三天的行程！
大家熟知的京阪神之外，再加碼四國半圈！
會很辛苦，但回憶難得。
我到現在都還記得高中時期的家族旅遊，希望小鬼們也會一樣。
詳細圖文：京阪神＋四國
【大阪景點】推薦住捷絲旅大阪心齋橋店，
地點鄰近心齋橋站、本町站、堺筋本町及長堀橋站等四大地鐵車站
最簡單的方式從地鐵難波站搭一站到心齋橋站就到，
大廳有免費下午茶和糖果小點心供應到晚上12點，
早餐很豐富，重點步行去心齋橋商店街也只要走路三分鐘，
捷絲旅大阪心齋橋店谷歌評價是不錯的4.9顆星好評。
詳細圖文：捷絲旅大阪心齋橋店
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