Sun Rays Cafe｜清邁早午餐推薦，澎湃水果法式吐司，古城人氣必吃

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Sun Rays Cafe – Breakfast & Brunch 是清邁古城帕邢寺附近的人氣名店。清邁行第四天，我為了避開人潮，早上七點就起床，八點準時來這間巷弄小店報到。這裡真的是各國遊客的愛店，太晚來真的會沒位置。

最出名的就是那盤招牌法式吐司，送上桌時擺盤真的很有誠意，香蕉、芒果、草莓、火龍果等水果鋪得滿滿的，色彩豐富又澎湃。吐司本體軟嫩好入口，沙拉也很新鮮，吃完很有飽足感。服務人員很親切，店內環境乾淨好拍，是那種會想回訪的舒服店。

• 店家名稱：Sun Rays Cafe – Breakfast & Brunch
• 地址： 31/1 Samlan Rd Soi 1, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
• 時間：08:00–17:00
• 電話：089 555 5848

Sun Rays Cafe 交通停車

• 地址： 31/1 Samlan Rd Soi 1, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200

這間店蠻好找，招牌也醒目。

門外坐滿了客人，就是它的招牌。

左邊沒拍到的地方還有「等候區」。

Sun Rays Cafe 餐點分享

這份是 Sun Rays Cafe 的經典美式早餐盤（ABF）。

內容非常紮實，包含：

• 主食：外酥內軟的現烤可頌，附上奶油或果醬。

• 蛋料理：滑嫩的美式炒蛋。

• 配料：煎得焦脆的培根。

• 清爽平衡：附上一大份新鮮的迷你沙拉與半顆百香果。

HENNA三明治

喜歡三明治的人選這道， 奶油吐司裡夾了太陽蛋、火腿和起司片，

再配上新鮮番茄、生菜與奧勒岡葉調味，多層次的口感非常飽足。

RYAN’ FRENCH TOAST

將將！！！

這才是這間 Sunrays 的看頭所在！我當初在網路上看到也是嚇一跳。

親眼放在眼前，更不敢相信我看到了什麼。

超～～～超～～～～超大一盤。

而且上面滿滿的各式水果，

我認得的是：芒果、百香果、柳橙、莓果、香蕉、還有幾顆葡萄與草莓。

還有幾樣我沒認出來的，應該是熱帶才有的。

高度疊得像座小山，擺盤也幾乎用掉了整個白盤。

大部分都是新鮮的水果，顏色相當豔麗。

端上來的時候，隔壁桌的白人老外也驚呼連連。

少部分的莓果是冷凍的，有點可惜。不過真的瑕不掩瑜。

上面的水果拿開，下面是三大片法式吐司。

這一份一個人保證吃不完，我們拼到了最後，還是無法解決。

我們刻意坐在戶外，享受舒服的熱帶涼季的早晨。

微微的晨風吹得好愜意（聽說台灣目前是寒流）。

戶外的桌子不大，滿滿的綠意配上此般豐盛，人生好幸福。

Blue Butterfly Milk Iced

還沒完呢！我們四個人難得來一次，當然每人一份餐點一杯飲料。

Blue Butterfly Milk Iced

它是用了天然的蝶豆花調製，夢幻的淺藍色漸層牛奶看起來超療癒，

拍起照來很有清爽的文青感。

口感滑順不甜膩，非常適合搭配他們家份量紮實的法式吐司或早餐盤一起享用。

Happy Bowl 

將將將！！！！

跟上面霸氣十足的水果拼盤相比，秀氣了許多，但驚豔度卻後來居上。

這不是用來吃的早午餐，而是一片用水果拼出來的精緻花園吧。

這盤最後才出來，做工很費時吧。

工作很累、心也很累，是不是值得來一份？？

Lycheeade (荔枝氣泡飲)

Lycheeade (荔枝氣泡飲)：如果你想找清爽解膩的，這款氣泡飲很推薦。

微甜的荔枝香氣配上涼爽的氣泡，非常適合清邁炎熱的早晨。

我第一次來清邁就體驗到 Sunrays 的魅力，

非常建議大家可以試一試，有神奇的視覺療癒效果。

以清邁的消費水準，這裡比其他 Cafe 貴一些。

但你猜上面這樣四項主餐、四杯飲料多少錢？

結帳是 1119 泰銖！差不多 1200 元台幣吧。

是不是很棒!

你會需要的清邁懶人包

這裡有一大群超溫馴的綿羊，買份飼料就能跟牠們近距離互動，小孩玩到不想走。店內氣氛很 Chill，微風吹過來超級舒服。接著去附近的河畔新分店，日系簡約木造風格配上無敵河景，視野好到心曠神怡。如果你怕清萊只有古廟太沉悶，回程一定要加碼這裡，喝杯濃郁咖啡再摸摸綿羊，絕對是清萊最完美的收尾！

詳細圖文：ABONZO Yama Mitsu